Zapisz do książki
Dodaj do ulubionych
Czytaj później ...

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 
23 Komentarzy

Brownie z wiśniami

Przepis na mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem wiśni. Ciasto jest bardzo smaczne, mocno czekoladowe (zawiera bowiem aż 3 tabliczki czekolady) i mocno gliniaste. Dodatek wiśni sprawia, że brownie jest jeszcze bardziej soczyste.

Składniki:

  • 200g masła
  • 300g czekolady gorzkiej
  • 100g cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki kakao
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 150g wiśni ze słoika + 4 łyżki soku z wiśni (lub świeże wiśnie, wypestkowane. Sok można pominąć.)

Sposób przygotowania:

  1. 200g czekolady i masło roztopić w kąpieli wodnej. Czekoladę pozostawić, aby ostygła (ale musi być jeszcze płynna).
  2. 100g czekolady posiekać na nieduże kawałki.
  3. Kakao, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszać w miseczce.
  4. Jajka, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli ubić mikserem na puszystą masę. Dalej miksując, na mniejszych obrotach, dodać stopniowo roztopioną czekoladę.
  5. Wmieszać posiekaną czekoladę.
  6. Dodać wymieszane kakao z mąką i proszkiem i delikatnie wymieszać.
  7. Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać mąką lub bułką tartą. (W wersji bezglutenowej proszę posypać formę mąką bezglutenową). Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy.
  8. Na cieście rozłożyć wiśnie. Ciasto polać z góry 4 łyżkami soku z wiśni.
  9. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 minut w temperaturze 175°C.

Smacznego.

Uwaga: Nie należy sprawdzać ciasta patyczkiem. W środku ciasto jest dość wilgotne, gliniaste i może się obkleić na patyczku.

zegarek

Czas przygotowania:

około 30 min.
zegarek3

Czas pieczenia:

około 35- 40 min.
porcje

Liczba porcji:

około 12- 16
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: średni

Brownie z wiśniami 

Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wpisz treść komentarza...
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Cukrowa Wróżka · 8 lat temu
    Już patrząc na zdjęcia można się głodnym zrobić..
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    Mirabelka · 8 lat temu
    Wygląda mega smakowicie
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
    wedelka · 8 lat temu
    Widzę, że ostatnio ciasta z wiśniami królują. No i bardzo dobrze: trzeba wykorzystywać moment, gdy mamy świeże owoce Brownie wygląda pysznie i jest takie jak lubię, czyli mocno czekoladowe Pozdrawiam

Polub nas na ...

Początek strony