Pyszne pralinki z dużą ilością likieru Baileys. Są mięciutkie i delikatne. Rozpływają się dosłownie w ustach.
Składniki:
100g biszkoptów podłużnych
150ml likieru Baileys
150g mlecznej kuwertury lub czekolady
Dodatkowo:
30g kakao
Sposób przygotowania:
Biszkopty połamać na nieduże kawałki. Wsypać do miski, zalać likierem i zostawić na 30 minut.
W międzyczasie kuwerturę (lub czekoladę) posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia.
Ostudzoną, ale płynną kuwerturę (czekoladę) wlać do biszkoptów i wymieszać.
Przy pomocy dużego noża rozsmarować masę, na desce wyłożonej papierem do pieczenia, na prostokąt o wymiarach ok. 14x 15cm. Z wierzchu posypać ok. 10g kakao. Wstawić do lodówki na ok. 30 minut.
Następnie odwrócić masę do góry papierem. (Najlepiej położyć na masę drugą deskę i całość odwrócić). Ściągnąć papier i posypać 10g kakao.
Masę pociąć na pralinki o wymiarach 2x 3cm. Boki pralinek obtoczyć w pozostałym kakao. Pralinki schłodzić przez 1 godzinę w lodówce.
Przechowywać w puszcze lub plastikowym pojemniku w lodówce do 6- 8 dni.
Źródło: Przepis pochodzi z książki: „Dr. Oetker Weihnachtsbacken von A- Z”.
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Jak to się stało że wszystkie ziarna sa w środku chleba A nie widać ich na skórce? I czy nie muszę czekać trochę aż chleb nabierze temperatury zanim go wsadze ...
@jolaWitam, ja robie mase sama i z bakaliami.Mak trzeba dzien wczesniej zalac wrzatkiem i zostawic na noc.Na drugi dzien zmielic( zniksowac)Dodac reszte skladnikow i gotowe.Ja dodaje jeszcze troche rumu?
11 Komentarzy
· 1 lat temuMożesz już je zrobić. O przechowywaniu pralinek napisałam w ostatnim punkcie przepisu.
Jutro sklep i probuje Twoj przepis. Pozdrawiam 
Najczęściej komentowane