Dodaj do książki

• Musisz się najpierw zalogować.

Czytaj później

Do Ulubionych

Lubię

Nie Lubię

Ocena użytkowników: 5 / 5

Bardzo szybki do przygotowania dżem z kiwi i bananów. Substancją żelującą jest agar. Pokrojone owoce gotuje się z cukrem i agarem przez 15 minut i już dżem prawie gotowy. Wystarczy poczekać, aż ostygnie i stężeje.

Składniki:

• 350g kiwi (waga bez skórki)
• 150g bananów (waga bez skórki)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 200g cukru
• 1 płaska łyżeczka Agar- agar

Sposób przygotowania:

1. Banany i kiwi pokroić w bardzo drobną kostkę.
2. Owoce przełożyć do garnka, dodać sok z cytryny, cukier i agar. Gotować na niedużym ogniu 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Dżem przelać do 2 słoiczków, każdy po 250ml. Zakręcić i postawić na 10 minut na zakrętce.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

Książka "Domowe Wypieki"

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (6)

1. Od Najstarszych
2. Od Najnowszych

1. Martyna Dydyk
2. około 3 lat(a) temu

Wypróbowałam przepis. Dżem wyszedł dobry, choć troszkę przypaliłam, ale następnym razem postaram się bardziej pilnować

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #8313

1. Joanna
2. około 3 lat(a) temu

Martynko możliwe, ale żelatyny nie można gotować. Należałoby owoce zagotować z cukrem i sokiem z cytryny i gotować do rozpuszczenia się cukru, a następnie dodać do gorącej (już nie gotującej) się masy napęczniałą żelatynę.
Myślę, że można by było...

Martynko możliwe, ale żelatyny nie można gotować. Należałoby owoce zagotować z cukrem i sokiem z cytryny i gotować do rozpuszczenia się cukru, a następnie dodać do gorącej (już nie gotującej) się masy napęczniałą żelatynę.
Myślę, że można by było użyć w tym przepisie również cukru żelującego 3:1. Wystarczyłoby 170g cukru żelującego 3:1.

Czytaj więcej

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #8312

1. Martyna Dydyk
2. około 3 lat(a) temu

A mogę dać zamiast łyżeczki agaru łyżeczkę żelatyny ?

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #8311

1. Iwa
2. około 4 lat(a) temu

Dżem jest przepyszny. Robiłam go już kilka razy. Tej jesieni przygotuję go znowu. :-)

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #8310

1. flusso
2. około 6 lat(a) temu

ale ładnie wygląda, ciekawa jestem jak smakuje

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #8309

1. Majana
2. około 6 lat(a) temu

Cudowny ten dżem! Musi smakowac wspaniale

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #8308

There are no comments posted here yet

  Szybkie Logowanie

Nazwa użytkownika

Hasło

Zaloguj Zarejestruj się

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość

( kb)

0 Znaków

Załączniki (0 / 3)

Share Your Location

Imię (Wymagane):

Email

Powiadamiaj mnie o komentarzach pod tym przepisem

Anuluj Wyślij komentarz