Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
1 Komentarz
Amerykany

Amerykany to duże, okrągłe ciastka z ciasta ucieranego oblane najczęściej lukrem, ale może być również czekolada. Ciastka są miękkie i puszyste w środku. To szczególnie przysmak dziecięcy, dlatego polecam udekorować je kolorowymi drażetkami, roztopioną czekoladą, posypką cukrową itp.

Składniki na 12 sztuk:

Ciasto ucierane:

  • 100g masła (lub margaryny)
  • 80g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 2 jajka (rozmiar M)
  • 250g mąki pszennej
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (opakowanie na 500ml mleka)
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mleka

Lukier:

  • 200g cukru pudru
  • ok. 4 łyżek soku z cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę, proszek do pieczenia i budyń w proszku wymieszać. Odstawić na bok.
  2. Miękkie masło (lub margarynę), cukier, cukier waniliowy i sól utrzeć mikserem na jasną, puszystą masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach, dodawać po kolei po jednym jajku. (Każde jajko miksować 1 minutę).
  3. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać na przemian mąkę i mleko. (Miksować krótko, tylko do połączenia się składników).
  4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wyłożyć 12 kleksów z ciasta.

2

  1. Uformować z nich okrągłe placuszki, zachowując odstęp. (Jeśli ciasto będzie kleiło się do łyżki, można ją zamoczyć w wodzie).

3

  1. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20- 25 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Pozostawić do ostygnięcia.

4

  1. Przygotować lukier. Cukier puder i sok z cytryny rozetrzeć na gładką masę. (Lukier powinien być dość gęsty, ale dobrze pokrył powierzchnię ciastek). Płaską stronę ciastek posmarować lukrem.

Uwaga:

  • Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Źródło: Przepis pochodzi z gazety: „Rezepte pur”.

Czas:

Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Ilość porcji

Ilość sztuk:

12

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: niski
Amerykany Amerykany AmerykanyAmerykany

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

Początek strony