Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Kartofelki marcepanowe

Kartofelki marcepanowe to nic innego jak małe kuleczki uformowane z masy marcepanowej i obtoczone w niewielkiej ilości kakao (lub kakao wymieszanym z cynamonem). Pralinki te przygotowuje się najczęściej w okresie bożonarodzeniowym.

Składniki:

  • masa marcepanowa (domowa przygotowana według przepisu: "Marcepan" lub kupna)
  • kakao

Sposób przygotowania:

  1. Z masy marcepanowej uformować kuleczki o średnicy ok. 1,5- 2cm.
  2. Każdą kulkę obtoczyć w małej ilości kakao. (Najlepiej jest zanurzyć palec wskazujący w kakao i rozsmarowywać go delikatnie na kulce. Kakao powinno być niedużo tak, żeby marcepan lekko przez niego przebijał. Wówczas kuleczki będą przypominały ziemniaki, stąd też ich nazwa. W szybszym wersji, można oczywiście nasypać kakao do miseczki, wkładać pojedynczo kulki i potrząsać miską, aż obtoczą się w kakao).
Kartofelki marcepanowe Kartofelki marcepanowe Kartofelki marcepanowe

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (19)

  1. Asia

Mam pytanko. Zamierzam zrobić kartofelki z gotowej masy marcepanowej. Jak długo można je przechowywać w lodówce?

  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator    Asia

Dokładnie nie podam, ale bardzo długo.

  Załączniki
 
  1. Maja

polecam też wypróbować wersję z cynamonem zamiast kakao. pychota

  Załączniki
 
  1. Monika Pióro

uwielbiam te kartofelki, koniecznie musze wyprobowac przepisy. nie sadzilam ze tak latwo mozna je zrobic, ze w ogole mozna je zrobic w domu, super ze jest przepis, napewno skorzystam

  Załączniki
 
  1. Amelia

Ile masy potrzeba do obło zenia tortu o śr. 26 cm?

  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator    Amelia

ok. 400g.

  Załączniki
 
  1. Lidka

Uwielbiam marcepan.Zrobiam wedug twojego przepisu. Cudowne kartofelki mi wyszły. Serdecznie dziękuję za przepis.

  Załączniki
  Komentarz ostatnio edytowany około 9 miesiące(ęcy) temu przez Joanna Moderator Joanna Moderator
  1. To_lubię

Doskonały przepis, za który bardzo dziękuję
Kartofelki wyszły wyśmienite!

  Załączniki
 
  1. Czarek

Moje pytanie brzmi: Ile czasu takie kartofelki mogą przebywać poza lodówką? Chciałem je wręczyć, jako prezent mikołajkowy, ale musiałbym je zostawić dzień wcześniej. Nie zepsują/rozpłyną się?

  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator    Czarek

Nic im nie będzie jak poleżą jeden dzień (a nawet dłużej) w temperaturze pokojowej.

  Załączniki
 
  1. silasmaku

Uwielbiam marcepan, w postaci takich kartofelków musi być pyszny!

  Załączniki
 
  1. Majana

Są cudowne! Idealne trufelki. Mój Ukochany je uwielbia.
Pozdrawiam

  Załączniki
 
  1. Zuzanna Fadhel

Joanno! jestes moja idolka! Jakie piekne marcepanki wysypaly mi sie na ekran...pycha wygladaja..
Serdecznie pozdrawiam i dziekuje za to spelnione zyczenie!
Zuzanna

  Załączniki
 
There are no comments posted here yet
Pokaż więcej komentarzy

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość
0 Znaków
Załączniki (0 / 3)
Share Your Location

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Początek strony