Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Babeczki w waflu

Zwyczajne babeczki upieczone w wafelkach do lodów. Proste, ładnie wyglądające i cieszące oko dziecka. Wafle, proste babkowe ciasto, czekolada i kolorowa posypka – wszystko to, co dzieci lubią. Upiekłam je dla synka do przedszkola. Nie było dziecka, któremu by nie smakowało.

Składniki:

  • 100g miękkiego masła lub margaryny
  • 90g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 125g mąki pszennej
  • ½ płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
  • wafelki do lodów (z płaskim dnem. Mogą być z czekoladą w środku lub bez)*

Dodatkowo do dekoracji:

  • czekolada
  • kolorowa posypka

Sposób przygotowania:

  1. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać na niej wafelki.
  2. Masło (lub margarynę) utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dalej miksując, dodać po jednym jajku. (Każde jajko miksować co najmniej 1 min. na najwyższych obrotach).
  3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodawać stopniowo do masy jajecznej i mieszać tylko do połączenia składników. (Można zmiksować na średnich obrotach).
  4. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego (lub szprycy) z okrągłą końcówką. Wyciskać ciasto do wafelków max. do 2/3 ich wysokości.

02

  1. Piec na środkowej szynie piekarnika ok. 15- 20 minut w temperaturze 180°C lub termoobieg: 160°C. (Czas pieczenia podany jest dla małych wafelków. Babeczki w większych waflach piec dłużej, aż ładnie wyrosną i się zarumienią). Pozostawić do ostygnięcia.

03

  1. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Odwracając wafelki do góry dnem, zanurzać górną część ciasta w czekoladzie. Posypać posypką i pozostawić do zastygnięcia.

Smacznego.

Uwaga:

* Liczba sztuk zależy od wielkości wafli. U mnie wyszło ok. 20 mini wafelków.

Przepis pochodzi ze strony: www.chefkoch.de, autor: Minerva

zegarek

Czas przygotowania:

około 30 min.
zegarek3

Czas pieczenia:

około 15- 20 min.
porcje

Liczba sztuk:

ok. 20
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: średni

Babeczki w waflu

Babeczki w waflu

Powiązane przepisy


Biorą udział w konwersacji

Komentarze (43)

  1. Olcia

Witaj! Odrazu jak zobaczyłam ten pysznie wyglądający przepis, postanowiłam spróbować to zrobić.. ale nic mi nie wyszło.. ciasto nie wyrosło.. a do czekolady nie chciały się przyklejać kuleczki.. POMOCY, chce je zrobić jeszcze raz, prosze o rady

  Załączniki
 
  1. Joanna

M to jest ciasto babkowe. Zdjęcia czarno- białe to tylko takie robocze, dla lepszego zobrazowania przepisu. Są robione najcześciej na szybko podczas pieczenia i nie mają wystarczającej jakości, aby pokazywać je w kolorze :-*

  Załączniki
 
  1. m

jutro ide na poszukiwanie wafelkow do lodow!!! male pytanie... czy muffiny to ciasto biszkoptowe...? albo babka?? czy zupelnie jakies inne?
ps. dlaczego nie wkleja pani kolorowych zdjec z wykonania, tylko czarno-biale?

  Załączniki
 
  1. agnieszka

dobre pycha takiego czegos nie jadłam w zyciu ;-) ;-) :P palce lizac

  Załączniki
 
  1. Avi

Są boskie!! Dzięki za tak wspaniały przepis!! nie mogłam się powstrzymać i też je zrobiłam. Jednak aby były jeszcze bardziej widowiskowe zabarwiłam ciasto kilkoma barwnikami tak aby powstały rainbow muffin

  Załączniki
 
  1. Joanna

Agnieszko wafelką nic się nie stanie podczas pieczenia. Nie zmienią koloru. Tak, kupiłam wafelki w pudełku.

  Załączniki
 
  1. Agnieszka

Czy wafelki nie spieką się za bardzo? Używała Pani gotowych wafelków z pudełka, tak? nie zrobiły się brązowe?

  Załączniki
 
  1. Joanna

Iss można użyć cukru wanilinowego (w każdym przepisie, gdzie podany jest cukier waniliowy). To już sprawa indywidualna, co kto wybierze. Ja preferuję cukier waniliowy, bo jest z naturalnej wanilii ;-)

  Załączniki
 
  1. asieja

są przesłodkie. też takie upiekę!

  Załączniki
 
  1. Iss

A to przepraszam bardzo, mój błąd No to przynajmniej ja się czegoś nauczyłam, nie wiedziałam, że jest do kupienia cukier waniliowy. Swoją drogą, można go zastąpić wanilinowym, czy też może robi to jakąś większą różnicę, oprócz smakowej?

  Załączniki
 
There are no comments posted here yet
Pokaż więcej komentarzy

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość
0 Znaków
Załączniki (0 / 3)
Share Your Location

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Początek strony