Ocena użytkowników: 5 / 5

53 Komentarzy

Ciasto ekspresowe. Zarówno ciasto jak i masa jest bardzo szybkie do przygotowania. To jedno z tych ciast, które zawsze się udaje. Proste w przygotowaniu, nawet dla początkujących w kuchni. W smaku jak murzynek z masą kokosową.

Składniki:
Ciasto:

• 250g masła
• 200g cukru
• 200g mąki pszennej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 jajka
• 4 łyżki mleka
• 3 łyżki kakao

Masa:

• 500ml mleka
• 6 łyżek kaszy mannej
• 200g masła
• 200g cukru
• 200g wiórków kokosowych

Polewa:

• 200g czekolady gorzkiej
• 100ml śmietany słodkiej 30%

Sposób przygotowania:

1. Miękkie masło zmiksować z cukrem. Dalej miksując dodać po jednym jajku. Kolejno dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i mleko. Gotowe ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach ok. 30x 40cm, posmarowanej margaryną i posypanej mąką.
2. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia.
3. Przygotować masę. Mleko zagotować. Dodać kaszę manną i masło, ciągle mieszając. Dokładnie wymieszać. Dodać cukier i wiórki kokosowe. Gotową, gorącą masę wylać na zimne ciasto. Pozostawić do ostygnięcia.
4. Czekoladę połamać na kawałki i razem ze śmietaną rozpuścić w kąpieli wodnej. Czekoladę wylać na masę.

Przepis pochodzi ze strony: www.chefkoch.de, autor: Pumuckl alias Heike, „Bounty- Mogel- Kuchen”.

	Czas przygotowania:	około 40 min.
	Czas pieczenia:	około 20 min.
	Liczba porcji:	około 24
	Trudność:	proste
	Koszt:	średni

Powiązane przepisy

Batony kokosowe fit

Sernik kokosowy

Batony kokosowe a'la Bounty

Lamingtony

• 53 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

  • Ta Strona
  • Facebook
  • Google

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Osoby komentujące:

• 
• 

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Adrianna · 5 lat temu

  [quote]Zrobiłem jest zajefajne. ponieważ jestem za granicą i ciężko jest kupić zwykłe masło (za daleko do sklepu) czy mogę użyć solonego?[/quote]
  
  ja zrobiłam na solonym i myślę, że jest równie przepyszne

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Anchuan · 5 lat temu

  Zrobiłem jest zajefajne. ponieważ jestem za granicą i ciężko jest kupić zwykłe masło (za daleko do sklepu) czy mogę użyć solonego?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  sylwetka · 6 lat temu

  sprawdzone, wyśmienite

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Tomek · 6 lat temu

  Ciasto rzeczywiście bardzo proste i bardzo smaczne. Wyszło mi przy pierwszym podejściu, a to już sukces. Co do polewy nie byłem pewien, więc skrzywdziłem swój wypiek kupną, ale walory smakowe przepisu nie zostały przezwyciężone. Dziękuję za receptę, bo mi ciasto niemal życie uratowało

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  AnNa · 6 lat temu

  Mi również warstwa z wiórkami wyszła dużo mniejsza od ciasta (pomimo mniejszej blachy), ale ciasto jest bardzo smaczne, rozpływające się w ustach. Dałam mniej cukru do obu warstw. Podoba mi się ciasto - nie jest typowo biszkoptowe ale bardziej zwarte i gęste co moim zdaniem pasuje do tej wiórkowej masy, zwykły biszkopt (jaki do tej pory widziałam przy tego typu cieście) byłby moim zdaniem za suchy. Niestety tradycyjnie miałam problemy z polewą - nie wiem jak to jest ale w dwóch na trzech przypadkach ona mi się zawsze "warzy" - mam na myśli oddzielanie się tłuszczu od masy. Powstaje gęsta, lekko grudkowata papka. Dzieje się tak i przy robieniu polewy z czekolady i przy takiej z kakao, margaryny i cukru, pomimo podgrzewaniu w kąpieli wodnej. Próbowałam ją jakoś ratować, ponownie ocieplając, było mi szkoda tych 2 czekolad, więc odlałam tłuszcz i jakoś rozsmarowałam tę papkę na cieście. Jakoś zastygła, choć nie wygląda zbyt ładnie. W każdym razie bez względu na moje problemy z "warzeniem" rozpuszczone czekolady wydały mi się zdecydowanie zbyt gęste jak na polewę.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 6 lat temu

  [b]Anno[/b] na zdjęciu jest świeża polewa, jak zastygnie to będzie zwarta.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  AnNa · 6 lat temu

  Mam zamiar je zrobić, choć chyba dam mniej cukru. Zastanawia mnie też polewa. Inni komentujący piszą że była zbyt gęsta, a ta widoczna na zdjęciu jest - moim zdaniem - za mokra i luźna. Powinna być zwarta i zastygnięta

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Kasia · 6 lat temu

  Joanno twoj blog naprawde uzaleznia, dzisiaj wyprobowalam kolejny przepis na ciasto Bounty i znowu wyszlo przepysznie. Jeszcze raz dziekuje i pozdrawiam.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Violetta · 6 lat temu

  Właśnie zrobiłam te ciasto, z połowy składników, wyszło bardzo dobre. Zamiast kaszy mannej dałam torebkę budyniu waniliowego., polecam i gratuluję przepisu.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Ewelina · 6 lat temu

  Ciasto bardzo dobre,jak wszytkie które wykonałam z tej strony:)Jedynie do polewy dałam tyle smietany ile czekolady,bo wyszla mi za gęsta.Dziękuję za wszytskie przepisy:)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 6 lat temu

  [b]Sylwio[/b] pomnóż wszystkie składniki przez ten współczynnik i zaokrąglij do najbliższej wartości.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Sylwia · 6 lat temu

  Witaj chciałam zapytać kogoś bo nie rozumiem co znaczy : "należy użyć 62% (0.62 krotność) ilości składników z oryginalnego przepisu" czyli ile?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 6 lat temu

  [b]Magdo[/b] możesz. Skorzystaj z przelicznika form (Znajdziesz go w menu, po lewej stronie).

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Magda · 6 lat temu

  Czy moge je zrobic na mniejszej tortownicy? Nie wyjdzie za plaskie?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 7 lat temu

  [b]Moniko[/b] może być margaryna.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Monika · 7 lat temu

  czy zamiast masła może być margaryna???czy koniecznie masło???:)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Dorota · 7 lat temu

  Ciasto faktycznie proste, choć trochę zbyt słodkie. Na drugi raz dodam zdecydowanie mniej cukru do ciasta jak i do masy. Porada dla początkujących. Kaszę mannę najlepiej wsypywać powoli do zimnego bądź lekko podgrzanego mleka oczywiście cały czas mieszając, najlepiej okrągłą trzepaczką bądź mieszadełkiem. Wtedy na 100% nie pojawią się grudki.Pozdrawiam

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Izka · 7 lat temu

  Ciasto bardzo smaczne:) następnym razem do polewy użyję jednak tylko jednej tabliczki czekolady żeby nie byla tak gorzka. Calość posypalam odrobiną wiórek kokosowych dla dekoracji.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Anna · 7 lat temu

  Kaszę manną można zastąpić budyniem waniliowym. Dodajemy go na końcu.
  Naprawdę ciasto jest dobre na drugi dzień.
  A na trzeci pyszne.
  dag5992

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  anna · 7 lat temu

  ja robie mase bez kaszy manny 25 dag kokosy ugotowac na mleko ok 20 minut mieszajc bo lubi sie przypalic dodac nastepnie maslo i 2 biale czekolady wymieszac dobrze schlodzic i wylozyc na biszkopt.ilos masla i mleka jak w przepisie

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

• 1
• 2
• 3