Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Makowiec według diety rozdzielnej

Makowiec dla osób na diecie rozdzielnej, nie łączących węglowodanów z białkami. Zalicza się do grupy węglowodanowej. Smakuje jak klasyczny makowiec na kruchym cieście. Jest bardzo smaczny i nikt z jedzących nie zorientuje się, że jest inny. Jedyna różnica między nim, a zwykłym makowcem jest taka, że tutaj do masy makowej nie zostały dodane białka. Mimo to masa makowa jest bardzo dobra i wilgotna. Polecam wszystkim wielbicielom maku, nie tylko tym na tej specjalnej diecie.

Składniki:

Ciasto kruche:

  • 250g mąki pszennej
  • 125g masła
  • 1 żółtko
  • 50g cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżki wody

Masa makowa:

  • 300g suchego, zmielonego maku
  • 250ml wody
  • 250ml słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
  • 4 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

Kruszonka:

  • 150g mąki pszennej
  • 100g cukru
  • 100g masła
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

  1. Przygotować ciasto kruche. Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. Przełożyć je na kawałek folii spożywczej, lekko spłaszczyć, owinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę.
  2. Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. Ciasto wykleić w tortownicy, łącznie z jej bokiem na wysokość ok. 1 cm. Przygotowaną formę wstawić do lodówki.
  3. Przygotować masę makową. Zmielony mak, śmietanę, wodę i cukier waniliowy wymieszać w garnku i zagotować. Gotować na małej mocy palnika tak długo, aż masa zgęstnieje (płyn odparuje, a mak napęcznieje). Ściągnąć z pieca. Wmieszać miód i pozostawić do ostygnięcia. Następnie wyłożyć do tortownicy.
  4. Przygotować kruszonkę. Mąkę, cukier i sól wymieszać. Masło roztopić. Gorące wlewać powoli do mąki z cukrem, mieszając delikatnie ręką formować kruszonkę. Kruszonkę rozłożyć na masie makowej.
  5. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45- 50 minut w temperaturze 200°C (grzałka góra- dół), aż ciasto ładnie się zarumieni.

Źródło: Przepis pochodzi z książki: "Backbuch zur Trennkost”, Ingrid Schlieske.

Czas:

Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Czas oczekiwania:
Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 12

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: średni
Makowiec według diety rozdzielnej Makowiec według diety rozdzielnej Makowiec według diety rozdzielnej

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (11)

  1. elzbieta

Piekłam już raz ten makowiec i wracam do niego, bo bardzo mi smakuje jest niedrogi i smaczny.

  Załączniki
 
  1. J.

Wypróbowałam przepis - pycha!

  Załączniki
 
  1. Soll

Akurat nie ma dowodów naukowych na to, że dieta rozdzielna faktycznie odchudza Dlatego tego przepisu również nie zaliczyłabym do dietetycznych. Także składniki za tym przemawiają : mąka, cukier, śmietana, miód. Mmm, pycha, ale raczej jedząc...

Akurat nie ma dowodów naukowych na to, że dieta rozdzielna faktycznie odchudza Dlatego tego przepisu również nie zaliczyłabym do dietetycznych. Także składniki za tym przemawiają : mąka, cukier, śmietana, miód. Mmm, pycha, ale raczej jedząc takie smakołyki nie schudniemy

Czytaj więcej
  Załączniki
 
  1. gośka

Makowiec pewnie smaczny,ale nie jest zgodny z dieta polegającą na nie
lączeniu węglowodanów z biakami, ponieważ w cieście występują i węglowodany i bialka(śmietana,maslo,żóltko) ;-)
pozdrawiam

  Załączniki
 
  1. Agata    gośka

Makowiec jest zgodny z dietą rozdzielną, w przepisie jest słodka śmietanka, masło i żółtko a one należą do grupy neutralnej a nie do węglowodanowej. Pozdrawiam.

  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator    Agata

Dokładnie

  Załączniki
 
  1. Toczka

Rzeczywiście wygląda bardzo przyjemnie i smakowicie, bo w końcu dieta to nie jest nic nieprzyjemnego, każdy z nas jest na jakiejś Niektórzy co prawda preferują dietę wysokotłuszczową, ale to już ich sprawa :]

  Załączniki
 
  1. veggie

na diecie, czy nie na diecie, wciągnęłabym natychmiast kawałek, bo tak apetycznie wygląda :-)

  Załączniki
 
  1. Maggie

Ja wprawdzie na zadnej diecie nie jestem, ale na kawalek takiego makowca chetnie bym sie skusila!

  Załączniki
 
  1. Majana

Bardzo smakowity makowiec
I na diecie mozna jeść takie pyszności, super
Pozdrowienia.

  Załączniki
 
  1. duśka

przepysznie wygląda

  Załączniki
 
There are no comments posted here yet

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość
0 Znaków
Załączniki (0 / 3)
Share Your Location

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Początek strony