Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Almkaffee

Almkaffee to austriacki specjał. Jej przygotowanie zajmuje tylko trochę więcej czasu niż przygotowanie zwykłej czarnej. Kawa jest bardzo smaczna, ale polecam tylko jedną filiżankę, tak na deser, ponieważ kawa jest wysokoprocentowa.

Składniki na 2 kawy:

  • 1 żółtko
  • 25ml rumu
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1/8 litra gorącej kawy
  • płynna, słodka śmietana

Sposób przygotowania:

  1. Żółtko wymieszać trzepaczką z rumem i cukrem.
  2. Mieszając dalej, dodać gorącą kawę. Całość szybko zamieszać trzepaczką tak, że po chwili ubijania powstanie delikatna piana. Kawę rozlać do dwóch filiżanek. Na końcu wlać trochę śmietany.
  3. Od razu serwować.

Smacznego Smile.

Uwaga: Często śmietana jest serwowana oddzielnie, aby każdy mógł sam zdecydować, ile chce śmietany do kawy.
Przepis pochodzi z książki: „Kaffee”’ Elisabeth Bangert, Christine Mahrle.

zegarek

Czas przygotowania:

około 10 min.
porcje

Liczba sztuk:

2 filiżanki
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: średni

Almkaffee

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Początek strony