Ocena użytkowników: 5 / 5

61 Komentarzy

Szybkie do przygotowania ciasteczka na białkach z wiórkami kokosowymi. Kokosanki są łatwe i bardzo szybkie do zrobienia. Z zewnątrz chrupiące, szczególnie zaraz po upieczeniu, a w środku miękkie. W szczelnie zamkniętych pojemniku utrzymują świeżość przez parę dni.

Składniki:

• 200g wiórków kokosowych
• 50g masła
• 2 białka
• 120g cukru

Sposób przygotowania:

1. Masło roztopić w garnku. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.

2. Białka ubić na sztywną pianę. Kolejno, dalej ubijając, dodać stopniowo cukier.

3. Ubite białka wmieszać delikatnie łyżką do zimnego kokosu. (Masa jest dość gęsta).

4. Wykładać łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między ciasteczkami. Można delikatnie uformować masę palcami, aby kokosanki były w miarę okrągłe, ale nie przyklepywać z góry. Ładne wyjdą, jeśli będą poszarpane.

5. Piec w nagrzanym piekarniku, jedną blachę po drugiej, ok. 15min. na złoty kolor w temperaturze 180°C.

Smacznego.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 30 min.
	Liczba sztuk:	ok. 30
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

Torcik kokosowy

Sernik kokosowy

• 61 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

  • Ta Strona
  • Facebook
  • Google

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Osoby komentujące:

• 
• 
• 
• 
• 

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Anna · 2 lat temu

  Zrobiłam teraz, są wyśmienite. Dałam mniej cukru, 100 gr. Polecam

  • 

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Oleńka · 4 dni temu

  Właśnie upiekliśmy z mężem. Daliśmy 180 g wiórek kokosowych, bo już przy cieście bounty widziałam, że są strasznie suche. Dodałam 2 białka i 90 g cukru. Rewelacyjne.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Ela · 16 dni temu

  Niestety nie wyszły ciasteczka. Rozpadają się po upieczeniu.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Aga · 22 dni temu

  Masa wyszła mi sypka. Dodałam dodatkowo jeszcze 3 białka oczywiście ubite i wyszło to samo. Musiałam formować w rękach. Po upieczeniu były bardzo kruche aż się rozpadały.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Piotras · 1 miesięcy temu

  Właśnie Skończyłem robić wyszły przepyszne <3 mniammm

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  APF · 1 miesięcy temu

  Witam, kokosanki robiłam na urodziny synka.
  300g wiórków, 3 jajka i ok 90g cukru - cukru można dać mniej bo one są i tak słodkie.
  Pierwsza porcja 180 °C, 14 min - spody i boki spieczone
  Druga porcja 160 °C, 12 min - wszystko ok
  Polecam sprawdzać od 10 min., czy się przypadkiem nie za szybko rumienią

  • IMG_20191018_204212.jpg

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Karol · 2 miesięcy temu

  Mi wyszły super, dałem 3 białka i 100g cukru. przepis bardzo prosty

  • {"set":null,"list":{"4":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Sylwia · 3 miesięcy temu

  Dałam 3 białka i 90g cukru - wyszły przepyszne!

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Monika Marchewka · 3 miesięcy temu

  Witam, przepis świetny a kokosanki smakowite. Ja od razu zrobiłam 2 porcje. Ale zastosowalam mniej cukru bo 200 gram i wyszły idealne dodatkowo zwiększyłam ilość białek do 6. Oto rezultat

  • IMG_20190810_182522.jpg

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Asia · 5 miesięcy temu

  Kokosanki jak zwykle super wyszły. Przepis wyśmienity.A dla tych co się im nie udało i się rozsypalo: Ważne jest też jakich wiórków użyjecie. Czasem można kupić np. w Lidlu albo w netto jakieś " No name" byle jakie. Najlepsze są z Bakalanda bo są wilgotne i 200 gram wiórków objętościowo trochę mniej jest niż te wysuszone z w/w dyskontow. Także żeby wyszły dobre nie oszczędzajmy i wybieramy dobre gatunkowo produkty

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Paulina · 6 miesięcy temu

  Pyszne i banalne w wykonaniu!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Wojtek · 6 miesięcy temu

  Masa wyszła mi nieco sypka... Łyżką trudno było coś uformować, więc uformowałem ręcznie Gdzie mogłem zrobic błąd? Może stało sie tak dlatego, że wsypałem kokos na raz do masła?

  • ciastka

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Joanna Moderator · 6 miesięcy temu

    Wiórki kokosowe wsypujemy na raz do masła. Spróbuj yżyć następnym razem większych jajek, żeby białka było więcej.

    • {"set":null,"list":null}
    • Odpowiedź
    • Podziel się

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
      
      Wojtek · 6 miesięcy temu

      Zrobiłem piane z 5 jajek... Efekt jak napisałem wyzej

      • {"set":null,"list":{"2":0}}
      • Odpowiedź
      • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Basia · 6 miesięcy temu

  Właśnie zrobiłam bo przepis prosty,mało składników potrzeba i co... wyszły doskonałe!!! Wszystko zrobiłam zgodnie z przepisem! Jedynie uważałam podczas pieczenia bo użyłam wiatraka,więc upiekły się ciut szybciej. Ja jednak nie wyciągałam ich z piekarnika odrazu po wyłaczeniu,pozostawiłą jeszcze na kilka minut. Wyszły chrupkie z wierzchu i miękkie w środku. podczas jedzenie środek robi się soczysty. Naprawde smaczne! Polecam!!!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Małgorzata Bogdanowicz · 6 miesięcy temu

  Zrobiłam wszystko w/g przepisu. Nie są złe tylko brak im chrupkości
  
  ...sprostowanie do mojej wypowiedzi....wystygły i sa kruche. Smaczne

  • 15580013834551413116942.jpg

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Aga · 7 miesięcy temu

  Moje sie rozplynely. Bialko bylo dobrze ubite. Masa kokosowa z maslem zimna. Jak kladlam do piekarnika mialy ksztalt. Smaczne ale plaskie. Dodalam jak ktos sugerowal 9Og cukru. Byly slodkie.

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  M · 8 miesięcy temu

  Najgorsze "kokosanki" jakie robiłam. Przy tej gramaturze masa jest tak rzadka że ciastka się rozlewają. Jeśli chcecie dobre kokosanki a nie kokosową breje to radzę dodać co najmniej 250g wiórków.

  • {"set":null,"list":{"7":4,"2":0}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    KK · 7 miesięcy temu

    U mnie coś takiego.

    • IMG_20190503_194837.jpg

    • {"set":null,"list":{"3":2,"2":1,"7":1}}
    • Odpowiedź
    • Podziel się
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Ania · 7 miesięcy temu

    Jak mogły się rozpłynąć ?na 200 g wiórek dwa białka ,masa jest tak gęsta ze nie ma prawa się rozpłynąć ,pewnie za duzo masła?albo zimny piec

    • {"set":null,"list":{"2":5}}
    • Odpowiedź
    • Podziel się

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
      
      Kinga · 2 miesięcy temu

      Może gramy z deka gramami pomyliła...

      • {"set":null,"list":null}
      • Odpowiedź
      • Podziel się
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
      
      Gosia · 3 miesięcy temu

      Dokładnie, ja zrobiłam na próbę kokosanki z 1/2 podanych porcji i masa była niesamowicie gęsta, wgl się nie lała

      • {"set":null,"list":{"2":1}}
      • Odpowiedź
      • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Aneta · 10 miesięcy temu

  Wyszly wspaniale ale dodalam 3 bialka i wiecej wiorek kokosowych!
  Wysmienite

  • {"set":null,"list":{"2":4}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Anna · 10 miesięcy temu

  Bardzo smaczne. Łatwe i szybkie do zrobienia. Pozdrawiam.

  • {"set":null,"list":{"2":1,"4":1,"3":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Jaga · 10 miesięcy temu

  bardzo smaczne. dodaliśmy 2 łyżeczki syropu klonowego do wiórków (zamiast cukru)- wystarczająco słodkie :p

  • {"set":null,"list":{"2":2,"7":1,"4":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Dagmara · 11 miesięcy temu

  Super przepis właśnie zajadam

  • {"set":null,"list":{"2":1,"6":0,"3":1}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

• 1
• 2
• 3
• 4