Dodaj do książki

• Musisz się najpierw zalogować.

Czytaj później

Do Ulubionych

Lubię

Nie Lubię

Ocena użytkowników: 5 / 5

Szybkie muffinki z dodatkiem coca-coli, orzechów i kawałków czekolady. To już drugi przepis na muffinki z colą, który wypróbowałam i w obu przypadkach cola nie jest właściwie wyczuwalna. Jej dodatek sprawia natomiast, że muffinki są delikatne i puszyste. Smak coli znajdziemy w lukrze zrobionym z cukru pudru i coli oraz z żelkach coli. Dodatek orzechów i czekolady wzbogaca smak ciasta. Muffinki są bardzo smaczne.

Składniki:

• 280g mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50g posiekanych orzechów włoskich
• 50g posiekanej czekolady (u mnie gorzka)
• 1 jajko
• 130g cukru
• 125g masła
• 150ml coca-coli
• 100ml maślanki

Lukier:

• 60g cukru pudru
• 1- 2 łyżek coca-coli

Dodatkowo:

• żelki coca-cola

Sposób przygotowania:

1. Mąkę wsypać do miski. Dodać proszek do pieczenia, orzechy i czekoladę. Wymieszać.
2. Do drugiej miski wbić jajko. Rozkłócić trzepaczką. Dodać cukier, miękkie masło, colę i maślankę. Całość wymieszać trzepaczką. (Całość wygląda na bardzo zwarzoną). Dodać składniki z pierwszej miski. Mieszać krótko, tylko do połączenia składników.
3. Formę na muffinki wyłożyć papilotki. Papilotki napełnić ciastem.
4. Muffinki piec w nagrzanym piekarniku ok. 35 minut w temperaturze 160°C. Pozostawić na 5min. w formie, kolejno wyciągnąć i ostudzić na kratce z piekarnika.
5. Przygotować lukier. Cukier puder rozmieszać z colą. Lukrem posmarować muffinki. Na płynnym lukrze ułożyć po 2 żelki.

Przepis pochodzi z książki: „Muffins”, Geniesserküche.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 35 min.
	Liczba sztuk:	12
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

Powiązane przepisy

Muffinki marmurkowe

Muffinki z czekoladą

Książka "Domowe Wypieki"

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (27)

1. Od Najstarszych
2. Od Najnowszych

1. Joanna
2. około 1 rok temu

Noelmo jeśli nie jest podane inaczej w przepisie to na Domowych Wypiekach piekę zawsze przy ustawieniach góra- dół.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15995

1. Anna Stolarska
2. około 1 rok temu

Pani Joanno, czy podana temperatura to opcja z termoobiegiem? Z góry dziękuje za szybką odpowiedź :-)

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15993

1. Joanna
2. około 2 lat(a) temu

Kasiu ciasta wystarcza na dokładnie 12 muffinek. Powinno zostać trochę miejsca w papilotce, bo muffinki urosną.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15992

1. Kasia
2. około 2 lat(a) temu

Mam pytanie jaką ilość ciasta mam włożyć do foremek? :-)

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15991

1. Joanna
2. około 2 lat(a) temu

Oliwio może lepiej pomiń czekoladę, albo dodaj więcej orzechów.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15990

1. Oliwia
2. około 2 lat(a) temu

Mam zamiar robić dziś babeczki, ale nie mam zwykłej czekolady, tylko na kanapki. Czy mogę ją dodać do tych babeczek? Bardzo proszę o szybką odpowiedż na moje pytanie pani Joanno. ;-)

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15989

1. nikola
2. około 3 lat(a) temu

głupio wyglądają ale są bardzo dobre

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15988

1. Joanna
2. około 3 lat(a) temu

Ingo i Kaunigundo maślankę można zastąpić kefirem lub niegęstym jogurtem naturalnym. Mleko nie wiem, ćzy nie jest za rzadkie. Możliwe, że też wyjdzie.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15987

1. Kaunigunda
2. około 3 lat(a) temu

czy zamiast maślanki można uzyc mleka ??

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15986

1. Inga
2. około 4 lat(a) temu

Czy można czymś zastąpic maślankę? np. mlekiem?

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #15985

There are no comments posted here yet

Pokaż więcej komentarzy

  Szybkie Logowanie

Nazwa użytkownika

Hasło

Zaloguj Zarejestruj się

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość

( kb)

0 Znaków

Załączniki (0 / 3)

Share Your Location

Imię (Wymagane):

Email

Powiadamiaj mnie o komentarzach pod tym przepisem

Anuluj Wyślij komentarz