Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Philadelphia Brownie

Ten przepis to połączenie mocno czekoladowego ciasta (Brownie) z kremowym, delikatnym serkiem. Bardzo smaczne, na pewno do polecenia. Ciasto jest dość słodkie, jak na  Brownie przystało. Przepis łatwy do wykonania.

Składniki:

  • 125g gorzkiej czekolady
  • 125g masła
  • 200g cukru
  • 3 jajka
  • 75g mąki pszennej
  • 250g serka kremowego typu Philadelphia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

  1. Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej. Ostudzić.
  2. Ubić mikserem 150g cukru i 2 jajka.
  3. Dodać roztopioną czekoladę.
  4. Na końcu dodać mąkę i całość wymieszać.
  5. W osobnej misce wymieszać serek Philadelphia, 50g cukru, cukier waniliowy i 1 jajko.
  6. Formę o wymiarach 23cm x 23cm wysmarować masłem i posypać mąką. Nałożyć ok. 1/3 ciasta. Na cieście zrobić łyżką kleksy z połowy masy serowej. Nałożyć resztę czekoladowego ciasta i na ciasto kleksy z reszty serka.(Można również wyłożyć do formy całe ciasto, na górę dać kleksy z masy serowej i przy pomocy widelca nałożyć ciemne ciasto na kleksy).
  7. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 minut w temperaturze 180°C.

Uwagi:

Ciasto jest dość gęste. Najlepiej nakładać go do formy małymi porcjami i rozsmarowywać łyżką.

zegarek

Czas przygotowania:

około 20 min.
zegarek3

Czas pieczenia:

około 40 min.
porcje

Liczba porcji:

około 20
trudnosc Trudność: średnie
koszt Koszt: średni

Philadelphia Brownie

Philadelphia Brownie

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (18)

  1. wypiek

A jakim innym serkiem oprócz Philadelphia i z wiaderka mozna zastąpić?

  Załączniki
 
  1. Joanna

wypiek można.

  Załączniki
 
  1. wypiek

A można formę wyłożyć papierem do pieczenia?

  Załączniki
 
  1. Joanna

Ewo tak.

  Załączniki
 
  1. Ewa

A można zastąpić serek typu philadelphia, serkiem marcarpone??

  Załączniki
 
  1. Agnieszka Ww

Pyszne ciasteczko . Bardzo szybko się robi . Bardzo delikatne i aksamitne w smaku . Pychotka :-)

  Załączniki
 
  1. Joanna

Aneto możesz.

  Załączniki
 
  1. Aneta

Ciasto wygląda ciekawie Mam zamiar je dzisiaj zrobić. Jak Pani myśli czy mogę zastąpić ten serek Philadelphia serkiem z wiaderka??

  Załączniki
 
  1. Joanna

Tweet tak :lol:

  Załączniki
 
  1. Tweet

Zrobiłam, jest pyszne... tylko mam pytanie (jako początkująca kucharka) czy ono powinno być takie zakalcowate??

  Załączniki
 
There are no comments posted here yet
Pokaż więcej komentarzy

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość
0 Znaków
Załączniki (0 / 3)
Share Your Location

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Początek strony