Babeczki kwiatki

Ocena użytkowników: 5 / 5

Bardzo efektowne babeczki z kształcie kwiatków.

Bardzo efektowne babeczki w kształcie kwiatków. Płatki zostały zrobione z mini pianek marshmallow udekorowanych kolorowym cukrem. Babeczki są łatwe do przygotowanie i bardzo przyjemnie się je robi. Dzieciaki z pewnością Wam przy dekoracji pomogą.

Składniki:

dowolne ciasto na muffinki lub babeczki

Masa budyniowa:

1 żółtko
125ml mleka
0,5 łyżeczki cukru waniliowego
40g cukru
10g skrobi lub mąki ziemniaczanej
125g masła

Dodatkowo:

kolorowy cukier
mini pianki marshmallow
ewentualnie kandyzowane wiśnie

Sposób przygotowania:

Upiec ulubione babeczki lub muffinki. Pozostawić do ostygnięcia.
Przygotować masę budyniową. Połowę mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkiem, cukrem waniliowym i skrobią ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min.), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń.
Masę rozsmarować na babeczkach.

Pianki przeciąć po ukosie na pół.

Cukry w różnych kolorach nasypać do miseczek. Pianki, przeciętą stroną zanurzać w cukrze i układać na babeczkach zaczynając od brzegu babeczki. Płatki można układać, aż do samego środka lub na środku ułożyć kandyzowaną wiśnię.

Babeczki przechowywać w lodówce.

Smacznego.

Babeczki kwiatki

Tags: Muffinki i babeczkiSłodkiDzieciDziecięce przyjęciaPieczoneNa zimnoŚrednio trudneDekoracje inneBudyniowaŚredni koszt

Powiązane przepisy

Babeczki- doniczki z kwiatkiem

Kolorowy tort szachownica

Kolorowy cukier

Babeczki słoneczniki

Pingwiny z pianek marshmallows

Babeczki baranki

Bukiet z muffinek

Książka "Domowe Wypieki"

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (10)

Ola
około 2 lat(a) temu

Bardzo dziekuje za odp !!! Zrobie jednak budyniowa mase do kwiatow-tak jak ma byc-to bedzie sicher!!! a lapki przed samym wyjsciem!!!! Jeszcze raz dziekuje!!!!!

Załączniki

Ola
około 2 lat(a) temu

Pani Joanno, to jeszcze raz ja prosze mi jeszcze powiedziec, czy te babeczki kwiaty moge przygotowac dzien wczesniej? Czy cukier na piankach sie utrzyama i w ogole czy wszystko sie utrzyma? Chce zrobic te babeczki i" lapkowe" i "a'la lody" do...

Czytaj więcej

Załączniki

Joanna Moderator Ola
około 9 miesiące(ęcy) temu

Olu, ja też robiłam je i łapki do szkoły. Rownież robiłam dzień wcześniej. Cukier ładnie trzyma się na piankach. Nic im nie będzie. Pianki bardzo dobrze utrzymują się na masie budyniowej i jest ona trwała. Nie wiem ile wytrzymają na kremie z serka mascarpone, ale myślę, ze do nast. dnia powinno być dobrze. Babeczki łapki proponuję jednak udekorować w dzień podania. Tak jak pisałam w opisie drażetki rozpuszczają się w kontakcie z kremem. Krem jest bardzo prosty do zrobienia. Wystarczy połączyć jedynie masło z serkiem i cukrem. Proponuję wstać troszkę wcześniej i zrobić łapki rano. Dekoracja idzie sprawnie i nie trzeba na nią dużo czasu. Wyciągnij tylko wieczorem masło z lodówki.

Czytaj więcej

Załączniki