Dodaj do książki

• Musisz się najpierw zalogować.

Czytaj później

Do Ulubionych

Lubię

Nie Lubię

Ocena użytkowników: 5 / 5

Proste i ekspresowe do przygotowania ciasto. Bez żadnych dodatków, poza wiórkami kokosowymi na wierzchu. Zamiast wiórków kokosowych można użyć również migdałów w płatkach lub drobno posiekanych orzechów. Dość zwyczajne ciasto do kawy, herbaty, czy mleka. Jest słodkie, bardzo miękkie i puszyste. Po upieczeniu ciasto nasącza się śmietanką, aby było lekko wilgotne.

Uwaga: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Składniki:

• 4 jajka
• 450g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 450g mąki pszennej
• 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 300ml maślanki
• 100g wiórków kokosowych

Dodatkowo:

• 200g słodkiej, płynnej śmietany

Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
2. Jajka, cukier i cukier waniliowy ubić mikserem na najwyższych obrotach przez 1 min. na puszystą masę.
3. Zmniejszyć obroty miksera na najniższe. Dodać mąkę na przemian z maślanką w dwóch porcjach (tzn. połowę mąki, połowę maślanki, resztę mąki i resztę maślanki) mieszając chwilkę, tylko do połączenia składników.
4. Ciasto przełożyć do formy prostokątnej (ok. 40x 30cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. (Można użyć również największą blachę z piekarnika). Ciasto posypać równomiernie wiórkami kokosowymi.
5. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30- 35 minut w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C). Jeśli kokos za szybko się przyrumieni, można przykryć ciasto folią aluminiową. Ciasto sprawdzić patyczkiem. (Jeśli używacie dużej blachy z piekarnika, ciasto najlepiej sprawdzić po 20 minutach).
6. Po upieczeniu wyciągnąć ciasto z piekarnika i od razu polać równomiernie śmietaną. Pozostawić do ostygnięcia.

Smacznego.

Przepis pochodzi z magazynu: „Gugelhupf” Dr. Oetkera.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 30- 35 min.
	Liczba porcji:	około 24
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski
	Wartości odżywcze (porcja):	254 kcal/ 1063kJ Białko: 5g, Tłuszcz: 8g, Węglowodany: 40g

Książka "Domowe Wypieki"

Biorą udział w konwersacji

Komentarze (60)

1. Od Najstarszych
2. Od Najnowszych

1. Marzena
2. około 2 lat(a) temu

Dziękuję zamelduję czy wyszło

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14543

1. Joanna
2. około 2 lat(a) temu

Marzeno tak.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14542

1. Marzena
2. około 2 lat(a) temu

Witam serdecznie, czy można dodać mniej cukru do ciasta, np 25 dag? wyjdzie?

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14541

1. Joanna
2. około 2 lat(a) temu

Kamilo możesz tak zrobić. Śmietana wsiąknie w ciasto. Tylko odwróć całość później tak, aby ta warstwa kokosu była na górze.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14540

1. kamila
2. około 2 lat(a) temu

Witam. Mam pytanko. Mam blaszke a raczej foremke gumowa i przewracana. Ta śmietanka musi byc na górze czy mogę ja dać na gorę-czyli po wyciągnięcie ciasta będzie ona znajdowała się na dnie. Nie rozleci się ciacho?

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14539

1. Joanna
2. około 2 lat(a) temu

Anno tak, tylko może trzeba będzie je piec troszkę dłużej. Przed wyciągnięciem sprawdź patyczkiem.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14538

1. Anna
2. około 2 lat(a) temu

a czy można użyć blachy ok 26/36 bo większej nie mam?

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14537

1. Janisia
2. około 2 lat(a) temu

ciasto pyszniuteńkie!!!!!!!!! Dziękuję

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14536

1. Joanna
2. około 3 lat(a) temu

Aniu bezpośrednio z opakowania.

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14535

1. Ania
2. około 3 lat(a) temu

Mam pytanie czy śmietana do polania ma być ubita czy bezpośrednio z opakowania?
Dziękuję i pozdrawiam

  Załączniki

 

1. Odpowiedz
2. #14534

There are no comments posted here yet

Pokaż więcej komentarzy

  Szybkie Logowanie

Nazwa użytkownika

Hasło

Zaloguj Zarejestruj się

Skomentuj

Dodajesz komentarz jako Gość

( kb)

0 Znaków

Załączniki (0 / 3)

Share Your Location

Imię (Wymagane):

Email

Powiadamiaj mnie o komentarzach pod tym przepisem

Anuluj Wyślij komentarz