·
14 dni temu
Jak udekorować bezy,żeby posypka się przykleiła?
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
· 12 dni temuPosyp przed pieczeniem bezy posypką. Posypka przyklei się do klejącej piany z białek.
 | Zapisz do książki |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Ocena użytkowników: 5 / 5
1 Komentarz
Zielone bezy w kształcie choinek ozdobione kolorową, cukrową posypką. Bezy są dość duże i całe chrupiące. Dzieci będą zachwycone.
Pieczesz bezy po raz pierwszy, przeczytaj najpierw poradnik: "Jak zrobić bezy?"
Składniki na ok. 10 sztuk:
- 3 białka
- 150g cukru
- szczypta soli
- zielony barwnik spożywczy
- posypka cukrowa
Sposób przygotowania:
- Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać stopniowo cukier.
- Gdy piana będzie sztywna, lśniąca i cukier się rozpuści, dalej miksując dodać trochę zielonego barwnika spożywczego. Miksować, aż piana równomiernie się zabarwi.
- Przełożyć pianę do rękawa cukierniczego z dużą końcówką w kształcie otwartej gwiazdy.
- Wyciskać bezy okrężnym ruchem o średnicy ok. 6cm i wysokości ok. 7cm na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między bezami.
- Bezy posypać posypką cukrową.
- Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 100°C (termoobieg lub grzałka góra- dół) przez 3 godziny, aż bezy będą dobrze wysuszone w środku. Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i pozostawić bezy do ostygnięcia.
- Przechowywać w suchym, szczelnym pojemniku lub puszce.
 |
Czas: |
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
|
 |
Ilość sztuk: |
ok. 10 |
 |
Trudność: | średnie |
 |
Koszt: | niski |
Lubisz ten przepis? Udostępnij na
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Osoby komentujące:
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ostatnie komentarze
@Anna HannaDokładnie 
@inkaMusi zacząć tężeć, bo inaczej wsiąknie w biszkopt.
15 godzin temu
Tort truskawkowy bez laktozy i glutenu
Mam pytanie, kiedy wylac pianke truskawkowa na biszkopt? Moja wydaje sie nadal dos rzadka po okolo 2, 5 h schladzania sie. Pozdrawiam.
19 godzin temu
Wafle czekoladowe
Super maz uwielbia
@Joanna Moderatorstąd te kropki 
21 godzin temu
Stollen (Drożdżowa strucla bożonarodzeniowa)
Robię kolejny raz 2 tyg przed Świetami. Co 2/3 dni ściągam cukier puder i nakładam nowy (przeczytalam tez gdzieś o tym) i zawsze wychodzi idealne! A przepis wcale nie ...
1 dni temu
Prosta szarlotka
Moja pierwsza szarlotka w życiu! Najlepsza i udana!
@AgataPrzeliczyłabym składniki przez współczynnik 1,2. Jak chcesz, możesz też zostawić jak jest w przepisie i blaty będzie ciensze. Co do sody to trudno mi powiedzieć. Możesz zrobić testowy jeden blat ...
1 dni temu
Tęczowy tort
Witam Panią. Za kilka dni będę robić tort wg Pani przepisu. W sklepie udało mi się kupić blachy o średnicy 22cm zamiast 20 czy w związku z tym powinnam nieznacznie ...
2 dni temu
Maślane ciasteczka
@Ela Moje ciasto właśnie się chłodzi,jeszcze pół godzinki zostało mam nadzieję że wyjdą takie same i smaczne jak wam 
Najczęściej komentowane