Ocena użytkowników: 5 / 5

53 Komentarzy

Szybkie do przygotowania ciasteczka na białkach z wiórkami kokosowymi. Kokosanki są łatwe i bardzo szybkie do zrobienia. Z zewnątrz chrupiące, szczególnie zaraz po upieczeniu, a w środku miękkie. W szczelnie zamkniętych pojemniku utrzymują świeżość przez parę dni.

Składniki:

• 200g wiórków kokosowych
• 50g masła
• 2 białka
• 120g cukru

Sposób przygotowania:

1. Masło roztopić w garnku. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.

2. Białka ubić na sztywną pianę. Kolejno, dalej ubijając, dodać stopniowo cukier.

3. Ubite białka wmieszać delikatnie łyżką do zimnego kokosu. (Masa jest dość gęsta).

4. Wykładać łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między ciasteczkami. Można delikatnie uformować masę palcami, aby kokosanki były w miarę okrągłe, ale nie przyklepywać z góry. Ładne wyjdą, jeśli będą poszarpane.

5. Piec w nagrzanym piekarniku, jedną blachę po drugiej, ok. 15min. na złoty kolor w temperaturze 180°C.

Smacznego.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 30 min.
	Liczba sztuk:	ok. 30
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

Torcik kokosowy

Sernik kokosowy

• 53 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

  • Ta Strona
  • Facebook
  • Google

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Osoby komentujące:

• 
• 
• 
• 

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Anna · 2 lat temu

  Zrobiłam teraz, są wyśmienite. Dałam mniej cukru, 100 gr. Polecam

  • 

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":0}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Asia · 2 miesięcy temu

  Kokosanki jak zwykle super wyszły. Przepis wyśmienity.A dla tych co się im nie udało i się rozsypalo: Ważne jest też jakich wiórków użyjecie. Czasem można kupić np. w Lidlu albo w netto jakieś " No name" byle jakie. Najlepsze są z Bakalanda bo są wilgotne i 200 gram wiórków objętościowo trochę mniej jest niż te wysuszone z w/w dyskontow. Także żeby wyszły dobre nie oszczędzajmy i wybieramy dobre gatunkowo produkty

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Paulina · 2 miesięcy temu

  Pyszne i banalne w wykonaniu!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Wojtek · 2 miesięcy temu

  Masa wyszła mi nieco sypka... Łyżką trudno było coś uformować, więc uformowałem ręcznie Gdzie mogłem zrobic błąd? Może stało sie tak dlatego, że wsypałem kokos na raz do masła?

  • ciastka

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Joanna Moderator · 2 miesięcy temu

    Wiórki kokosowe wsypujemy na raz do masła. Spróbuj yżyć następnym razem większych jajek, żeby białka było więcej.

    • {"set":null,"list":null}
    • Odpowiedź
    • Podziel się

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
      
      Wojtek · 2 miesięcy temu

      Zrobiłem piane z 5 jajek... Efekt jak napisałem wyzej

      • {"set":null,"list":null}
      • Odpowiedź
      • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Basia · 3 miesięcy temu

  Właśnie zrobiłam bo przepis prosty,mało składników potrzeba i co... wyszły doskonałe!!! Wszystko zrobiłam zgodnie z przepisem! Jedynie uważałam podczas pieczenia bo użyłam wiatraka,więc upiekły się ciut szybciej. Ja jednak nie wyciągałam ich z piekarnika odrazu po wyłaczeniu,pozostawiłą jeszcze na kilka minut. Wyszły chrupkie z wierzchu i miękkie w środku. podczas jedzenie środek robi się soczysty. Naprawde smaczne! Polecam!!!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Małgorzata Bogdanowicz · 3 miesięcy temu

  Zrobiłam wszystko w/g przepisu. Nie są złe tylko brak im chrupkości
  
  ...sprostowanie do mojej wypowiedzi....wystygły i sa kruche. Smaczne

  • 15580013834551413116942.jpg

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Aga · 4 miesięcy temu

  Moje sie rozplynely. Bialko bylo dobrze ubite. Masa kokosowa z maslem zimna. Jak kladlam do piekarnika mialy ksztalt. Smaczne ale plaskie. Dodalam jak ktos sugerowal 9Og cukru. Byly slodkie.

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  M · 4 miesięcy temu

  Najgorsze "kokosanki" jakie robiłam. Przy tej gramaturze masa jest tak rzadka że ciastka się rozlewają. Jeśli chcecie dobre kokosanki a nie kokosową breje to radzę dodać co najmniej 250g wiórków.

  • {"set":null,"list":{"7":3}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    KK · 3 miesięcy temu

    U mnie coś takiego.

    • IMG_20190503_194837.jpg

    • {"set":null,"list":{"3":1}}
    • Odpowiedź
    • Podziel się
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Ania · 4 miesięcy temu

    Jak mogły się rozpłynąć ?na 200 g wiórek dwa białka ,masa jest tak gęsta ze nie ma prawa się rozpłynąć ,pewnie za duzo masła?albo zimny piec

    • {"set":null,"list":{"2":4}}
    • Odpowiedź
    • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Aneta · 6 miesięcy temu

  Wyszly wspaniale ale dodalam 3 bialka i wiecej wiorek kokosowych!
  Wysmienite

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Anna · 6 miesięcy temu

  Bardzo smaczne. Łatwe i szybkie do zrobienia. Pozdrawiam.

  • {"set":null,"list":{"2":1,"4":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Jaga · 7 miesięcy temu

  bardzo smaczne. dodaliśmy 2 łyżeczki syropu klonowego do wiórków (zamiast cukru)- wystarczająco słodkie :p

  • {"set":null,"list":{"2":2,"7":1,"4":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Dagmara · 7 miesięcy temu

  Super przepis właśnie zajadam

  • {"set":null,"list":{"2":1,"6":0,"3":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Anita · 7 miesięcy temu

  Na którym poziomie w piekarniku należy je pięć? Środkowym czy wyżej?

  • {"set":null,"list":{"6":0,"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Joanna Moderator · 7 miesięcy temu

    na środkowym

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedź
    • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Klara Prebendzka · 8 miesięcy temu

  właśnie zrobiłam, wyszły świetne. Robiłam 1 raz w życiu. Przepis bardzo dobry, polecam.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Edyta · 9 miesięcy temu

  Rewelacyjne kokosanki. Nic nie zmieniłam wyszły super-najlepsze jakie jadłam. Przepis jest meegaa dobry

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Magda · 9 miesięcy temu

  Zdecydowanie mniej cukru i prawdziwa pycha!!! Dziękuję

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Asionko · 10 miesięcy temu

  Pyszne, szybkie, rodzinka zachwycona. Pokropiłam połowę gorzką czekoladą

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Asia · 11 miesięcy temu

  Beznadziejny przepis, kokosanki kompletnie nie chcą się formować a gdy już na sile się je zbije to się w piekarniku rozpadają. Masakra.

  • {"set":null,"list":{"2":1,"6":1,"7":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Meeg · 8 miesięcy temu

    Dokładnie, niestety, tak

    • {"set":null,"list":{"3":0,"2":1,"7":1}}
    • Odpowiedź
    • Podziel się
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Dawid · 10 miesięcy temu

    Dokładniej ubij białko, powinno zadziałać.

    • {"set":null,"list":{"2":5}}
    • Odpowiedź
    • Podziel się
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Aga · 10 miesięcy temu

    Hmm a mnie się udały

    • 20180929_131923.jpg

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedź
    • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Renata · 1 lat temu

  Wyszły świetne,dalam 90 g cukru i tak sa b.słodkie .Upieklam na karmelowy brąz i mają fajny smak prazonego kokosu są chrupkie a środek lekko miękki.Najpier formowalam łyżką a drugą blachę kulki ciut większe od rafaello....kulki lepsze...:)))

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Marta · 1 lat temu

  REWELACJA!!! PRZEPIS DLA ZABIEGANYCH NA SZYBKO..DZIĘKUJĘ I POZDRAWIAM -MARTA

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

• 1
• 2
• 3