Dżem z kiwi i bananów
Ocena użytkowników: 3 / 5
9 Komentarzy
Bardzo szybki do przygotowania dżem z kiwi i bananów. Substancją żelującą jest agar. Pokrojone owoce gotuje się z cukrem i agarem przez 15 minut i już dżem prawie gotowy. Wystarczy poczekać, aż ostygnie i stężeje.
Składniki:
- 350g kiwi (waga bez skórki)
- 150g bananów (waga bez skórki)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 200g cukru
- 1 płaska łyżeczka Agar- agar
Sposób przygotowania:
- Banany i kiwi pokroić w bardzo drobną kostkę.
- Owoce przełożyć do garnka, dodać sok z cytryny, cukier i agar. Gotować na niedużym ogniu 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Dżem przelać do 2 słoiczków, każdy po 250ml. Zakręcić i postawić na 10 minut na zakrętce.
 |
Czas przygotowania: |
około 20 min. |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | średni |
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 1 lat temuZrobilem z bananami i z jablkami-sa super! Tylko co do proporcij to ograniczylem cukier -ale dalem sok z pomaranczy i cytryny -wszystko robilem na smak -dodalem troszke cynamonu i vanili.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 3 lat temuKiwi ma w sobie pektyny i nie potrzebuje substancji żelujących, tak samo, jak porzeczki. Moje dżemy w kiwi nie mają ani agaru, ani żelatyny i mają fajną konsystencję.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 4 lat temuIle czasu można przechowywać dżem?
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 8 lat temuWypróbowałam przepis. Dżem wyszedł dobry, choć troszkę przypaliłam, ale następnym razem postaram się bardziej pilnować
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 8 lat temu[b]Martynko[/b] możliwe, ale żelatyny nie można gotować. Należałoby owoce zagotować z cukrem i sokiem z cytryny i gotować do rozpuszczenia się cukru, a następnie dodać do gorącej (już nie gotującej) się masy napęczniałą żelatynę.
Myślę, że można by było użyć w tym przepisie również cukru żelującego 3:1. Wystarczyłoby 170g cukru żelującego 3:1. -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 8 lat temuA mogę dać zamiast łyżeczki agaru łyżeczkę żelatyny ?
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 1 lat temuDołączam się do pytania
-
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 9 lat temuDżem jest przepyszny. Robiłam go już kilka razy. Tej jesieni przygotuję go znowu. :-)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 11 lat temuale ładnie wygląda, ciekawa jestem jak smakuje
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 11 lat temuCudowny ten dżem! Musi smakowac wspaniale
