Ocena użytkowników: 5 / 5

17 Komentarzy

Pyszna, wilgotna, mocno makowa babka z dodatkiem wiórków kokosowych. Mak zdecydowanie dominuje nad smakiem kokosu. Babka w smaku przypomina trochę Białkowca, w przeciwieństwie do niego jest przygotowana na całych jajkach.

Składniki:

• 150g suchego maku zmielonego
• 220g masła
• 170g cukru
• sok z ½ cytryny
• 6 jajek
• 100g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100g wiórków kokosowych

Dodatkowo:

• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

1. Miękkie masło utrzeć z cukrem. Dodać sok z połowy cytryny. Dalej miksując, dodawać po jednym jajku.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, makiem i wiórkami kokosowymi. Wmieszać delikatnie do masy jajecznej.
3. Ciasto przełożyć do formy na babkę (u mnie o średnicy 24cm, ale może być również 22cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką.
4. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut w temperaturze 175°C. (Piekłam 40min. w  temperaturze 180°C. Ciasto najlepiej sprawdzić patyczkiem lub wykałaczką).
5. Po upieczeniu ciasto pozostawić na chwilę w formie, kolejno wyłożyć na kratkę z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
6. Posypać cukrem pudrem. (Można również babkę polukrować).

Smacznego.

Lekko zmieniony przepis z książki: „Wyśmienite ciasta i ciasteczka”.

	Czas przygotowania:	około 15 min.
	Czas pieczenia:	40- 60 min.
	Liczba porcji:	około 12- 16
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

Powiązane przepisy

Białkowiec

Babka kokosowo- kakaowa

Babka kawowa

Książka "Domowe Wypieki"

• 17 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

• Zaloguj teraz

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Basia · 2 lat temu

  Upiekłam dzisiaj, prosto i szybko się robi, a smakuje wyśmienicie!
  U mnie 60 min w 180C. Nawet z keksówki prezentuje się pysznie;) Dziękuję za świetny przepis!

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Janisia · 3 lat temu

  Palma absolutnie nie zaszkodziła, wyszło pyszne Upiekłam płaskie, posmarowałam powidłami, a wierzch pokryłam bezą i posypałam kokosem... Bajeczka

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 3 lat temu

  [b]Janisiu[/b] myślę, że Palmę możesz spokojnie tutaj użyć.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Janisia · 3 lat temu

  Witaj Zawsze używam do wypieków masła, jednak w tej chwili mam w domu Palmę (tłuszcz do wypieków) i zastanawiam się nad upieczeniem tej babeczki. Czy sądzisz, że akurat ten wypiek bardzo straci na smaku przy zamianie masła na Palmę?
  Z góry dziękuję i pozdrawiam.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 3 lat temu

  [b]Evo[/b] nie, mak powinien być zmielony. Poszukaj w sklepach już zmielonego.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Eva · 3 lat temu

  Czy mogę użyć niemielonego maku? Takiego zwykłego prosto z torebki??? Lubię makowce ale nie mam w czym zmielić maku. Dzięki za odp. Wesołych świąt:)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 5 lat temu

  [b]Kate[/b] maku nie parzysz. Użyj suchego maku zmielonego.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Kate · 5 lat temu

  Mak namaczam przed mieleniem,czy tutaj jest tak samo.Wychodzi później wilgotny,dlatego zastanawiam się co zrobić?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Maria · 6 lat temu

  Właśnie wylądowała w piekarniku mam nadzieję, że bedzie tak smaczna i apetyczna jak sobie wuobrazam:) Uwielbiam babki uwielbiam mak i uwielbiam kokos:D super ze ktos to polaczyl:)... o zapomnialam dodac sok z cytryny ;/ mam nadzeje ze to duzo nie zmieni.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 6 lat temu

  [b]Karolino[/b] tak ;-)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Karolina · 6 lat temu

  Joanno, czy przez kokos rozumiesz wiórki kokosowe?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Agata · 6 lat temu

  Super smaczna! Wilgotna, rozpływa sie w ustach. Tylko dalam cały mak.
  Pozdrawiam! :roll:

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 6 lat temu

  [b]Joanno[/b] mak ma być suchy, zmielony.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 6 lat temu

  A ten mak to ma być taki z paczki, suchy czy może być z masy makowej?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  zufik · 6 lat temu

  Tak mi Swietami zapachnialo! cudna babka, i ty rowniez skoro takie cuda wyczarowujesz:)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  onionchoco · 6 lat temu

  Wygląda wspaniale, jak oprószone śniegiem góry

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Majana · 6 lat temu

  Cudowna babka! Mak i kokos, super wg mnie:)
  Pięknie się prezentuje na zdjęciach.
  Pozdrawiam:)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się