 |
|
|
|
|
|
Ocena użytkowników: 5 / 5
Przy takich upałach nie ma się czasem ochoty na wielkie wypieki, a owoce sezonowe w pełni. Dlatego na takie dni mam dla Was szybkie i proste ciasto z owocami i kruszonką. Coś słodkiego i prostego do kawy lub herbaty.
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Składniki:
Ciasto ucierane:
- 300g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 200ml maślanki
- 500g mÄ…ki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Kruszonka:
- 100g mÄ…ki pszennej
- 50g płatków owsianych
- 60g cukru
- 90g masła
Dodatkowo:
- ok. 500g lub więcej truskawek (tyle, aby przykryły powierzchnię ciasta)
Sposób przygotowania:
- Przygotować kruszonkę. W tym celu połączyć wszystkie składniki na kruszonkę i gotową wstawić do lodówki.
- Miękkie masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach dodawać stopniowo po jednym jajku.
- Osobno wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Zmniejszyć obroty miksera i dodawać maślankę na przemian z mąką. Mieszać krótko, tylko do połączenia się składników.
- Ciasto wyłożyć do formy prostokątnej (o wymiarach ok. 24x 35cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na górę ciasta wyłożyć owoce. Z góry posypać kruszonką.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50min, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C. Ciasto po upieczeniu pozostawić na chwilę w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Następnie wyciągnąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Smacznego.
 |
Czas przygotowania: |
około 20 min. |
 |
Czas pieczenia: |
około 50 min. |
 |
Liczba porcji: |
około 24 |
 |
Trudność: | średnie |
 |
Koszt: | średni |
PowiÄ…zane przepisy
|
|
|
|
|
|
Promocja i Reklama
Polub nas na ...
Komentarze (11)