Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
6 Komentarzy

Babeczki pieski

Babeczki na dziecięcą imprezę w kształcie piesków. Taką dekorację można zrobić na ulubionych muffinkach lub babeczkach. Pieski zrobiłam do wyboru w dwóch wersjach: brązowej i białej.

Składniki:

Masa budyniowa:

  • 2 żółtka
  • 250ml mleka
  • 100g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej (20g)
  • 1- 2 łyżki kakao
  • 250g masła

Dodatkowo:

  • trochę masy marcepanowej
  • m&m's z orzeszkami (lub orzeszki w czekoladzie jeśli są w miarę małe)
  • kakao
  • czerwony barwnik spożywczy
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

  1. Upiec ulubione babeczki lub muffinki. Pozostawić do ostygnięcia.
  2. Przygotować masę budyniową. Pół szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min.), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń.
  3. Połowę masy przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. Na babeczkach wyciskać małe kleksy jeden koło drugiego.

2

  1. Dalej używając rękawa z tą samą końcówką uformować koło lub owal. Zrobić nos i oczy z orzeszków.

3

  1. Do drugiej połowy masy wmieszać kakao i zrobić ciemne pieski w ten sam sposób co jasne.
  2. Z masy marcepanowej uformować uszy (jasne: zagniatając marcepan z dodatkiem cukru pudru, ciemne: dodając do marcepanu kakao). Do części masy marcepanowej dodać czerwony barwnik, zagnieść na jednolitą masę na blacie posypanym cukrem pudrem, rozwałkować i wyciąć języki. Uszy i języki ułożyć na babeczkach, wciskając je delikatnie w masę.
  3. Babeczki przechowywać w lodówce.

Smacznego.

Uwaga: Masy budyniowej wystarcza na ok. 15- 16 babeczek.

Babeczki pieski

Babeczki pieski

Babeczki pieski

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

Początek strony