Uwaga:

• 1 szklanka= 250 ml

• Komentarz
• RSS
• Zaloguj

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Kasia · 9 miesięcy temu

  Proszę wyjasnić czym dokladnie jest, jaką ma konsystencje i teksture użyta polenta oraz mąka kukurydziana. Jak odróżnić je od siebie? Przyznam, jestem zagubiona w temacie. Kupiłam taka oto mąke kukurydziana na polente https://www.orientworld-lebensmittel.de/Favero-Maismehl-Weiss-grob-Per-Polenta-Mehl-1000g , która skrzypi miedzy palcami (podobnie jak skrobia ziemniaczana) i ma bardzo delikatnie wyczuwalne ziarenka. Czy odpowiada ona, któremuś ze skladnikow? Czy zastosowana mąka kukurydziana to nic innego jak skrobia kukurydziana? Czytałam, że to dwa różne produkty.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Joanna Moderator · 9 miesięcy temu

    Kasiu, to co kupiłaś to jest mąka kukurydziana. (Na opakowaniu pisze, że biała nie spotkałam takiej). Potrzebujesz jeszcze polentę, czyli kaszę kukurydzianą. (Będzie pisać na opakowaniu polenta lub kasza kukurydziana, albo jedno i drugie ).
    Skrobia to jeszcze coś innego. Skrobia jest bardzo gładka. Do wypieków można używać skrobi kukurydzianej i ziemniaczanej właściwie zamiennie. Z wyglądu są takie same. (Kasiu, widzę, że kupujesz w niemieckim sklepie internetowym. Jeśli mieszkasz w Niemczech to mogę Ci doradzić gdzie mąkę i polentę kupić ).

    • {"set":null,"list":null}
    • Odpowiedź
    • Podziel się

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
      
      Kasia · 9 miesięcy temu

      I wszystko stało się jasne. Bardzo dziękuję za odpowiedź. Przepis na pewno wypróbuję i dam znać jak smakowało.
      
      Nie zaopatruję się w niemieckim sklepie. To czysty przypadek podyktowany szukaniem w internecie właściwego zdjęcia produktu, który posiadam. Dziękuję za zwrócenie uwagi oraz sympatyczny gest.

      • {"set":null,"list":null}
      • Odpowiedź
      • Podziel się