·
4 miesięcy temu
Rewelacyjny prosty przepis :-) dzisiaj opcja z rabarbarem i truskawkami :-)
 | Zapisz do książki |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Ocena użytkowników: 5 / 5
8 Komentarzy
Pyszna i prosta szarlotka bez glutenu i bez jajek. Chrupiące ciasto i chrupiąca kruszonka, a pośrodku soczyste jabłka. Bardzo smaczne ciasto nie tylko dla osób na diecie bezglutenowej.
Składniki:
Ciasto kruche:
- 200 g mąki kukurydzianej
- 200 g skrobi ziemniaczanej
- 240 g masła
- 150 g cukru
Nadzienie:
- 1,5 kg jabłek*
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
- Przygotować ciasto kruche. Mąkę, skrobię i cukier wsypać do miski. Dodać pokrojone na małe kawałki zimne masło. Zagnieść najpierw robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta, a następnie ręką, aż powstanie kruszonka.
- Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. Wsypać połowę ciasta i ugnieść na dnie. Pozostałe ciasto wstawić do lodówki.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 17 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż ciasto lekko się zarumieni. Pozostawić do ostygnięcia.
- W tym czasie przygotować jabłka. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w niedużą kostkę. Wymieszać z 2 łyżkami cukru i przesmażyć (na mus lub mogą zostać kawałki, ale sok jabłkowy powinien odparować). Wmieszać cynamon i pozostawić do ostygnięcia.
- Na podpieczone ciasto wyłożyć jabłka. Wyłożyć pozostałe ciasto, jak kruszonkę.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 minut, aż ciasto się przyrumieni, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół).
- Ciasto pozostawić do ostygnięcia. Szarlotkę podawać samą lub z kleksem bitej śmietany.
Uwagi:
- * Użyłam odmiany Gala.
- Jeśli kruszonka byłaby za sypka, to wystarczy ciasto jeszcze raz zagnieść, aż zacznie się bardziej kleić.
 |
Czas: |
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 12 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
Powiązane przepisy
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 6 miesięcy temuJest pyszna i bardzo prosta w wykonaniu. Zamiast mąki ziemniaczanej użyłam mix mąki bezglutenowej.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 7 miesięcy temuBardzo smaczne, polecam
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 8 miesięcy temuCzy zamiast cukru można użyć ksylitolu?
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 8 miesięcy temuTak
-
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 9 miesięcy temu
Robiłam już kilka jeśli nie kilkanaście razy. Przepychota!
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 1 lat temuCzy można zrobić taką szarlotkę z bezą ? ten wariant jest pyszny
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 1 lat temuMyślę, że tak. Dałabym jednak tylko trochę kruszonki na górę, żeby nie przygniotła zbytnio bezy.
-
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 1 lat temuSzarlotka jest prosta i pyszna , dodałam tylko łyżeczkę proszku do pieczenia, bardzo polecam
Oto efekt :-) -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 1 lat temuCzy zamiast mąki kukurydzianej, można użyć ryżowej?
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 1 lat temuPewnie można, nie wiem jak smakowo wyjdzie
-
Ostatnie komentarze
@KasiaNapęczniałą żelatynę dodaj do ciepłej masy. Nie trzeba jej podgrzewać, rozpuści się w ciepłej masie.
@GosiaKombinacja jest dobra. Na pewno smakowałoby dobrze. Tylko, że bita śmietana nie utrzyma owoców i galaretki. Może ułóż kawałki brzoskwiń na masie budyniowej, potem śmietanę i na górę np. startą ...
@GochaMyślę, że raczej każda polewa czekoladowa by się tutaj nadała.
@wiolaNie. Włóż ciasto do lodówki. Herbatniki zmiękną
@EwaPolewę polecam. Czy Ci wyjdzie, to zależy od ciebie 
Trzymam kciuki.
Trzymam kciuki.
@wiolaLepiej daj masło.
@AnnaDzięki nim polewa ma fajną konsystencję, jest elastyczna i daje się ładnie pokroić.
@AsiaTo zrób ciasto, a polewę dorobisz jutro. A jeśli nie chcesz czekać to proponuję polewę jak w przepisie na królewca: http://www.domowe-wypieki.pl/przepisy-ciasta-miodowe/135-przepis-na-krolewiec
To zrób ciasto, a polewę dorobisz jutro. A jeśli nie chcesz czekać to proponuję polewę jak w przepisie na królewca: http://www.domowe-wypieki.pl/przepisy-ciasta-miodowe/135-przepis-na-krolewiec
@Monika8507Nie. Dodajesz taką napęczniałą i ona się rozpuści w ciepłej polewie.
Najczęściej komentowane