Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
12 Komentarzy
Ciasteczka mocno czekoladowe z orzechami

Proste i szybkie do przygotowania ciasteczka czekoladowe z kawałkami orzechów. Ciasteczka są mocno czekoladowe, lekko chrupiące z zewnątrz i lekko miękkie w środku.

Należy uważać, aby nie piec ich za długo, aby ich niepotrzebnie nie wysuszać. Wyciągamy je z piekarnika miękkie, a po chwili twardnieją.

https://www.youtube.com/watch?v=TtTX3QbEH4k

Składniki:

  • 110 g masła (o temperaturze pokojowej)
  • 90 g cukru (najlepiej brązowego, ale może być też zwykły)
  • 1 jajko (rozmiar M)
  • 120 g mąki pszennej (w wersji bezglutenowej: 80 g mąki kukurydzianej i 40 g skrobi ziemniaczanej)
  • 60 g orzechów lub migdałów
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 2 łyżki kakao
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób przygotowania:

  1. W miseczce wymieszać mąkę, sodę i kakao.
  2. Czekoladę zetrzeć na tarce o małych oczkach lub zmiksować w malakserze na bardzo drobno, prawie na proszek.
  3. Orzechy lub migdały posiekać.
  4. Do miski przełożyć miękkie masło, cukier i jajko. Zmiksować mikserem chwilę (ok. 15 sekund), aby składniki się połączyły. (Nie należy masy ubijać. Cukier się nie rozpuści).
  5. Do miski z masłem przesiać mąkę z kakao i sodą. Dodać czekoladę i orzechy. Całość wymieszać łyżką, aż do połączenia.
  6. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Nabierać łyżeczką ciasto, formować kulki i układać je na blasze w sporych odstępach.

2

  1. Piec jedną blachę po drugiej ok. 10 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół.
  2. Upieczone ciasteczka pozostawić na chwilę na blasze, ponieważ są miękkie. Następnie przełożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Uwaga:

Można użyć również czekolady gorzkiej. Ciasteczka wyjdą wtedy mniej słodkie.

Czas:

Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Ilość porcji

Ilość sztuk:

ok. 28

Trudność Trudność: łatwa
Koszt Koszt: średni
Ciasteczka mocno czekoladowe z orzechami Ciasteczka mocno czekoladowe z orzechami

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą są przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby. Mogą Państwo również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    sweet cherimoya · 6 miesięcy temu
    O matko, te ciastka są uzależniające! Jestem na diecie, więc użyłam mąki orkiszowej i ryżowej, a zamiast cukru miodu w mniejszych ilościach. Ale i tak są przepyszne!
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Kama · 2 lat temu
    Wyszły pyszne, polecam blog
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Martyna · 2 lat temu
    wyszły pycha! poszła już cała blacha, będę robić więcej. jedyny minus to kalorie;-)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Daria · 3 lat temu
    a czy zamiast orzechów można dodać słonecznik lub pestki dyni?
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Isia · 3 lat temu
    Naprawdę pyszne-upiekłam przed chwilą,połowy już nie ma,sąsiedzi poczęstowani,a ja za chwilę piekę kolejne ciasteczka z podwójnej ilości składników.Dziękuję:))
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Magda · 4 lat temu
    Pani Joanno ciasteczka są wyśmienite :-)
    Mój 1.5 roczny synek dziś pomagał mi w ich pieczeniu i napewno będziemy robić je częściej :-)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Kasia · 4 lat temu
    a czy zamiast sody (nie lubie jej smaku) mozna uzyc proszku do pieczenia??
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Kasia · 5 lat temu
    ciasteczka wyszły rewelacyjne ! nic dodać nic ująć
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Kuba · 5 lat temu
    Dobre placki Ale pokruszone z bitą śmietaną wyszedł pyszny deser polecam
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Justyna · 5 lat temu
    wyszły! są przepyszne
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    azucena · 5 lat temu
    Ten przepis to hit, zrobiłam ciasteczka na przyjście mojej przyjaciółki. Która zarzekała się że jest na diecie, i przestała jeść słodycze. Wcinała i głośno zachwalała, biorąc jeszcze łapczywie na drogę :-D.

    Ciasteczka trafiły również do firmy męża, gdzie stały się legendą. Miałam pilny telefon od męża abym jak najszybciej podała stronę z przepisami z którego pochodziły ciasteczka

    Pycha ciasteczka nic dodać nic ująć. Simple amazing ;-)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Basia · 7 lat temu
    wspaniałe, jak ze sklepu

Polub nas na ...

Początek strony