Ocena użytkowników: 5 / 5

11 Komentarzy

Pyszny, czekoladowy sernik z kawałkami batonika Bounty. Sernik jest  kremowy, nie za słodki, o wyraźnym smaku czekolady i delikatnie kokosowy. Upieczony został na kakaowo- kokosowym spodzie z sucharków. Bardzo smaczny.

Składniki:
Spód:

• 200g sucharków z cukrem
• 100g masła
• 2 łyżki cukru
• 50g wiórków kokosowych
• 1 łyżka kakao

Masa serowa:

• 1kg twarogu zmielonego z wiaderka lub twarożku śmietankowego (u mnie Quark)
• 1 opakowanie budyniu czekoladowego bez cukru
• 4 jajka
• 140g cukru
• 2 łyżki kakao
• 6 mini batoników Bounty (Wszystkie sześć ważą 170g. Można oczywiście użyć Bounty normalnych rozmiarów ;))
• 80g czekolady mlecznej

Do dekoracji:

• trochę wiórków kokosowych
• 100g czekolady mlecznej
• 1 łyżeczka oleju

Sposób przygotowania:

1. Sucharki rozkruszyć na bardzo drobno. (W tym celu najlepiej włożyć sucharki do woreczka do mrożenia i przy pomocy wałka rozkruszyć). Sucharki wsypać do miski. Dodać cukier, kakao i wiórki kokosowe.
2. Masło roztopić i od razu jeszcze gorące wlać do rozkruszonych sucharków. Wymieszać. (Całość nie połączy się całkowicie, będzie ciągle sypka). Spód tortownicy o średnicy 26cm wyłożyć papierem do pieczenia (tj.najpierw nałożyć papier na spód tortownicy i następnie zacisnąć obręcz. Wystający papier obciąć). Sucharki wyłożyć do tortownicy wyklejając spód i boki tortownicy. (Cierpliwości. Spód się kruszy, ale powoli uda się go ułożyć ;)). Wstawić do lodówki.
3. Batoniki Bounty pokroić na cienkie plasterki.
4. 80g czekolady mlecznej roztopić w kąpieli wodnej.
5. Jajka ubić mikserem z cukrem na puszystą masę. Dodać stopniowo ser i budyń. Kolejno dodać rozpuszczoną, chłodną czekoladę i kakao. Na końcu wmieszać kawałki batoników. Masę przełożyć do tortownicy.
6. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60- 70 minut w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia.
7. Czekoladę razem z olejem roztopić w kąpieli wodnej. Czekoladę wyłożyć na górę sernika. Boki posypać wiórkami kokosowymi.
8. Sernik wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

	Czas przygotowania:	około 40 min.
	Czas pieczenia:	około 60 min.
	Liczba porcji:	około 20
	Trudność:	średnie
	Koszt:	średni

Powiązane przepisy

Sernik trójczekoladowy

Sernik krówkowy

Sernik truflowy

Książka "Domowe Wypieki"

• 11 Komentarzy
• RSS
• Zaloguj

• Informuj mnie o komentarzach
• Sortuj: Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

Wpisz treść komentarza...

Chcę subskrybować komentarze do tego przepisu na maila.

Dodajesz komentarz jako gość ( Zarejestruj ? )

• Zaloguj teraz

lub napisz komentarz jako gość.

Wyślij

Ładuję komentarz... The comment will be refreshed after 00:00.

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Justyna · 1 lat temu

  czy mogę użyć do sernika ricotty?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Martyna · 1 lat temu

  Nie polecam, jak w opisie, nie za słodki w połączeniu z kakao daje nijaki smak lekko gorzkawy smak. Brzegi kruszą się niewiele bardziej niż przed pieczeniem, same ciasto tez też łatwo się kruszyło, więc nie jest wygodne do nakładania.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 4 lat temu

  [b]Klaudio[/b] w proszku.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Klaudia · 4 lat temu

  A czy w tym wypadku budyń ma być zrobiony czy w proszku?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Monika Pióro · 5 lat temu

  Zrobiam sernik, nie opadl mi jak to nieraz bywa przy serniku krolewskim, ze srodek sie zapada. wyrosl bardzo ladnie i zrobil wrazenie na domownikach bo te batoniki dodawaly mu wyjatkowego smaczku.Ja jednak wole cos mniej kakaowego i czekoladowego, czuc ta specyficzna gorycz kakaa. Mezowi bardzo smakowalo bo uwielbia wszystko co czekoladowe i gorzko czekoladowe.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Monika Pióro · 5 lat temu

  dziękuję bardzo;) poprostu doszukiwaam się czegoś więcej w tym stwierdzeniu a tu taka oczywista rzecz:)dzięki

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 5 lat temu

  [b]Monko[/b] to mają być sucharki, które w składzie mają cukier np. Sucharki delikatesowe extra firmy Mamut. Na rynku są bowiem również sucharki bez dodatku cukru ;-)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Monika Pióro · 5 lat temu

  Witam, mam pytanie co do tych sucharów, co to mają być za suchary? z cukrem tzn. ? posypane nim czy jak i nie wiem gdzie szukać a chcialam zrobić na święta. Będę wdzięczna za podpowiedź;)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna · 8 lat temu

  [b]Karola[/b] tortownica ma być o średnicy 26cm (napisałam w punkcie 2 8) ). Życzę udanego wypieku. Mam nadzieję, że Ci zasmakuje :-)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Karola · 8 lat temu

  Sernik wyglada pysznie a mozna prosic o wymiary tortownicy?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  anytsujx · 8 lat temu

  Sernik wygląda pysznie, śliczne zdjęcia, pozdrawiam

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedź
  • Podziel się