Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na jasną, kremową masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach, dodać jajko.
Osobno wymieszać mąkę ze zmielonymi orzechami (lub migdałami).
Zmniejszyć obroty miksera i dodać mąkę z orzechami.
Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie otwartej gwiazdy i wyciskać krążki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. (Zrobiłam krążki o wielkości ok. 7- 8 cm średnicy, ale mogą być dowolne lub też inne kształty).
Piec jedną blachę po drugiej w nagrzanym piekarniku do zarumienienia, ok. 15 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). (Wychodzą 3 blachy ciastek). Pozostawić do ostygnięcia.
Czekoladę połamać na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej. Ciasteczka zanurzać do połowy w czekoladzie lub smarować silikonowym pędzlem. Układać na kratce kuchennej, aby czekolada zastygła.
Źródło: Lekko zmieniony przepis z książki: "Weihnachtsbäckerei für Kinder".
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Ciastka są przepyszne!!! Jak na pierwszy raz to nawet nie wyszły jakoś strasznie koślawe :-) Polecam wszystkim. Przepis na stałe zagości u mnie w domu.
@KejtiZrobiłam jak zapowiedziałam tzn. nie odlałam części na masę, a podwoiłam jaja, mąkę i proszek do pieczenia., czyli
½ szklanki mleka lub wody (125ml)
...
@PaulaNie sądzę, że udałoby się jeden przeciąć na 3 blaty. Są one bowiem dość cienkie. Piekąc je oddzielnie mamy pewność, że wyjdą 3 równe, ładne blaty.
@Ola KSoda sprawdza się w wypiekach z dodatkiem składnika o kwaśnym odczynie. Tutaj mamy ich kilka: śmietana, ser, ocet. Kwaśny składnik jest potrzebny, aby zaszła reakcja chemiczna, za sprawą której powstaną ...
10 Komentarzy
· 1 lat temuMożna, ja dodaję zmielone ze skórką
Najczęściej komentowane