Kokosanki

Szybkie do przygotowania ciasteczka na białkach z wiórkami kokosowymi. Kokosanki są łatwe i bardzo szybkie do zrobienia. Z zewnątrz chrupiące, szczególnie zaraz po upieczeniu, a w środku miękkie. W szczelnie zamkniętych pojemniku utrzymują świeżość przez parę dni.

Składniki:

200g wiórków kokosowych
50g masła
2 białka
120g cukru

Sposób przygotowania:

Masło roztopić w garnku. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.

Białka ubić na sztywną pianę. Kolejno, dalej ubijając, dodać stopniowo cukier.

Ubite białka wmieszać delikatnie łyżką do zimnego kokosu. (Masa jest dość gęsta).

Wykładać łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między ciasteczkami. Można delikatnie uformować masę palcami, aby kokosanki były w miarę okrągłe, ale nie przyklepywać z góry. Ładne wyjdą, jeśli będą poszarpane.

Piec w nagrzanym piekarniku, jedną blachę po drugiej, ok. 15min. na złoty kolor w temperaturze 180°C.

Smacznego.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 30 min.
	Liczba sztuk:	ok. 30
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

Torcik kokosowy

Sernik kokosowy

Tags: SłodkiKokos, wiórki kokosoweBez glutenuDzieciPieczoneNa zimnoŁatweWiórki kokosoweBez nadzieniaTaniePolska

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Anna · 3 lat temu
Zrobiłam teraz, są wyśmienite. Dałam mniej cukru, 100 gr. Polecam
- {"set":null,"list":{"4":2,"2":3}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kasia · 1 miesięcy temu
Proszę mi napisać w jakiej funkcji piec kokosanki gora dół czy z termoobiegiem. Dziękuję
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 1 miesięcy temu
  
  Używam funkcji góra- dół, jeśli nie jest inaczej podane
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Paula · 1 miesięcy temu
Super przepis ! 🥰
- image.jpg
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kinga · 4 miesięcy temu
Piekłam 15 min, przypaliły się, piekłam 13 min, też się przypaliły. Chyba ma Pani zepsuty piekarnik.
- {"set":null,"list":{"3":6,"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Gisia · 2 miesięcy temu
  
  Myślę że to raczej coś nie tak z Pani piekarnikiem. Mi wychodzą idealne po ok 15 minutach.
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ibid · 4 miesięcy temu
Naprawdę pyszne. Ledwo się skończyły, a ja już musiałam upiec drugą porcję. Tym razem podwójną wcześniej znalam przepis, ale dodatkowo z klikiem ryżowym też boskie
- {"set":null,"list":{"2":2,"5":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Marta Gójska · 5 miesięcy temu
Z podanych ilości zrobiłam 9 dużych i wyszły boskie! Dziękuję za ten przepis!
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Iwona · 5 miesięcy temu
Nigdy nie jadlam wspanialszych kokosanek!!!!
- {"set":null,"list":{"2":3}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Dorix · 6 miesięcy temu
Polecam, pychotki
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Urszula · 6 miesięcy temu
Ciekawe przepisy prosze o eiecej przepisow dzieki Urszula
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Asia · 6 miesięcy temu
Pieczecie z termoobiegiem? Mi wyszły płaskie ?
- {"set":null,"list":{"2":0}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Inka · 1 miesięcy temu
  
  Pani Asiu, to wina białek. We wszystkich bezach i bezikach jajka (a właściwie białka) muszą być w temperaturze pokojowej. Pozdrawiam!
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Luke · 6 miesięcy temu
Przy takich ilościach kokosanki wychodzą zbyt suche. Na 200g kokosa powinny być 4 białka - jeżeli dwa, to chyba jakieś XXL.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kasia · 6 miesięcy temu
Obłędne !
- {"set":null,"list":{"2":1,"4":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
ewa · 6 miesięcy temu
Wlasnie zrobiłam. Są pyszne!!! Zmieniłam trochę proporcje. 100g masla, 200g wiórków, 5 białek i 180 g cukru. Wyszły idealne. 160 stopni ok 15 minut. Wyszło ok. 60 szt. Na zdjeciu już została niecała polowa
- IMG_20200229_191009_6.jpg
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Magda · 7 miesięcy temu
Super! Szybko i smacznie. Polecam ten przepis
- 15823915238051611614570.jpg
- {"set":null,"list":{"2":4}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Pat · 8 miesięcy temu
Kokosanki są obłędne!!!!! Robiłam z wiórkami z Lidla i z tymi z bakaland. Nic się nie rozpłynęło... No chyba że w ustach ))) kocham je z dzieciakami!!!!
- {"set":null,"list":{"4":2,"2":0,"3":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Aga · 8 miesięcy temu
Miałam akurat 4 białka i tyle dodałam. Kokosanki wyszły jak trzeba. W piekarniku gazowym musiałam przetrzymać 35 minut. Dziękuję za przepis☺
- 20191226_234953.jpg
- {"set":null,"list":{"2":0,"4":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 9 miesięcy temu
Za pierwszym razem mi się rozsypywały, ale zorientowałam się po wszystkim, że na odwrót położyłam papier do pieczenia (o ja blondynka :P ). Trochę się kruszyły, ale były pyszne! Może dlatego, że użyłam niewysuszonej pulpy po mleku kokosowym? A może dlatego, że mam piekarnik gazowy, w którym trochę inaczej się piecze (przy temperaturze 180 stopni zarumieniły mi się dopiero po jakiś 40 min.!). Zaraz będę robić drugi raz
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Justyna · 5 miesięcy temu
  
  Jestem w materii pieczenia laikiem, nawet nie wiedziałam że można źle położyć papier ? dziękuję za wpis. Widać wiele jeszcze przede mną nauki. A kokosanki pyszne :400g wiórków 4 białka jaj rozmiar L , 50 g masła i 6 łyżek cukru ale pudru. Mniam smacznego
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Krystyna Bilczewski · 9 miesięcy temu
Po co masło? Lepsze bez tego. 500g wiórek kokosowych, 150g cukru, 4 białka.
Białka ubić z cukrem i wymieszać z kokoskiem i na blachę. Piec tak jak wyżej polecono. Pyszne i szybko zrobione.
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Elżbieta · 6 miesięcy temu
  
  dla smaku kobieto!
  
  {"set":null,"list":{"2":4}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Jola · 9 miesięcy temu
Ten przepis zagościł na stałe w mojej kuchni już od paru lat. Polecam fanom kokosanek
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Agnieszka · 9 miesięcy temu
Dziękuję za przepis kokosanki w piekarniku A ciastka maslane są pyszne. Pozdrawiam
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się

Kokosanki

Powiązane przepisy

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.