Wafle czekoladowe

Przepis na domowe, przekładane wafle czekoladowe z masą z mlekiem w proszku. Są proste i ekspresowe do przygotowania. Przepis stary jak świat. Robiła je moja mama i babcia odkąd sięgam pamięcią. Smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Składniki:

1 opakowanie wafli (ok. 6 sztuk)
250 g masła (lub margaryny)
2 kopiate łyżki kakao
80 g cukru
8 łyżek wody
6 mocno kopiatych łyżek mleka w proszku (ok. 120g*. Mleko w proszku powinno być pełne np. w niebieskim opakowaniu i nie może być granulowane).

Sposób przygotowania:

Masło, kakao, cukier i wodę przełożyć do garnka i mieszając od czasu do czasu zagotować.
Ostudzić. (Można garnek włożyć do zimnej wody, wtedy masa szybko się ostudzi).
Do wystudzonej masy dodawać stopniowo mleko w proszku, szybko mieszając najlepiej trzepaczką, aby nie powstały grudki.
Smarować wafle masą i układać jeden na drugim.
Gotowe obciążyć deską, która przykryje całą powierzchnię wafli. Na desce postawić coś ciężkiego np. garnek z wodą.

Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin (minimum 1 godzinę, ale lepiej dłużej). Następnie pokroić na dowolnej wielkości kawałki.
Wafelki przechowywać w lodówce do kilku dni.

Uwaga:

*Dałam kopiate łyżki (ok. 120g), ale to nie jest tak ważne. Masa może być rzadsza lub gęstsza, oby tylko za bardzo się nie rozlewała.

	Kuchnia:	Polska
	Całkowity czas przygotowania:	ok. 30 minut
	Liczba porcji:	ok. 30
	Trudność:	łatwa
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

Rocky Road Cake

Wafle trójkolorowe

Tags: SłodkiKakaoMleko w proszkuDzieciBez pieczeniaNa zimnoŁatweZ nadzieniemTaniePolska

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Dziadek od wafelków · 2 miesięcy temu
Przepis na ekspresowe wafelki, 20min. tylko? Poza tym po co ta woda, daje się mleko 3,2% pełne.. Następnie masło nie margarynę. Mleka w proszku nie wsypuje się na końcu do ostudzonej półmasy, wszystko musi być przegotowane! Cukru o 1/3 więcej, wiadomo jaki dziś mamy cukier, jest to biały piasek a nie cukier.Mój przepis: Masło rozpuścić w rondlu, dodać wymieszane z zimnym mlekiem kakao, wsypać 3/4 szklanki cukru, mieszać. W kolejnym kubku (półlitrowym) rozrobić z zimnym mlekiem mleko w proszku, rozetrzeć najlepiej drewnianą łyżką, wlać do podgrzewanej masy, zagotować. Jak będzie za rzadkie po lekkim, spokojnym schłodzeniu na boku, wstawić, mieszać, gotować dalej. Trwa to ze 3 (trzy) godziny. Nasze babcie, które nie znały jeszcze mleka w proszku, pojawiło się ono pod koniec lat 60-tych, gotowały taką masę na mleku prosto od własnej krówki nawet całą dobę, pamiętam. No i tamte wafelki były naprawdę domowe, żadne tam substytuty.
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Gość · 5 miesięcy temu
Co za beznadziejny przepis! Po co te 8 łyżek wody? Woda nie łączy się z tłuszczem i przez to woda pływa w masie.. Miałem mieszane uczucia co do tej wody no ale skoro jest napisane no to dałem. Nigdy więcej tego przepisu i nie rozumiem dlaczego wyświetlił mi się on jako jeden z pierwszych. Nie polecam! (ktoś w komentarzach miał podobny przypadek)
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Justa · 3 miesięcy temu
  
  Rozwarstwilo się, bo zagotowałes masę. Ja mieszam do rozpuszczenia i połączenia składników, ale pilnuję, żeby się nie zagotowało i jest ok.
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  kazet · 3 miesięcy temu
  
  moze dałas'es czubate
  
  {"set":null,"list":{"3":0}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Monika · 3 miesięcy temu
  
  Rzeczywiście jak łączę bazę czekoladową z mlekiem, to w pewnym momencie krem rzednie. Po czym po rozmieszaniu ponownym zaczyna gęstnieć porządnie już. Myślę, że jest to kwestia właśnie nie poddawania się w momencie, gdy zaczyna się wytrącać woda. Jest dobre. Po chwili smarowania mam już mazidło konsystencji nutelli.
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Krysia · 4 miesięcy temu
  
  Niemożliwe, nam się wszystko pięknie łączy i jest pyszne. Tylko my dajemy masło zamiast margaryny. W ogóle dla nas margaryna to wróg numer jeden wszelkich słodkości.
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ewalina · 7 miesięcy temu
Dla mnie za słodkie, mimo że dałam połowę cukru.... pociągnęłam jedno pięterko kwaśnym dżemem porzeczkowym a na jedną z warstw masy kakaowej dałam pokruszone wloskie orzechy.... Pyszota
- {"set":null,"list":{"2":2,"7":1,"4":0}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Gość · 8 miesięcy temu
Czy Wy tez macie problem z tym, ze z masy oddziela się woda? I wtedy już nie ma możliwości rozsmarowania.
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Bożena · 1 miesięcy temu
  
  Gdy ,Ci się oddziela woda ,to trzeba dodać gorącej wody 2-3łyżki i mieszać .Jak jeszcze będzie oddzielać ,dodać jeszcze gorącej wody.Cały czas mieszać nie gotować !
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Łukasz · 7 miesięcy temu
  
  Nie, musisz dobrze odmierzyć osiem łyżeczek wody i na pewno zagotować całą masę. Proponuję dodać łyżkę, dwie więcej mleka w proszku. Pamiętaj, że nakładana masa musi być wystudzona do temperatury pokojowej.
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Magda · 8 miesięcy temu
Masło zamiast margaryny, podwójna porcja składników i te wafle to niebo w gębie. Smakują wszystkim, których częstowałam
- {"set":null,"list":{"2":2,"4":0}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Ala · 8 miesięcy temu
  
  Tak lepiej będzie użyć masło
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Marta · 10 miesięcy temu
Mi wyszły gumowe, pyszne!, ale gumowe
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Sabina · 1 lat temu
Czy mleko w proszku mozna zastapic czyms innym :-( ?
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  G · 3 miesięcy temu
  
  można użyć ryżowego lub sojowego "mleka" w proszku, dostępne jest w Auchanie
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ania · 1 lat temu
Masa smaczna, tylko wafel wyszedł mi strasznie suchy. Ma ktoś pomysł czego to może być przyczyna?
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
K · 1 lat temu
Wszystkie słodycze świata się przy tym kryją. Najlepsze co może być
- {"set":null,"list":{"2":5,"4":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Anna · 1 lat temu
Czy można dodać mleko w proszku dla dzieci?? ?
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Rafalek · 1 lat temu
  
  Nie
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Elka · 1 lat temu
Właśnie robię. Długo nie poleżą.
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ewa · 1 lat temu
Pychota
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Maria · 1 lat temu
Bardzo dobre
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Danna · 1 lat temu
Bardzo dziękuję za wspaniały przepis. Zamiast margaryny dodałam 1 kostkę masła i łyżkę wódki orzechówki(wersja dla dorosłych). Pycha. Polecam wszystkim
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kamola · 2 lat temu
Dzięki, jest pyszny
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Anna · 2 lat temu
Super maz uwielbia
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ela · 3 lat temu
super masa pycha wafel...zniknął w mig...
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ania · 3 lat temu
bardzo dobra masa na wafle.polecam i dzięki za przepis
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Olga · 4 lat temu
Wafelki przepyszne! Z tym, że mała uwaga, jestem bardzo słodkolubna... udało mi się wysmarować jedynie 3 wafle kwadratowe. Polecam podwójną porcję i smarować na ciepło (lepiej się sklejają wafle i łatwiej się rozprowadza masa). Pozdrawiam
- {"set":null,"list":{"2":3}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Emilka · 4 lat temu
Hej . Mam prytanie. Czy po wykonaniu masy mogę posmarować wafle np. na następny dzień. Nigdy nie robiłam takich wafli a chce mieć 6 z techniki i muszę zrobić coś więcej. Dlatego to pytanie

Wafle czekoladowe

Składniki:

Sposób przygotowania:

Powiązane przepisy

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.