Ocena użytkowników: 5 / 5

43 Komentarzy

Bardzo szybki do przygotowania chleb. Oryginalna jego nazwa to: „Drei Minuten Brot”. W 3 minuty go nie zrobiłam, ale w niewiele więcej ;). Chleb jest z tych dość ciężkich chlebów. Najlepszy w pierwszy dzień, ma wtedy chrupiącą skórkę.

Składniki:

• 100g migdałów
• ok. 40g świeżych drożdży
• 500g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 50g ziaren słonecznika
• 50g pestek z dyni

Sposób przygotowania:

1. Migdały posiekać.
2. Przygotować zaczyn. Pokruszone drożdże wymieszać z ½ litra lekko ciepłej wody i paroma łyżkami mąki. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 10- 15 minut do wyrośnięcia.
3. Z reszty mąki, soli, octu i wyrośniętego zaczynu zagnieść ciasto, najlepiej mikserem lub robotem kuchennym, używając  haka do zagniatania ciasta (miksować 3 minuty).
4. Osobno wymieszać migdały, słonecznik i dynię. Odłożyć 3 łyżki na bok. Resztę dodać do ciasta.
5. Ciasto przełożyć do keksówki o długości 30cm, posmarowanej margaryną i posypanej mąką. Z góry posypać odłożonymi ziarnami.
6. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50- 60 minut w temperaturze 225°C. (Jeśli będzie taka potrzeba, można pod koniec pieczenia przykryć z góry chleb folią aluminiową). Po upieczeniu wyciągnąć z formy i pozostawić do ostygnięcia.

Smacznego.

Przepis lekko zmodyfikowany na odstawie przepisu ze strony: www.lecker.de , „Drei-Minuten-Brot”.

	Czas przygotowania:	około 15 min.
	Czas oczekiwania:	ok. 10- 15 min.
	Czas pieczenia:	około 50- 60 min.
	Liczba porcji:	około 16
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	wysoki

Powiązane przepisy

Chleb z musli

• 43 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

  • Ta Strona
  • Facebook
  • Google

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  cukrowa wróżka · 8 lat temu

  mi też się spodobał. Akuratny na ostatnie niedobory czasowe..

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  karmel-itka · 8 lat temu

  moja Droga, on wygląda niebiańsko!
  tyle dobroci ma w sobie... te ziarenka.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Majana · 8 lat temu

  Wspaniale wygląda. Lubię chlebek z ziarenkami:)
  Pozdrawiam.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

• 1
• 2
• 3