 |
|
|
|
|
|
Ocena użytkowników: 5 / 5
Proste i ekspresowe do przygotowania ciasto. Bez żadnych dodatków, poza wiórkami kokosowymi na wierzchu. Zamiast wiórków kokosowych można użyć również migdałów w płatkach lub drobno posiekanych orzechów. Dość zwyczajne ciasto do kawy, herbaty, czy mleka. Jest słodkie, bardzo miękkie i puszyste. Po upieczeniu ciasto nasącza się śmietanką, aby było lekko wilgotne.
Uwaga: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Składniki:
- 4 jajka
- 450g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 450g mąki pszennej
- 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 300ml maślanki
- 100g wiórków kokosowych
Dodatkowo:
- 200g słodkiej, płynnej śmietany
Sposób przygotowania:
- Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
- Jajka, cukier i cukier waniliowy ubić mikserem na najwyższych obrotach przez 1 min. na puszystą masę.
- Zmniejszyć obroty miksera na najniższe. Dodać mąkę na przemian z maślanką w dwóch porcjach (tzn. połowę mąki, połowę maślanki, resztę mąki i resztę maślanki) mieszając chwilkę, tylko do połączenia składników.
- Ciasto przełożyć do formy prostokątnej (ok. 40x 30cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. (Można użyć również największą blachę z piekarnika). Ciasto posypać równomiernie wiórkami kokosowymi.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30- 35 minut w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C). Jeśli kokos za szybko się przyrumieni, można przykryć ciasto folią aluminiową. Ciasto sprawdzić patyczkiem. (Jeśli używacie dużej blachy z piekarnika, ciasto najlepiej sprawdzić po 20 minutach).
- Po upieczeniu wyciągnąć ciasto z piekarnika i od razu polać równomiernie śmietaną. Pozostawić do ostygnięcia.
Smacznego.
Przepis pochodzi z magazynu: „Gugelhupf” Dr. Oetkera.
 |
Czas przygotowania: |
około 20 min. |
 |
Czas pieczenia: |
około 30- 35 min. |
 |
Liczba porcji: |
około 24 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
 |
Wartości odżywcze (porcja): |
254 kcal/ 1063kJ Białko: 5g, Tłuszcz: 8g, Węglowodany: 40g |
|
|
|
|
|
|
Promocja i Reklama
Polub nas na ...
Komentarze (61)