Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
5 Komentarzy

Ananas w cieście francuskim

Szybki pomysł na deser ze świeżego ananasa. Skarmelizowane plastry ananasa zapiekane w cieście francuskim. Deser najlepiej serwować z gałką lodów, którą można polać ulubionym sosem, frużeliną lub Rote Grütze (kisielem z owoców czerwonych) np. według tego przepisu: „Kisiel z owoców leśnych”.

Składniki na ok. 6 porcji:

  • 1 świeży ananas
  • ok. 2- 3 łyżki masła
  • ok. 4- 6 łyżki cukru
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 żółtko

Sposób przygotowania:

  1. Ananas obrać ze skóry, pokroić na plasterki, wyciąć twardy rdzeń i ciemne oczka.
  2. Łyżkę masła roztopić na dużej patelni, dodać 2 łyżki cukru i plasterki ananasa. Smażyć, aż ananas przyrumieni się z obu stron. Plasterki ananasa odsączyć na ręczniku papierowym i pozostawić do ostygnięcia. W ten sam sposób podsmażyć pozostałe plastry ananasa.
  3. Ciasto francuskie pociąć na paski o szerokości ok. 1cm.
  4. Zimne plasterki ananasa owinąć paskami ciasta (przeciągając ciasto przez otwór w plasterku i owijając go na około). Końcówki ciasta należy dobrze zlepić ze sobą. W miarę możliwości dobrze by było, gdyby końcówki znajdowały się od spodniej strony plasterka.
  5. Gotowe plasterki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

2

  1. Ciasto posmarować rozkłóconym żółtkiem. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut, aż ciasto się przyrumieni, w temperaturze 180°C.
  2. Podawać na ciepło lub zimno najlepiej z dodatkami wymienionymi we wstępie.

Smacznego.

Ananas w cieście francuskim

Ananas w cieście francuskim

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

Początek strony