„Soczyste” Brownie

Bardzo soczyste, gliniaste i mega czekoladowe Brownie. Smakuje najlepiej lekko ciepłe z rozpływającą się czekoladą.

Składniki:

Ciasto:

250 g gorzkiej czekolady (najlepiej z 70% zawartością kakao)
150 g masła
200 g cukru
3 łyżki kakao
150 g mąki pszennej
250 ml mleka
6 jajek
4 cl rumu (= 40 ml)

Polewa czekoladowa:

200g słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
150g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. (Można formę wysmarować również masłem lub margaryną i posypać mąką). Odstawić na bok.
Przygotować ciasto: Połamaną na kawałki czekoladę roztopić razem z masłem, mlekiem i rumem w kąpieli wodnej. Odstawić na bok.
Jajka z cukrem ubić mikserem na najwyższych obrotach na jasną i puszystą masę.
Do masy jajecznej przesiać mąkę z kakao i wszystko razem krótko wymieszać. Dodać stopniowo ciepłą masę czekoladową i wymieszać delikatnie trzepaczką.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut w temperaturze 160°C, grzałka góra- dół. (Sprawdzić ciasto patyczkiem. Ciasto jest gotowe, jeśli patyczek będzie suchy).
Przygotować polewę czekoladową: Połamaną na kawałki czekoladę roztopić ze śmietaną w kąpieli wodnej.
Polewą polać ciasto.

Źródło: Przepis pochodzi z magazynu: "For-me-Magazin".

	Czas:	Czas przygotowania: ok. 30 minut Czas pieczenia: ok. 50 minut Całkowity czas przygotowania: ok. 1,5 godziny
	Ilość porcji:	ok. 16
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

Powiązane przepisy

Brownie

Brownie z wiśniami

Brownies light

Brownie z kremem mascarpone i porzeczkami

Brownie z cukinią

Tags: BrownieSłodkiCzekoladaŚmietanaMlekoPieczoneNa ciepłoNa zimnoŁatwePszennaRumŚredni koszt

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Sylwia · 11 miesięcy temu
Przepis rewelacyjny, ciasto przepyszne i soczyste. Zrobilam wszystko według przepisu. Jak na pierwszy raz wyszło mega Dziękuję.
- 20200215_205943.jpg
- {"set":null,"list":{"4":2,"2":6}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Alicja · 4 dni temu
  
  Wyszło super !Dałam mniej cukru i mniej mleka .Dodałam śliwki pokrojone . Polecam upieczcie jest super ,nie jest trudne !Alicja T
  
  C3F6F783-F640-4437-B009-C84787CD7486.jpeg
  
  DF1D9B72-4751-4847-A328-EB568AC74042.jpeg
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Aga · 1 lat temu
Zrobiłam to brownie z mieszanką mąk bezglutenowych i tez wyszło świetnie. Przechowywałam poza lodówką od soboty wieczór do poniedziałkowego obiadu. Nic sie nie stało. Ciasto jest WSPANIAŁE. DZIĘKUJĘ
- {"set":null,"list":{"2":4}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Alicja · 1 lat temu
  
  Super ! A Jakie mąki do tego wykorzystałas?
  
  {"set":null,"list":{"2":3,"5":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Marta · 2 lat temu
Najlepsze ciasto jakie do tej pory jadłam.
Przepyszne, idealne. Tylko pytanie mam do właścicielki przepisu. Lepiej trzymać ciasto w lodówce czy nie?
- {"set":null,"list":{"2":4,"3":0,"4":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Gosia · 4 miesięcy temu
  
  Brownie moze smialo stac nie w lodówce
  
  {"set":null,"list":{"2":3,"4":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 2 lat temu
  
  Myślę, że w lodówce.
  
  {"set":null,"list":{"2":3,"3":2}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Damian · 4 miesięcy temu
  
  Ciasto bez masy nie musi stać w lodówce.
  
  {"set":null,"list":{"2":1,"5":0,"7":0}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kinga · 2 lat temu
Zrobilam i wyszlo rewelacyjne.najlepsze brownie jakie jadlam a troche juz tego przerobilam. Zastanawiam sie czy mozna by dodac amaretto zamiast rumu?czy rum bedzie bardziej aromatyczny?
- {"set":null,"list":{"2":3,"4":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Kamila · 1 miesięcy temu
  
  Dodałam amaretto, dzięki temu delikatnie pachnie migdałami. Wychodzi bardzo smaczne ciasto
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Daria · 5 lat temu
Witam
Dzisiaj upiekłam to ciasto i wyszło rewelacyjnie! Cała rodzina a jest ich co najmniej 6 osób jest zachwycona i prosi o więcej! Od kilku lat korzystam z tej strony i nigdy się nie zawiodłam
- {"set":null,"list":{"2":4,"4":6,"3":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Justyna · 9 godzin temu
Wyszła masakra robię ciasta już bardzo długo i zawsze mi wychodzi, jeszcze nigdy nie mialam takiej klapy naprawdę. Przepis do kitu! Szkoda składników ciasto wyrzucone do kosza.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ewelinaa · 1 dni temu
Ciasto jest pyszne ! Bardzo łatwe, takiego szukałam, polecam.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Wiola · 1 dni temu
Ciasto super😍Dodaję łyżeczkę proszku do piczenia i wykorzystuje przepis do ,,Kopca kreta,,jest idealne.Polecam.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Marzena · 27 dni temu
Ciasto wyszło wspaniałe, jedynie co zmieniłam to polewę zrobiłam z mlecznej czekolady Milki..i troszkę gęstszą.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kesiek · 1 miesięcy temu
Zrobiłem i super wyszło - pytanie czy można zrobić tylko na mlecznej czekoladzie i tez wyjdzie ?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Doris · 29 dni temu
  
  Robiłam, niestety wyszło mega słodkie. Nie polecam mlecznej czekolady. Ma za dużo słodkości w sobie
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Alicja · 1 miesięcy temu
Dziękuję, robię powtórkę po tygodniu. U nas w wersji urodzinowej...
- Browni
- {"set":null,"list":{"4":2,"2":0,"5":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
AGA · 1 miesięcy temu
Dla mnie gorzkie!
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Sandra · 1 miesięcy temu
Moim zdaniem w przepisie jest za dużo gorzkiej czekolady. Następnym razem dodam polowe gorzkiej, a drugą mlecznej. Pozdrawiam.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kuchareczka · 1 miesięcy temu
Piekę od lat różne ciasta, torty, uwielbiam gotować. Mam spore doświadczenie, od dawien dawna korzystam z przepisów DW, zawsze zachwyt i przepis lądował do przepiśnika. Niestety, ale tym razem jestem szczerze zawiedziona. Ciasto może i wyszło "soczyste", nie wyszedł mi zakalec, delikatnie urosło itd, ale jest okropne w smaku. Tego się nie dało jeść, wylądowało w koszu... Wyglądało dobrze, ale niestety smakowo tragedia. Trzy razy upewniałam się czy czegoś nie zapomniałam dodać, ale nic z tych rzeczy. Trzymałam się mocno przepisu. Niestety nie polecam.
- {"set":null,"list":{"2":0}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Marta · 1 miesięcy temu
Trochę drogie. Dodałam mniej czekolady, mniej jajek i też wyszło super
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Jusi · 5 dni temu
  
  To jest drogie?? Żart??
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Franek · 1 miesięcy temu
Najlepsze Brownie jakie jadłem
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Sylwia · 1 miesięcy temu
Jaka proporcje jeśli zamiast gorzkiej czekolady chciałabym dodać mleczną?
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Bartek · 2 miesięcy temu
To ciacho wymiata. Super. Wylałem polewę na jeszcze gorące ciasto. Poprostu bajka. Mniam! Dzięki za przepis. 😍👍🍫
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Weronika · 2 miesięcy temu
Czy mogę czymś zastąpić rum? najlepiej czymś bezalkohholowym?
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Iwona · 1 miesięcy temu
  
  Dodaj olejek rumowy.
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Dorota · 2 miesięcy temu
Robilam dzisiaj z polowy porcji wyszło pyszne
- inbound6290246174654284353.jpg
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się

← Poprzednie
1
2
3
4
...
8
Następne →

„Soczyste” Brownie

Składniki:

Sposób przygotowania:

Powiązane przepisy

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.