Crumble z rabarbarem

Przepis na crumble z rabarbarem, czyli jeden z najprostszych deserów z wykorzystaniem rabarbaru. Jak nie przepadam za kwaśnym rabarbarem, to połączenie słodkiej kruszonki i zapiekanego rabarbaru smakuje mi wyśmienicie. Choć crumble z rabarbarem (właściwie to chyba każde crumble) nie zalicza się do eleganckich deserów, to jednak smakuje świetnie i do tego jest bardzo proste. Musicie koniecznie spróbować.
Crumble można serwować z łyżką bitej śmietany, słodkiego jogurtu lub lodami.
Składniki:
- 500g rabarbaru
- 70g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
Kruszonka:
- 80g mąki pszennej
- 80g migdałów mielonych (lub orzechów mielonych)
- 80g cukru
- szczypta soli
- ½ łyżeczki cynamonu
- 100g zimnego masła
Dodatkowo:
- masło do smarowania formy lub foremek
Sposób przygotowania:
- Rabarbar umyć i pokroić na kawałki o grubości ok. 1cm. (Rabarbaru nie trzeba obierać). Wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym.
- Formę żaroodporną (np. o średnicy 26cm) lub 8 ramekin* wysmarować masłem. Rozłożyć rabarbar.
- Zagnieść wszystkie składniki na kruszonkę. Kruszonkę rozłożyć na rabarbarze.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu odczekać 5- 10 minut i podawać.
Smacznego.
* żaroodporne miseczki do zapiekania, u mnie o wymiarze 9cm średnicy i 5cm wysokości.
![]() |
Czas przygotowania: |
ok. 20 minut |
![]() |
Czas pieczenia: |
ok. 30 minut |
![]() |
Liczba porcji: |
ok. 8 |
![]() |
Trudność: | łatwe |
![]() |
Koszt: | niski |
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.