Dodaj do książki

• Musisz się najpierw zalogować.

Czytaj później

Do Ulubionych

Lubię

Nie Lubię

Ocena użytkowników: 5 / 5

Ciasto to nazwałam "Ciastem piernikowym", a nie piernikiem, ponieważ nie zawiera ono miodu. Jest to więc "prawie" piernik. Dla mnie dobry piernik nie może być suchy. Ten jest z dodatkiem całego słoika dżemu, dzięki któremu ciasto jest wilgotne, a dzięki przyprawom korzennym bardzo aromatyczne. Ciasto jest bardzo szybkie do przygotowania. Jest gotowe do spożycia od razu po upieczeniu. Pozostaje wilgotne przez ok. 3 dni.

Przed przystąpieniem do pracy, wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Składniki:

• 125g masła lub margaryny
• 2 jajka
• 100g cukru
• 250ml mleka
• 420g mąki pszennej
• 3 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki kakao
• 1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika (= 3,5 – 4 łyżeczki)
• 1 słoik dżemu (= 450g, dałam dżem wiśniowy)
• ewentualnie czekolada lub polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

1. Masło (lub margarynę) utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dalej ubijając dodawać po kolei po jednym jajku.
2. Mąkę wymieszać z sodą, kakao i przyprawą korzenną. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać stopniowo wymieszaną mąkę na przemian z mlekiem. Na końcu dodać stopniowo dżem.
3. Ciasto wyłożyć do formy keksowej (o długości 30cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką lub bułką tartą.
4. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50- 60 minut w temperaturze 180°C. Sprawdzić ciasto patyczkiem. Jeśli patyczek będzie suchy, ciasto jest gotowe.
5. Ciasto można polać polewą czekoladową lub rozpuszczoną w kapieli wodnej czekoladą.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 50-60 min.
	Liczba porcji:	około 16
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

„Piernik domowy”

Piernik Benedykta

Torcik piernikowy z budyniem i pierniczkami

Piernik z jabłkami

Książka "Domowe Wypieki"

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (45)

1. Od Najstarszych
2. Od Najnowszych

1. madeleine94
2. około 4 miesiące(ęcy) temu

ciasto wyszło idealne jak z obrazka polecam pani stronę wszystkim koleżankom

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #23686

1. Joanna
2. około 1 rok temu

Beciu tak :-)

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #7473

1. Beata G
2. około 1 rok temu

Mozna dodac przyprawy do piernika z twojego przepisu?

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #7472

1. Kalls
2. około 1 rok temu

Zrobiłam, samo ciasto smaczne i faktycznie wilgotne, ale tej przyprawy do piernika w przepisie zdecydowanie za dużo. Może to zależy od producenta, nie wiem, ale strasznie "mocne" to ciasto wychodzi. Następnym razem dam max 2 łyżeczki. No i ilość...

Zrobiłam, samo ciasto smaczne i faktycznie wilgotne, ale tej przyprawy do piernika w przepisie zdecydowanie za dużo. Może to zależy od producenta, nie wiem, ale strasznie "mocne" to ciasto wychodzi. Następnym razem dam max 2 łyżeczki. No i ilość cukru zwiększyłam, to trochę bardziej słodkie jest.

Czytaj więcej

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #7471

1. Julka
2. około 1 rok temu

Wyszło puszyste i smaczne. Polecam :lol:

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #7469

1. edit
2. około 2 lat(a) temu

Przepis super świetny, ciasto rewelacja, ja dodałam jeszcze mieszankę suszonych owoców i orzechy, na wierzch polewę z białej czekolady, do kawy miód malinka ))

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #7468

1. Joanna
2. około 2 lat(a) temu

Edyto nie jestem w stanie tego przewidzieć.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #7467

1. Edyta
2. około 2 lat(a) temu

Dzień dobry, mam zepsuty mikser, czy jak utrę jajka z cukrem nad parą i dodam rozpuszczoną margarynę, a potem resztę składników, to nie wyjdzie zakalec?Co Pani o tym myśli?

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #7465

1. Tomasz
2. około 2 lat(a) temu

Witam. Ciasto łatwe szybkie i smaczne. Zrobiłem wczoraj wieczorem miał być na święta ale nie doczeka. Dodałem orzechy i skórkę pomarańczową.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #7464

1. Justyna
2. około 2 lat(a) temu

No niestety to nie jest mój przepis..wyszedł zakalec buuu

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #7463

There are no comments posted here yet

Pokaż więcej komentarzy

  Szybkie Logowanie

Nazwa użytkownika

Hasło

Zaloguj Zarejestruj się

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość

( kb)

0 Znaków

Załączniki (0 / 3)

Share Your Location

Imię (Wymagane):

Email

Powiadamiaj mnie o komentarzach pod tym przepisem

Anuluj Wyślij komentarz