Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Ciasto na maślance z owocami

Lekkie, puszyste i wilgotne ciasto ze świeżymi śliwkami. Można użyć również innych owoców. Poza śliwkami piekłam to ciasto również z aronią. Wyszło równie pyszne. Aronię miałam zamrożoną i rozmroziłam ją przed dodaniem do ciasta. Dzięki dodatkowi maślanki i oleju ciasto zachowuje długo świeżość.

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.

Składniki:
Ciasto:

  • 300ml maślanki
  • 2 duże jajka
  • 120ml oleju
  • 400g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 220g cukru

Kruszonka:

  • 60g masła
  • 75g mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru (30g)

Dodatkowo:

  • świeże owoce np. śliwki

Sposób przygotowania:

  1. Zagnieść składniki na kruszonkę i gotową wstawić do lodówki.
  2. Śliwki umyć, osuszyć, przeciąć na pół i wyciągnąć pestki. Odstawić na bok.
  3. Przygotować ciasto. W jednej misce wymieszać mąkę z sodą, proszkiem do pieczenia i cukrem.
  4. W drugiej misce wymieszać trzepaczką maślankę, jajka i olej. Dodać naraz składniki z pierwszej miski i wymieszać trzepaczką krótko, tylko do połączenia się składników.
  5. Ciasto przełożyć do tortownicy (o średnicy 26cm) wyłożonej papierem do pieczenia. (Najpierw nałożyć papier na spód tortownicy i następnie zacisnąć obręcz. Wystający papier obciąć).
  6. Na cieście ułożyć śliwki przecięciem do góry. (Owoce powinny utrzymać się na cieście). Z góry posypać kruszonką.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku około 60 min. w temperaturze 180°C. Ciasto po upieczeniu pozostawić na chwilę w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Następnie wyciągnąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego.

zegarek

Czas przygotowania:

około 20 min.
zegarek3

Czas pieczenia:

około 60 min.
porcje

Ilość porcji:

około 12- 16
trudnosc Trudność: średnie
koszt Koszt: niski

Ciasto na maślance z owocami

Ciasto na maślance z owocami

Ciasto na maślance z owocami

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (11)

  1. kasia

Czy mozna to ciasto zrobic w nie zaduzej formie? Czy trzeba wtedy skladniki zrobic razy dwa?

  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator    kasia

Zmierz dokładnie swoją formę i skorzystaj z przelicznika na stronie.

  Załączniki
 
  1. Anna

Witam, czy można do tego ciasta użyć truskawek? Jeśli tak to w jakiej mniej wiecej ilości ?

  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator    Anna

Tak, można. Rozłóż je na całej powierzchni ciasta.

  Załączniki
 
  1. Anna    Joanna Moderator

a dziękuje to te zrobię następne bo w oczekiwaniu na odpowiedź zrobiłam z Pani przepisu inne z truskawkami i wyszło REWELACYJNE, zresztą jak dziesiątki innych ciast, robionych z tej stronki

  Załączniki
 
  1. Maja

Bardzo fajny i szybki przepis. Schemat jest taki sam jak w przypadku ciasta na muffiny. Robiłam ciasto z jabłkami i gruszkami, cukier biały wymieniłam na brązowy i waniliowy domowej roboty. Wyszło bardzo dobre. Dziękuję

  Załączniki
 
  1. EWA

Super ciasto , super wyszło , tylko zamiast śliwek zrobiłam ciasto z agrestem.

  Załączniki
 
  1. Ewa

Zrobiłam, juz się piecze tylko mam nadzieję że dobrze piekarnik nastawiłam termoobieg i dół włączyłam
dziękuje i pozdrawiam
Ewa

Wyszło pyszne ze śliwką i jeżyny miałam w słoiku tylko troszkę za mocno spiekłam a Ty jak nastawiasz piekarnik?
pozd...

Zrobiłam, juz się piecze tylko mam nadzieję że dobrze piekarnik nastawiłam termoobieg i dół włączyłam
dziękuje i pozdrawiam
Ewa

Wyszło pyszne ze śliwką i jeżyny miałam w słoiku tylko troszkę za mocno spiekłam a Ty jak nastawiasz piekarnik?
pozdrawiam Ewa

Czytaj więcej
  Załączniki
 
  1. Joanna Moderator    Ewa

Piekę na grzałce góra- dół.

  Załączniki
 
  1. ciastożerca

Mniammm.. dzisiaj zrobiłam to ciasto ale z gruszką.Wyszło rewelacyjna..!!
Polecam ;-)

  Załączniki
 
  1. karmel-itka

moja Babcia robi identyczne - to ona mnie go nauczyła

  Załączniki
 
There are no comments posted here yet

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość
0 Znaków
Załączniki (0 / 3)
Share Your Location

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

blogi kulinarne
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Początek strony