Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
27 Komentarzy

cola muffinki

Szybkie muffinki z dodatkiem coca-coli, orzechów i kawałków czekolady. To już drugi przepis na muffinki z colą, który wypróbowałam i w obu przypadkach cola nie jest właściwie wyczuwalna. Jej dodatek sprawia natomiast, że muffinki są delikatne i puszyste. Smak coli znajdziemy w lukrze zrobionym z cukru pudru i coli oraz z żelkach coli. Dodatek orzechów i czekolady wzbogaca smak ciasta. Muffinki są bardzo smaczne.

Składniki:

  • 280g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50g posiekanych orzechów włoskich
  • 50g posiekanej czekolady (u mnie gorzka)
  • 1 jajko
  • 130g cukru
  • 125g masła
  • 150ml coca-coli
  • 100ml maślanki

Lukier:

  • 60g cukru pudru
  • 1- 2 łyżek coca-coli

Dodatkowo:

  • żelki coca-cola

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę wsypać do miski. Dodać proszek do pieczenia, orzechy i czekoladę. Wymieszać.
  2. Do drugiej miski wbić jajko. Rozkłócić trzepaczką. Dodać cukier, miękkie masło, colę i maślankę. Całość wymieszać trzepaczką. (Całość wygląda na bardzo zwarzoną). Dodać składniki z pierwszej miski. Mieszać krótko, tylko do połączenia składników.
  3. Formę na muffinki wyłożyć papilotki. Papilotki napełnić ciastem.
  4. Muffinki piec w nagrzanym piekarniku ok. 35 minut w temperaturze 160°C. Pozostawić na 5min. w formie, kolejno wyciągnąć i ostudzić na kratce z piekarnika.
  5. Przygotować lukier. Cukier puder rozmieszać z colą. Lukrem posmarować muffinki. Na płynnym lukrze ułożyć po 2 żelki.

Przepis pochodzi z książki: „Muffins”, Geniesserküche.

zegarek

Czas przygotowania:

około 20 min.
zegarek3

Czas pieczenia:

około 35 min.
porcje

Liczba sztuk:

12
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: średni

cola muffinki

cola muffinki

cola muffinki

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Polub nas na ...

Początek strony