Czekoladę gorzką połamać na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić.
Masło pokroić w drobne kawałki. Dodać mąkę, kakao, migdały, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli i żółtko. Na końcu dodać rozpuszczoną czekoladę. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i wstawić na godzinę do lodówki.
Kolejno uformować z ciasta wałek o około 8mm grubości.
Wałek pokroić na małe kawałeczki (wałeczki) o długości ok. 7cm.
Każdy wałeczek wygiąć tak, aby powstał księżyc.
Księżyce układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 10-15 minut w temperaturze 180°C.
Ciastka pozostawić do ostygnięcia.
Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i przy pomocy łyżeczki udekorować nią księżyce.
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
[b]Kasiu[/b] to są zwyczajne kruche ciasteczka. Można je jeść od razu. W Niemczech Vanillekipferl to jedne z najpopularniejszych ciasteczek bożonarodzeniowych, a te ciasteczka to ich czekoladowa wersja, dlatego znajdują się w kategorii na Boże Narodzenie ;-)
Witam mam pytanko odnosnie tych ciasteczek. Skoro one sa bozonarodzeniowe to czy nie maja tak jak pierniki ze musza lezakowac, chodzi mi o to czy nie stwardnieja? Bylabym wdzieczna za odpowiedz i pozdrawiam.
Kasia
Ja wyjąłem ciasto po 40 min Wyglądało jakby zaczęło się palić ale to chyba dlatego że piekarnik włączyłem na termoobieg i z reguły mam dobry piekarnik który raczej dobrze grzeje ...
2 Komentarzy
Najczęściej komentowane