Śnieżno- czekoladowe ciasteczka

Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Ocena użytkowników: 5 / 5

50 Komentarzy

Musiałam je zrobić ze względu na ich wspaniały wygląd. Czekoladowe ciasteczka obtoczone w cukrze pudrze. Podczas pieczenia rosną, rozchodzą się na boki, dzięki czemu otrzymują swój rustykalny wygląd. Ciasteczka są smaczne, czekoladowe i miękkie.

Składniki:

100 g czekolady gorzkiej (lub kuwertury)
50 g masła
50 g cukru
1 jajko
1 żółtko
100 g mąki pszennej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
szczypta soli
1 płaska łyżeczka cynamonu
ok. 60 g cukru puder do obtoczeniat

Sposób przygotowania:

Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia.
Jajko, żółtko i cukier ubić na jasną, puszystą masę. Dalej ubijając, dodać ostudzoną, ale płynną czekoladę. Osobno wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, kakao, szczyptę soli i cynamon. Dodać do masy czekoladowej i wymieszać. Ciasto wstawić na 2 godziny do lodówki.
Nabrać trochę ciasta łyżeczką, uformować kulkę wielkości orzecha włoskiego i obtoczyć ją mocno w cukrze pudrze. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
W ten sam sposób uformować resztę kulek i układać je na blasze, w co najmniej 2 cm odstępach. (Wychodzą dwie blachy ciasteczek).
Piec w nagrzanym piekarniku, na drugiej półce od dołu, 14 minut w temperaturze 170°C, grzałka góra- dół (lub termoobieg 12 minut 150°C).

Źródło: Przepis lekko zmodyfikowany na podstawie przepisu z gazety: Living at Home wydanie 11/2004.

	Czas:	Czas przygotowania: ok. 30 minut Czas pieczenia: ok. 30 minut Czas oczekiwania: ok. 2 godzin
	Ilość sztuk:	ok. 25
	Trudność:	łatwa
	Koszt:	niski

Tags: SłodkiCzekoladaBoże NarodzeniePieczoneNa zimnoŁatwePszennaCynamonBez nadzieniaŚredni koszt

Powiązane przepisy

Waniliowe księżyce (Vanillekipferl)

Czekoladowe księżyce

Ciasteczka Heidesand

Lubisz ten przepis? Udostępnij na

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

50 Komentarzy
RSS
Zaloguj

Informuj mnie o komentarzach
Sortuj: Najnowsze

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Mariola · 2 lat temu
Ciasteczka rewelacja! Wyszły pyszne, a to dopiero moje poczatki jesli chodzi o pieczenie:) zapewne upieke je jeszcze nie raz.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Gabi · 3 lat temu
Cos niesamowitego! Jutro zabieram sie za nie i dam znac jak mi poszlo ;>
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Agata · 4 lat temu
Te ciasteczka są po prostu pyszne!I na dodatek latwe w przygotowaniu!
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 4 lat temu
[b]Agato[/b] tak.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Agata · 4 lat temu
W punkcie 2. chodzi o ubijanie mikserem?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Karolina Wojciechows · 4 lat temu
Droga Joanno dziękuję za odpowiedź.... Przed chwilą właśnie zrobiłam ciasteczka.. Wyszły przepyszne, żółtka ubijałam 25 min. bo nie wiedziałam, że nie mają być ubite na taką sztywną pianę... Pozdrawiam KAROLCIA
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 4 lat temu
[b]Karolciu[/b] masło i połamaną na kawałki czekoladę włóż do miseczki. Miseczkę umieść na garnku z gotującą się wodą. Wody do garnka nalej niedużo, tak na dnie, aby woda nie dotykała spodu miski. Podgrzewaj, mieszając, aż czekolada i masło się roztopią.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Karolina Wojciechows · 4 lat temu
Proszę o szybką odpowiedź... =*
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Karolina Wojciechows · 4 lat temu
Co to znaczy ta "Kąpiel wodna" bo chcę zrobić te ciastka a nie wiemjak.. ^^
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 4 lat temu
[b]Kaju[/b] można.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kaja · 4 lat temu
Czy można je trzymać dłużej w lodówce (tak około 3-4 godziny)
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 4 lat temu
[b]Klaudio[/b] tak, powinno się ciasto schłodzić.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Klaudia · 4 lat temu
Mam pytane czy trzeba wkłdać ciasto do lodówki?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 4 lat temu
[b]Kajo[/b] nie można. Ciasteczka wyszłyby za suche.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kaja · 4 lat temu
Czy można zastąpić czekoladę kakaem? Mam naprawdę dobre kakao w domu, ale nie mam czekolady. Czy można dokonać takiej zmiany i ewentualnie ile należy dać tego kakao?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 4 lat temu
[b]Kamilu[/b] ciasto musi być gęste, aby dało się formować kulki.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
kamil · 4 lat temu
masa miała wyjść taka gęsta?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
jakub · 5 lat temu
Właśnie kombinuje jak dodać tu mięty by ciasta zyskały smak i orzeźwienie mięty
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Basia · 5 lat temu
Ciastka są grnialne, ja robię pół z czekolady mlecznej i pół z gorzkiej.
Strona i przepisy wspaniała, ale drobne ale-jak dla mnie bardzo ważne, bo często drukuję przepisy. Myśle, że niepotrzebnie drukują się wszystkie zdjęcia-drukując ten przepis wydrukowało mi 3 strony, na pierwszej zdjęcie i przepis(to by wystarczyło), a na następnych zdjęcia i reklamy.
Pozdrawiam, Basia
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Agnes · 5 lat temu
Zrobiam i ja. Są pyszne,mięciutkie i wyglądają bosko. Następnym razem nie dodam cynamonu żeby byy tylko mega czekoladowe. Pozdrawiam
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się