Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Czekolada na gorąca

Rozgrzewająca i aromatyczna czekolada na ciepło z cynamonem, kardamonem i likierem amaretto. Można podawać ją z kleksem bitej śmietany. Czekolada nie musi być koniecznie serwowana na gorąco. Jest pyszna również na zimno. Przygotowując czekoladę dla dzieci należy pominąć likier.

W wersji bezglutenowej proszę upewnić się, że wybrane Amaretto jest bezglutenowe. Można go również pominąć.

Składniki na 2 porcje:

  • 250ml mleka
  • 150ml słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
  • 100g czekolady gorzkiej
  • 1 kora cynamonu (ewentualnie ½ łyżeczki mielonego)
  • ¼ łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1 łyżka likieru Amaretto

Dodatkowo:

  • 100g słodkiej śmietany 30- 36%
  • trochę startej czekolady

Sposób przygotowania:

  1. Czekoladę posiekać. Odstawić na bok.
  2. Do garnka wlać mleko i śmietanę. Dodać korę cynamonu i kardamon. Zagotować. Garnek ściągnąć z pieca i dodać posiekaną czekoladę. Garnek przykryć talerzem. Pozostawić na 2 min., aby całość nabrała aromatu od przypraw, a czekolada się rozpuściła. Po tym czasie dokładnie wymieszać trzepaczką, aby czekolada całkowicie się rozpuściła.
  3. Teraz można czekoladę ponownie podgrzać, jeśli jest taka potrzeba. Do gotowej dodać amaretto.
  4. Śmietanę ubić na sztywno. Czekoladę rozlać do dwóch filiżanek lub szklanek. Na górze zrobić kleksa ze śmietany i posypać startą czekoladą. Podawać od razu.

Smacznego.

zegarek

Czas przygotowania:

około 15 min.

porcje

Liczba porcji:

2
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: średni

Czekolada na gorąco

Czekolada na gorąco

Powiązane przepisy


Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

Ostatnie Komentarze

Zależy jakie duże bezy zrobisz. Mnie wyszło 12 sztuk i zmieściłam je na jednej b...
Można upiec np. ciasteczka z lemon curd, czy tartę, ale najczęściej uzywa sie go...
Tak, tylko zmniejsz ilość cukru.
Mmmhhmm niebo w gębie, starłam tylko żółtą skórkę i wyszło takie pycha, że łyżka...
Dziękuję za odpowiedź, rzeczywiście ścierałam również trochę białej ops: Dzisiaj...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Ostatnio zarejestrowani

  • Oksana Yaremchuk-Konieva
  • Beata Orzechowska
  • Krzysztof Kowalski
  • ULA Rzeszotarska
  • Karolina Sandra Gierlitz
  • Barbara Romaniuk
  • Kasia Głąb
  • Elżbieta Marta Grabowska
  • Dorota
  • KAZIMIERA FRAMSKA
  • Alicja Zołańska
  • Monika Joanna Stelmaszyk
  • Sabina Miedziak
  • Ewelina
  • Mariusz Stfan Gutmański
  • Ola Sz
Początek strony