Ocena użytkowników: 5 / 5

19 Komentarzy

Bardzo proste ciasto z dodatkiem maślanki. Ciasto jest dość zwyczajne, proste w smaku, nie za słodkie, ze smaczną, migdałową posypką. Dobrze smakuje z rabarbarem, ale można użyć również inne owoce. Polecam przy nadmiarze rabarbaru, jako szybkie ciasto do popołudniowej kawy.

Przepis pochodzi z tej strony.

Składniki:

• 375g mąki pszennej
• 375ml maślanki (temperatura pokojowa)
• 4 łyżeczki cukru waniliowego
• 220g cukru
• 3 jajka
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Posypka:

• 40g migdałów w płatkach
• 1 łyżka cukru

Dodatkowo:

• 70ml słodkiej, płynnej śmietany
• 30g masła
• ok. 500g rabarbaru
• 2 płaskie łyżki cukru

Sposób przygotowania:

1. Rabarbar umyć, obrać i pokroić na małe kawałki (ok. 1cm). Wymieszać z 2 płaskimi łyżkami cukru. Odstawić na bok.
2. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dalej miksując, dodać stopniowo maślankę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawać po łyżce do ubitej masy. (Dodając mąkę, miksowałam dalej, na najniższych obrotach, niedługo, tylko do połączenia składników).
3. Ciasto przełożyć  do formy prostokątnej (ok. 40x 30cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. Na cieście rozłożyć rabarbar.
4. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut w temperaturze 180°C.
5. W tym czasie przygotować posypką. Wymieszać migdały z 1 łyżką cukru. Po 15 minutach pieczenia posypać ciasto posypką migdałową i piec dalej 20 minut.
6. Pod koniec pieczenia zagotować śmietanę z masłem. Zaraz po upieczeniu, gorące ciasto polać gorącą śmietaną, używając łyżki. Ciasto pozostawić do ostygnięcia.

Smacznego.

	Czas przygotowania:	około 25 min.
	Czas pieczenia:	około 35 min.
	Liczba porcji:	ok. 20
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

Babeczki z rabarbarem

Ciasto ucierane z rabarbarem

Krajanka rabarbarowa z budyniem

Tarta z rabarbarem i bezą

Książka "Domowe Wypieki"

• 19 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

• Zaloguj teraz

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Renata · 4 miesięcy temu

  Pyszne ciasto☺ Właśnie upiekłam. Dziękuję za przepis.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 5 lat temu

  [b]Magdo[/b] możesz tak zrobić. Troszkę wyjdzie na pewno inne ;-)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Magda · 5 lat temu

  A bardzo straci na smaku ciasto? Chciałam zrobić z brzoskwiniami i zamiast śmietanki z masłem zrobić kruszonkę

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 5 lat temu

  [b]Magdo[/b] konieczne nie jest. Śmietana z masłem nadaje ciastu większej wilgotności. Jeśli chcesz zaoszczędzić na kaloriach to możesz oczywiście to pominąć.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Magda · 5 lat temu

  Czy konieczne jest dodanie śmietanki z masłem?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  renata · 5 lat temu

  upiekłam godzinę temu, już nie ma pół blachy, cudowne ciasto proste i szybkie w przygotowaniu a jakie pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne /chyba dzięki tej śmietance z masełkiem/ zrobiłam z wiśniami i jagodami które wcześniej rozmroziłam i odcisnęłam sok, przed wyłożeniem na ciasto przesypałam też mąką, nic nie opadło ,żaden zakalec się nie zrobił i wielkim dodatkowym plusem jest fakt że ciasto dokładnie tyle się musiało piec ile podaje przepis a miałam już przypadki że czas pieczenia trzeba było podwójnie wydłużyć, polecam gorąco

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Dorota · 5 lat temu

  Ciasto jest przepyszne. Przed chwilą wyjęłam z piekarnika, zjadłam dwa kawałki Pachnie pysznie

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Iza · 5 lat temu

  Kolejny udany wypiek z Twoich przepisów! Masz doskonale opisy, są dokladne. Bardzo to sobie cenie!

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 6 lat temu

  [b]Marzeno[/b] nie jestem pewna. Może w tym przypadku powinna być raczej maślanka, a nie jogurt. Bardzo ważne jest także, aby po dodaniu mąki nie miksować za długo, tylko do połączenia składników.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Marzena · 6 lat temu

  Upieklam ciasto tylko zamiast rabarbaru dalam sliwki. Wyszedl mi zakalec. Ciasto w smaku jest pyszne. Nie mialam maslanki dalam jogurt. Co moglo byc przyczyna takiego efektu koncowego.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  ewelina · 6 lat temu

  pyszności właśnie upiekłam rabarbar zastąpiłam śliwkami i ok :P

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 6 lat temu

  [b]Gosiu[/b] tak ma być :-)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Gosia · 6 lat temu

  W przepisie brak jest tłuszczu. Czy tak ma być, czy zakradł się błąd?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 7 lat temu

  [b]Roman[/b] to szkoda. Po ubiciu jajek, dodawałam maślankę i mąkę miksując dalej na najniższych obrotach, ale nie za długo, tylko do połączenia składników. Przy takich ciastach jest ważne, aby nie mieszać za długo. Ciasto nie wychodzi wysokie.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Roman · 7 lat temu

  cisto się nie udało przykro mi wyrzucona kasa coś zle zrobiłem ale co ? Czy masę nie
  trzeba ubić mikserem bo ja kręciłem ręcznie "baczkiem" nie wyrosło mimo że reszte było robione zgodnie z przepisem

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Monica · 7 lat temu

  świetne Szybkie i pyszne

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Paula · 7 lat temu

  z płatkami migdałów i rabarbarem wygląda bardzo wykwintnie

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Ania · 7 lat temu

  Pyszne:) Robię podobne, ale migdały są w nim dla mnie nowością (bardzo pozytywną).

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Maggie · 7 lat temu

  Uwielbiam ciasta na maslance, sa takie wilgotne... A z rabarbarem lubie wszystko, wiec takiego ciacha zjadlabym pewnie pol blachy

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się