Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
Ciasteczka z szafranem

Proste, kruche ciasteczka z przyprawą szafran. Ciasteczka są lekkie, puszyste, a dzięki przyprawie mają ładny żółty kolor i oryginalny smak. Są szybkie do zrobienia i można je przygotować, gdy goście są już w drodze.

Składniki:

  • 100g masła
  • 75g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 200g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta szafranu mielonego
  • gruby cukier do posypania

Sposób przygotowania:

  1. Miękkie masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szafranem. Dalej miksując dodać jajko.
  2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wmieszać do utartej masy.
  3. Z ciasta uformować, na posypanym mąką blacie, wałek o długości prawie 40cm.

2

  1. Wałek pokroić na 13 kawałków (1 kawałek o długości 3cm).

3

  1. Do talerza nasypać gruby cukier. Każdy kawałek ciasta lekko spłaszczyć i położyć na cukrze lekko go dociskając.

4

  1. Gotowe ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

5

  1. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 10 minut, na środkowej szynie piekarnika, w temperaturze 225°C (grzałka góra- dół).

Uwaga:

  • Zamiast szafranu można zrobić te ciasteczka z 1 łyżeczką cynamonu.

Źródło: Przepis pochodzi z segregatora wydanego przez „Backen und Geniessen”.

Czas:

Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Ilość porcji

Ilość sztuk:

ok. 13

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: średni
Ciasteczka z szafranem Ciasteczka z szafranem Ciasteczka z szafranem

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (5)

  1. Przemek

Cukier Królewski perlisty jest w większości marketów. Polecam, bo nie rozpuszcza się pod wpływem temperatury

  Załączniki
 
  1. Joanna

W necie znalazłam taki cukier i nazywa się: CUKIER KRÓLEWSKI- Cukier perlisty. Jest na pewno do kupienia przez internet. Nie wiem czy jest popularny w sklepach. Może w dużych supermarketach?

  Załączniki
 
  1. Smaczny Dom

przepiękna żółć. Najbardziej mnie ciekawi, skad w Polsce mozna dostać taki gruby cukier..bo jak dobrze pamiętam to w Bawarii to jest a w Polsce..musze poszukać, bo ciastka naprawdę kuszą

  Załączniki
 
  1. zufik

Oj kuszą kuszą... pozdrawiam

  Załączniki
 
  1. Majana

Małe śliczne słodkości. Fajnie wygladają

  Załączniki
 
There are no comments posted here yet

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość
0 Znaków
Załączniki (0 / 3)
Share Your Location

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Początek strony