Ocena użytkowników: 5 / 5

60 Komentarzy

Proste i ekspresowe do przygotowania ciasto. Bez żadnych dodatków, poza wiórkami kokosowymi na wierzchu. Zamiast wiórków kokosowych można użyć również migdałów w płatkach lub drobno posiekanych orzechów. Dość zwyczajne ciasto do kawy, herbaty, czy mleka. Jest słodkie, bardzo miękkie i puszyste. Po upieczeniu ciasto nasącza się śmietanką, aby było lekko wilgotne.

Uwaga: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Składniki:

• 4 jajka
• 450g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 450g mąki pszennej
• 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 300ml maślanki
• 100g wiórków kokosowych

Dodatkowo:

• 200g słodkiej, płynnej śmietany

Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
2. Jajka, cukier i cukier waniliowy ubić mikserem na najwyższych obrotach przez 1 min. na puszystą masę.
3. Zmniejszyć obroty miksera na najniższe. Dodać mąkę na przemian z maślanką w dwóch porcjach (tzn. połowę mąki, połowę maślanki, resztę mąki i resztę maślanki) mieszając chwilkę, tylko do połączenia składników.
4. Ciasto przełożyć do formy prostokątnej (ok. 40x 30cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. (Można użyć również największą blachę z piekarnika). Ciasto posypać równomiernie wiórkami kokosowymi.
5. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30- 35 minut w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C). Jeśli kokos za szybko się przyrumieni, można przykryć ciasto folią aluminiową. Ciasto sprawdzić patyczkiem. (Jeśli używacie dużej blachy z piekarnika, ciasto najlepiej sprawdzić po 20 minutach).
6. Po upieczeniu wyciągnąć ciasto z piekarnika i od razu polać równomiernie śmietaną. Pozostawić do ostygnięcia.

Smacznego.

Przepis pochodzi z magazynu: „Gugelhupf” Dr. Oetkera.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 30- 35 min.
	Liczba porcji:	około 24
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski
	Wartości odżywcze (porcja):	254 kcal/ 1063kJ Białko: 5g, Tłuszcz: 8g, Węglowodany: 40g

Książka "Domowe Wypieki"

• 60 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

• Zaloguj teraz

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Marzena · 3 lat temu

  Dziękuję zamelduję czy wyszło

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 3 lat temu

  [b]Marzeno[/b] tak.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Marzena · 3 lat temu

  Witam serdecznie, czy można dodać mniej cukru do ciasta, np 25 dag? wyjdzie?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    
    Igor · 6 miesięcy temu

    Ja zrobiłem z 35 dag i wyszło dla mnie ok, a nawet ciut za słodkie, więc jak nie lubisz bardzo słodkiego to myślę, że można spróbować np. z 30 dag na początek.

    • {"set":null,"list":null}
    • Odpowiedź
    • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 3 lat temu

  [b]Kamilo[/b] możesz tak zrobić. Śmietana wsiąknie w ciasto. Tylko odwróć całość później tak, aby ta warstwa kokosu była na górze.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  kamila · 3 lat temu

  Witam. Mam pytanko. Mam blaszke a raczej foremke gumowa i przewracana. Ta śmietanka musi byc na górze czy mogę ja dać na gorę-czyli po wyciągnięcie ciasta będzie ona znajdowała się na dnie. Nie rozleci się ciacho?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 3 lat temu

  [b]Anno[/b] tak, tylko może trzeba będzie je piec troszkę dłużej. Przed wyciągnięciem sprawdź patyczkiem.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Anna · 3 lat temu

  a czy można użyć blachy ok 26/36 bo większej nie mam?

  • {"set":null,"list":{"3":0}}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Janisia · 3 lat temu

  ciasto pyszniuteńkie!!!!!!!!! Dziękuję

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 4 lat temu

  [b]Aniu[/b] bezpośrednio z opakowania.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Ania · 4 lat temu

  Mam pytanie czy śmietana do polania ma być ubita czy bezpośrednio z opakowania?
  Dziękuję i pozdrawiam

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Alicja · 4 lat temu

  Ciasto wielbione przez moją rodzinkę baaardzo - właśnie się piecze na imprezę sylwestrową, bo i wśród przyjaciół znajduje wieeelkich amatorów
  Do tej pory (a piekę już któryś raz) zawsze wychodziło - raz tylko przelałam śmietanę - dałam za dużo...
  No i zawsze piekę dłużej, około godziny - na oko, ale po 35 minutach zawsze sprawdzam
  Pozdrawiam i życzę szczęśliwego Nowego Roku!!!

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  aneta · 4 lat temu

  trochę za słodkie i piekłam o wiele dłużej niż 35 min pewnie około godziny bo cały czas było surowe w środku. w tym momencie chłodzę ponieważ teraz ciasto jest takie gumowate ale wyczytałam w komentarzach ze dobre jest jak ostygnie wiec czekam spokojnie.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 4 lat temu

  [b]Andziu[/b] ja dałam słodką, płynną śmietanę 30%.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  andzia · 4 lat temu

  Nie wiem jaka to ma byc słodka śmietana

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Mariola · 4 lat temu

  Bardzo dziękuję za przepis ciasto robi się naprawdę szybko i jest bardzo puszyste i smaczne jak dla mnie odrobinę za słodkie ale to rzecz gustu :)))

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Łukasz · 5 lat temu

  Cześć!
  Jest to drugie ciasto w moim życiu...muszę Ci podziękować bo jest świetne! Jeszcze nie ostygło do końca ale postanowiłem spróbować. Mimo,iż jest lekko ciepłe, smakuje obłędnie. Tym bardziej, że jak wspomniałem jest to mój drugi wypiek. Polecam!

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Karolina · 5 lat temu

  Ciasto jest przepyszne..genialne w swojej prostocie Idealne, kiedy ma się dość ciężkich ciast z masą do kawy czy herbaty akurat ładnie wyrasta ponieważ mój Ukochany nie lubi kokosu, posypuję płatkami migdałowymi - pycha

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Agata · 5 lat temu

  CIASTO PYSZNE, SZYBKIE I TANIE ! :-) BUDYŃ DO NIEGO PASUJE .

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Teresa R · 5 lat temu

  Upiekłam to ciasto z truskawkami. Pychota!!
  Jak juz sa owoce to nie potrzebna jest smietanka, bez tego cisto bylo wystarczajaco wilgotne. I mozna dac troszke mniej wiorkow.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Angelika · 5 lat temu

  Bardzo dobre. Polecam

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się

• 1
• 2
• 3