Crumble z rabarbarem

Ocena użytkowników: 5 / 5

Przepis na crumble z rabarbarem, czyli jeden z najprostszych deserów z wykorzystaniem rabarbaru. Jak nie przepadam za kwaśnym rabarbarem, to połączenie słodkiej kruszonki i zapiekanego rabarbaru smakuje mi wyśmienicie. Choć crumble z rabarbarem (właściwie to chyba każde crumble) nie zalicza się do eleganckich deserów, to jednak smakuje świetnie i do tego jest bardzo proste. Musicie koniecznie spróbować.

Crumble można serwować z łyżką bitej śmietany, słodkiego jogurtu lub lodami.

Składniki:

500g rabarbaru
70g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego

Kruszonka:

80g mąki pszennej
80g migdałów mielonych (lub orzechów mielonych)
80g cukru
szczypta soli
½ łyżeczki cynamonu
100g zimnego masła

Dodatkowo:

masło do smarowania formy lub foremek

Sposób przygotowania:

Rabarbar umyć i pokroić na kawałki o grubości ok. 1cm. (Rabarbaru nie trzeba obierać). Wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym.
Formę żaroodporną (np. o średnicy 26cm) lub 8 ramekin* wysmarować masłem. Rozłożyć rabarbar.
Zagnieść wszystkie składniki na kruszonkę. Kruszonkę rozłożyć na rabarbarze.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu odczekać 5- 10 minut i podawać.

Smacznego.

* żaroodporne miseczki do zapiekania, u mnie o wymiarze 9cm średnicy i 5cm wysokości.

	Czas przygotowania:	ok. 20 minut
	Czas pieczenia:	ok. 30 minut
	Liczba porcji:	ok. 8
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Crumble z rabarbarem

Tags: SłodkiSłodko- kwaśnyWarzywaBez jajekRabarbarPieczoneNa ciepłoNa zimnoŁatwePszennaCynamonTanie

Powiązane przepisy

Zapiekanka rabarbarowa

Crumble z jabłkami

Książka "Domowe Wypieki"

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (5)

Marta
około 5 lat(a) temu

Dziekuje za przepis. Wyszlo przepyszne!! Troche zmodyfikowalam, dodalam aromat migdalowy zamiast cukru waniliowego. Oraz rabarbar z puszki, bo innego nie bylo :P Ale wyszlo super. Podalam ze smietanką sodką i sosem toffi! Niebo w gębie. POLECAM!

Załączniki