Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
3 Komentarzy

Konfitura z ananasa i aronii

Smak aronii i ananasa tworzy całkiem nową kombinację. Ananas jest wyczuwalny, jednak jego smak jest wymieszany ze smakiem aronii. Pomimo dodania papryki chili konfitura nie jest wcale ostra, jest łagodna w smaku. Nie bójcie się dodać chili. Bez niej konfitura mogłaby być mdła.

Aronia powinna być zamrożona co najmniej na parę dni, aby po przetworzeniu nie była cierpka.

Składniki:

  • 2 świeże ananasy
  • 300g odszypułkowanych i przemrożonych owoców aronii
  • 1 papryka chili
  • sok wyciśnięty z jednej cytryny
  • 500g cukru żelującego 3:1

Sposób przygotowania:

  1. Aronię rozmrozić.
  2. Z ananasów odciąć górną i dolną cześć. Następnie oddzielić skórę od miąższu. Ananasy przekroić wzdłuż na ćwiartki i wyciąć twardy środek. Odważyć 1200g miąższu i go pokroić na kawałki. Kawałki przełożyć do dużego garnka. Dodać aronię.
  3. Paprykę chili przekroić wzdłuż na pół. Usunąć ziarenka i je wyrzucić. Paprykę pokroić w cienkie paski i dodać do garnka.

2

  1. Dodać sok z cytryny i całość zmiksować blenderem.

3

  1. Dodać cukier żelujący, wymieszać i pozostawić na 2 godz.
  2. Następnie garnek postawić na piecu. Całość mieszając doprowadzić do wrzenia. Od zagotowania, gotować na średnim ogniu co najmniej 4min., ciągle mieszając.
  3. Zrobić próbę tężenia. (W tym celu należy nałożyć trochę konfitury na zimny talerz i go przechylić. Jeśli konfitura zastyga, to znaczy, że jest gotowa).
  4. Garnek zdjąć z pieca. Konfiturę przełożyć od razu do czystych słoiczków, mocno zakręcić i postawić słoiki do góry dnem na ok. 15 min.

Smacznego.

Przepis pochodzi ze strony: kochbar.de.

zegarek

Czas przygotowania:

około 20 min.
zegarek2

Czas oczekiwania:

2 godz.
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: średni

 

Konfitura z ananasa i aroniiKonfitura z ananasa i aronii

Powiązane przepisy


Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    magda · 4 lat temu
    moja babcia ostatnio robiła konfiturę z aronii, zasmakowała mi ciekawi mnie ten dodatek ananasa, musi być z nim jeszcze smaczniejsza!
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Majana · 4 lat temu
    To musi być pyszne połączenie smaków!
    Podoba mi sie.:)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Edyta · 4 lat temu
    Wyglada apetycznie:)

Polub nas na ...

Początek strony