Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

walentynkowe serca

Dwukolorowe ciasteczka walentynkowe w kształcie serc. Ciasteczka zrobione są z zafarbowanego na czerwono ciasta kruchego zwiniętego z ciastem francuskim. Jeśli ktoś nie lubi barwników spożywczych może dla koloru dodać do ciasta kruchego trochę kakao. Ciasteczka robi się łatwo i przyjemnie, a na Walentynki mogą być miłą niespodzianką dla waszej drugiej połówki ;)

Składniki:
Ciasto kruche:

  • 250g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 80g cukru pudru
  • 100g masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko

Dodatkowo:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego (zwiniętego w rolkę)
  • 1 jajko
  • czerwony barwnik spożywczy

Sposób przygotowania:

  1. Podane składniki na ciasto kruche zagnieść na jednolitą masę. Dodać trochę czerwonego barwnika spożywczego i zagnieść ponownie, aż do uzyskania jednolitego koloru. Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godz. (lub na całą noc).
  2. Ciasto kruche rozwałkować na posypanym mąką blacie na wymiar ciasta francuskiego (u mnie 25x 42cm).
  3. Oddzielić żółtko od białka. Żółtko rozkłócić i i przy pomocy pędzelka posmarować nim ciasto kruche. Nałożyć ciasto francuskie i trochę docisnąć.

2

  1. Ciasto pociąć wzdłuż na paski o szerokości 1cm.
  2. Każdy pasek z osobna skręcić w spiralę, uformować w kształt serca. Końcówki dobrze ze sobą skleić (ściskając mocno, aby nie rozkleiły się podczas pieczenia). 

3

  1. Gotowe serca układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4

  1. Białko rozkłócić i posmarować nim serca.
  2. Piec w nagrzanym piekarniku około 10- 12 min. w temperaturze 220°C na złoty kolor.

Smacznego.

zegarek

Czas przygotowania:

około 30 min.
zegarek2

Czas oczekiwania:

2 godz.
zegarek3

Czas pieczenia jednej blachy:

około 10- 12 min.
porcje

Liczba sztuk:

około 15
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: niski

walentynkowe serca

walentynkowe serca

walentynkowe serca

Obserwuj Domowe-Wypieki na:

Facebook Google+ Twitter Pinterest Instagram

Udostępnij przepis znajomym na:

Facebook Google+ Twitter Pinterest Instagram
Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

  • Gość - kamila

    Zrobione!!!!! Uzylam innego przepisu na ciasto francuskie (nastepnym razem wyprobuje twojoja propozycje za ktora bardzo dziekuje). Ciasteczka wyszly super! Jedyna uwaga to: polecam zrobic ciut mniejsze lub po prostu grubsze- dzieki temu beda masywniejsze (w wersji obecnej dosc delikatne).OGOLNIE SUPER. POLECAM!

    Twoje przepisy cenie za to ze nie musze ich sprawdzac zanim podam gosciom. Po sprawdzeniu pierwszego zaczelam piec "w ciemno" - a goscie zawsze zachwyceni. Jak dla mnie twoja stronka to zawsze numer 1

  • Gość - Joanna

    Kamilo tutaj znajdziesz przepis na ciasta francuskie: Kliknij na ten link

  • Gość - kamila

    Tak tez mi sie wydawalo- dzieki za szybka odpowiedz. A tak na marginesie nie znasz moze jakiegos przepisu na ciasto francuskie? Niestety moje sklepy nie posiadaly gotowego :-( a bardzo bym chciala sprobowac upiec twoje ciasteczka.

  • Gość - Joanna

    Kamilo może się łamać. Z ciastem francuskim dobrze się zwija, ale dwa kruche ciasta są bardzo delikatne.

  • Gość - kamila

    Czy myslisz ze daloby sie zastapic ciasto francuskie drugim blatem kruchego (z dodatkiem innego koloru)? Chodzi mi o to czy sie nie polamia na samym kruchym ciescie?

  • Gość - Ania

    Świetny pomysł! Ślicznie wyglądają :)

  • Gość - Aneta

    WYGLĄDAJĄ APETYCZNIE. :lol:

English French German Italian Russian Spanish

Fani Na Google+

Zdjęcia Użytkowników

Fani Na Facebook'u

Ostatnie Komentarze

Tak, zastyga bardzo szybko. To najtrudniejszy etap w tym przepisie. Gdyby nie wy...
Dziękuję za odpowiedź
Jak zrobię swoje, podeślę Ci zdjęcie! Mam trochę inny p...
To dobrze A czy po rozsmarowaniu karmelu na blacie ciasta trzeba na prawdę tak ...
Agnieszko, tortownica o średnicy 24 cm (patrz punkt 3). Wysokości nie mierzyłam....
Aleksandro, jest twarda, ale spokojnie da się ją pogryźć
Początek strony