Tort na ucieranym cieście z kawałkami czekolady i zatopionymi w cieście morelami. Ciasto pokryte jest lekkim kremem serowo- śmietanowym i ozdobione polewą czekoladową.
125g masła (lub margaryny) i 125g cukru utrzeć mikserem na puszystą masę. Dodać pojedynczo jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i na przemian z 3 łyżkami mleka dodawać do ciasta.
Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać mąką. Połowę ciasta wyłożyć do tortownicy. Do drugiej połowy ciasta dodać pokrojoną czekoladę. Ciasto wyłożyć do tortownicy. Kolejno ułożyć na cieście połówki moreli.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30- 35 minut w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia.
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie.
Ser, cukier waniliowy, 3 łyżki soku z moreli i 2 łyżki cukru utrzeć mikserem.
Gdy żelatyna napęcznieje podgrzać, aż się rozpuści. Dodać dwie łyżki kremu serowego i wymieszać, a następnie dodać do reszty kremu. Dobrze wymieszać. Pozostawić na 5- 10 minut w chłodnym miejscu.
Śmietanę ubić. Dodać do kremu i delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na ciasto. Ciasto wstawić do lodówki na 3 godzin.
50g czekolady gorzkiej, 50g mlecznej, 30g masła i 3-4 łyżki mleka roztopić w kąpieli wodnej. Polewę wylać na tort. Ciasto wstawić na 30 minut do lodówki.
Przepis lekko zmodyfikowany na podstawie przepisu z gazety: „Tina. Sonderheft. Backen”.
Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom.
Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza.
Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
[b]Jolka[/b] nie powinno nic opaść, a zwłaszcza czekolada, która jest drobno pokrojona. U mnie morele pozostały na górze. Ewentualnie można pokroić morele na mniejsze kawałki, żeby były lżejsze.
witam tort wygląda wyśmienicie i myślę, że również dobrze smakuje. mam zamiar zrobić go na urodziny w jednym z komentarzy ktoś napisał, że czekolada i owoce opadły na dno. czy jest jakiś dobry sposób by tego uniknąć?? z góry dziękuję za odpowiedź :))
Witam chciałabym zrobić ten torcik jednak mam pytanie odnośnie spodu, czy nie jest on suchy? Czy te morele bądź brzoskwinie nadają mu wilgotność? Pozdrawiam
Joanno zrobiam go wczoraj - jest przepyszny!!!!! Tylko mam jedno pytanie, czy Twoja czekolada na wierzchu jest twarda? Bo moja nie do końca - ale to i tak nie przeszkadza Morele zamieniam na brzoskwinie W zeszym tyg. natomiast robiam tort który jest bodajże na pierwszej stronie z masą krówkową ( mlekiem skondensowanym) - jest smaczny ale jak dla mnie zdecydowanie za slodki. Bardzo lubię Twoją stronę a do super przeboju zaliczam ciasto ze śliwkami i kruszonka Pozdrawiam
tort pyszny upiekłam go na urodziny mojego męża tylko mi morele i kawałki czekolady spadły na spód :-? ale na szczęście o tym wiedziałam tylko ja :lol: pyszny torcik
Torcik wyszedł extra:) łatwy i szybki do przyrządzenia...wszystkim bardzo smakował, a co ważne nie był z typowej masy tortowej NIE BYŁ MDŁY OD SŁODKOŚCI, BYŁ PYSZNY:)
Ciastko jest przepyszne! Upiekłam je na rodzinne przyjęcie -niespodziankę dla mojej babci - kończyła 90 lat !!!!. Wszystkim niesamowicie smakowało . Polecam bo bardzo dobrze sie je robi i jest świetne !!!
Pyszny torcik. Upiekłam go na Święta Wielkanocne i wszystkim baaardzo smakował. Jednak zamiast moreli (bardzo ciężko jest je kupić) użyłam brzoskwiń. Polecam wszystkim torcik na rodzinne przyjęcia:-)
@MateuszMoim zdaniem to jakiś beznadziejny papier do pieczenia. Ciasta mają różną konsytencję, a papier do pieczenia ma ułatwiać życie, a nie utrudniać
@AnnaDokładnie tak jak piszesz Aniu. W cieście nie ma dużo cukru, a beza lubi cukier. Szkoda, że masz tak słodkie jabłka w słoiku. Ja jak robię sama to albo nie ...
Uwielbiam tą szarlotkę! Za każdym razem wychodzi przepyszna! W dodatku jest rzeczywiście prosta w przygotowaniu, więc polecam każdemu! Mam jednak pytanie... Można konkretnie do tego przepisu dołączyć piankę budyniową na ...
Ciasto przykleiło mi się do papieru, czy to od tego, że po wyjęciu z lodówki było jeszcze w miarę lepkie?
Bo teraz ciężko je przełożyć na talerzyki, co prawda to było ...
Jak mogę zmienić proporcje tak, żeby zmniejszyć ilość cukru? Mam zawekowane w słoikach jabłka na szarlotkę, ale one są już słodzone. Pierwszy raz jak zrobiłam to ciasto nie pomyślałam o ...
15 Komentarzy
tort wygląda wyśmienicie i myślę, że również dobrze smakuje. mam zamiar zrobić go na urodziny 
Morele zamieniam na brzoskwinie 
Najczęściej komentowane