Gofry - Przepisy

Włoski deser Tiramisu w klasycznej odsłonie. Pyszny, delikatny, jajeczno- serowy krem przełożony biszkoptami podłużnymi nasączonymi kawą i likierem Amaretto. Deser jest wilgotny, wręcz rozpływający się w ustach i mogący prowadzić do uzależnienia. Przed podaniem należy posypać go z góry obficie kakao.

Makówki to słodka potrawa wigilijna znana głównie na Śląsku. Nie znam ich od dzieciństwa, bo u mnie w domu makówek nigdy nie było, ale miałam okazję ich zasmakować w domu rodzinnym męża podczas swiąt Bożego Narodzenia. Uwielbiam takie specjały. Nie dość, że są bardzo proste do przygotowania to na dodatek mogą być potraktowane jako prosta wersja makowca ;).

Zapiekanka ze świeżego rabarbaru, pokryta cienką, serową pierzynką. Idealna na szybki poobiedni deser. Jest bardzo smaczna i lekka.

Banany w gęstym cieście naleśnikowym z nutą kokosową. Bardzo smaczna i szybka przekąska, która najlepiej smakuje na ciepło.

Banan na patyku w maśle orzechowym, orzeszkach ziemnych i czekoladzie. Wyborny deser, a'la lody.

Próbowaliście już przepisu na "mrożone banany w czekoladzie"? To super przekąska szczególnie na upały. Ten przepis to rozszerzenie tamtego. Deser wzbogacony jest dodatkowo o masło orzechowe i solone orzeszki ziemne, które idealnie pasują smakowo zarówno do czekolady jak i bananów.

Robiłam ten deser kilkakrotnie z mrożonym bananem, jak i ze świeżym. Jeśli nie chcecie mrozić banana, to wybierzcie gęste masło orzechowe, które dobrze pokryje banana i utrzyma na nim orzeszki. W przypadku "lejącego" się masła orzechowego trzeba banany zamrozić, aby całość się trzymała. Z resztą mrożone banany są bardzo smaczne, kremowe i smakują jak lody ;)

Ilość użytych orzeszków zależy od waszego upodobania. Można obtoczyć banana w orzeszkach tak, że cały będzie nimi pokryty (jak na zdjęciach, ale na 2 banany zużyjemy aż puszkę orzeszków) lub można posypać go orzeszkami gdzieniegdzie.

Domowe lody o smaku solonego karmelu. Kremowe, słodkie, a dodatek soli do karmelu "podkręca" jego smak i sprawia, że lody są tak pyszny, że nie można się od nich oderwać.

Pyszne, kremowe, zdrowe i wegańskie lody tylko z dwóch składników. Podstawowym składnikiem są zamrożone banany. Wystarczy zmiksować same banany, aby otrzymać lody. Można dodać do nich również dowolne owoce mrożone lub zrobić wersję czekoladową. Takie lody nie zawierają laktozy, glutenu, tłuszczu, ani dodatkowego cukru (tylko ten zawarty w owocach). Na stronie znajdziecie już przepis na kremowe lody bananowe z dodatkiem masła orzechowego: "Kremowe lody bananowe (Nice cream)" oraz czekoladową wersję: "Lody czekoladowo- bananowe". Poniżej kilka przykładów na lody owocowe. Na zdjęciach możecie zobaczyć lody malinowe, ananasowe i borówkowe.

Wegańskie lody na bazie mrożonych bananów, tym razem w najprostszej wersji, czyli bez dodatku innych mrożonych owoców. Same zmiksowane, mrożone banany z dodatkiem masła orzechowego, które nadaje im jeszcze większej kremowości. Pyszne, zdrowe, delikatne i naturalnie słodkie. Można oczywiście zmiksować tylko banany, ale jeśli lubicie masło orzechowe to warto go dodać dla smaku i jeszcze większej kremowości lodów.

Czekoladowe lody na bazie bananów tylko z dwóch składników, do przygotowania bez maszyny do lodów. Lody są łatwe i szybkie do wykonania, a do tego kremowe, bez dodatku cukru i przede wszystkim zdrowe.

Pyszne, domowe lody jogurtowe dla ochłody w upalne dni. Lody przygotowane są na bazie jogurtu greckiego i mrożonych owoców. Dzięki użyciu zamrożonych owoców, lody można przygotować dosłownie w 5 minut. Wystarczy zmiksować owoce z jogurtem, dosładzając je według uznania cukrem pudrem, miodem, ksylitolem itp. Jedynym istotnym warunkiem jest posiadanie mocnego blendera, który poradzi sobie ze zmiksowaniem zamrożonych owoców.

Mocno kremowe lody o smaku truskawkowym przygotowane z serka mascarpone, słodkiej śmietanki i świeżych truskawek. Lody można przygotować bez maszyny do lodów i nie trzeba ich mieszać podczas mrożenia. Można oczywiście zrobić je również w maszynie do lodów. Będą wówczas jeszcze bardziej aksamitne i kremowe.

Domowe lody orzechowe na żółtkach. Do wyboru można przygotować lody o smaku orzechów laskowych lub włoskich. Które lepsze? Trudno powiedzieć. U mnie w domu zdania są podzielone ;).

Klasyczne lody kawowe na żółtkach, kremowe, o intensywnym smaku kawy. Można zaserwować je dorosłym zamiast popołudniowej kawy. Bardzo smaczne.

Pyszne, domowe lody o smaku malinowym. Orzeźwiające, kremowe, mocno malinowe i bez dodatku jajek. W ich skład wchodzi tylko puree malinowe, słodka śmietanka i cukier do smaku. Krótko mówiąc miód- malina ;)

Kremowe, domowe lody na żółtkach o smaku brzoskwiniowym. Lody są smaczne, orzeźwiające i delikatnie brzoskwiniowe. Jeśli pozostanie Wam brzoskwiń, możecie pokroić je na kawałki i podać do lodów.

Pyszne, zielone lody o smaku miętowym z kawałkami czekolady gorzkiej lub czekoladek z nadzieniem miętowym "After Eight". Lody są bardzo smaczne, kremowe, orzeźwiający i wyraźnie miętowe. Różnica w smaku między lodami z czekoladą gorzką, a z czekoladkami After Eight jest taka, że z czekoladkami lody są troszkę słodsze i jeszcze bardziej miętowe. Oba warianty są smaczne ;).

Mocno truskawkowe, pyszne, aromatyczne, domowe lody z maszyny bez dodatku jajek. Są orzeźwiające. Składają się ze świeżych truskawek słodzonych cukrem i bitej śmietany. Idealne na upały.

Kremowe lody z likierem Amaretto i kawałkami słodkich, migdałowych ciasteczek Amaretti. Lody są pyszne, aksamitne, słodkie i o wyraźnym smaku zarówno Amaretto, jak i ciasteczek Amaretti.

Śmietankowe lody z kawałkami czekolady bez dodatku jajek. Lody przygotowane są wyłącznie ze słodkiej śmietany, mleka, cukru i kawałków gorzkiej czekolady.

Pyszne, kremowe, domowe lody o smaku czekoladowym. Do ich przygotowania możecie wybrać czekoladę o mniejszej lub większej zawartości kakao, według uznania.

Lody chałwowe przygotowane z jogurtu greckiego i pasty tahini. Dobrze jest wyczuwalny smak zarówno chałwowy jak i jogurtowy. Lody można przygotować przy użyciu maszyny do lodów lub bez.

Pyszne, kremowe, domowe lody o smaku waniliowym. Klasyka wśród lodów.

Banany w czekoladzie na zimno. Smakują niczym lody ;). Zdrowa przekąska na upały.

Proste lody na patyku z naturalnego jogurtu i świeżych truskawek. Bardzo lubiane przez dzieci.

Wegańskie lody bez nabiału i glutenu z foremek. Przygotowane są z truskawek, banana i orzechów nerkowca. Bardzo smaczne, zdrowe i lubiane przez dzieci.