Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Gofry biszkoptowe

Gofry biszkoptowe to nic innego jak biszkopt z gofrownicy ;). Do gofrów przygotowałam kisiel jagodowy. Oczywiście pasuje również inny  słodki dodatek.Wyszły bardzo chrupiące. Tylko pamiętajcie, aby na chwilę pozostawić je na kratce z piekarnika. Polecam.

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • ½ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • trochę masła do posmarowania gofrownicy

Kisiel jagodowy:

  • 100g jagód (świeżych lub mrożonych)
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki budyniu waniliowego

Sposób przygotowania:

  1. Oddzielić żółtka od białek.
  2. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku.
  3. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać.
  4. Gofrownicę rozgrzać i przed smażeniem posmarować masłem przy pomocy pędzla.
  5. Gofry smażyć na złoty kolor.
  6. Usmażone gofry najlepiej wyłożyć na chwilę na kratkę z piekarnika, wtedy zrobią się bardziej chrupiące.
  7. Jagody razem z cukrem i  ¼ szklanki wody zagotować.
  8. Budyń wymieszać w niewielkiej ilości wody. Dodać do gotujących się jagód. Gotować, aż zgęstnieje.
  9. Podawać z goframi.
zegarek

Czas przygotowania:

około 15 min.
porcje

Liczba porcji:

7 gofrów w kształcie serc

trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: niski

Gofry biszkoptowe

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

Ostatnie Komentarze

Polecam przeczytać artykuł "Jak upiec makaroniki" i obejrzeć film podany na dole...
Witam Wszystko wyszło pięknie ale w piekarniku nie powstała obwódka na dole maka...
Możesz dać nutellę.
Witam. Czy ciasto mogę posmarować nutellą, zamiast masą budyniową i na to przykl...
Tak, z kukurydzianą na pewno, bo też piekłam
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Ostatnio zarejestrowani

  • Oksana Yaremchuk-Konieva
  • Beata Orzechowska
  • Krzysztof Kowalski
  • ULA Rzeszotarska
  • Karolina Sandra Gierlitz
  • Barbara Romaniuk
  • Kasia Głąb
  • Elżbieta Marta Grabowska
  • Dorota
  • KAZIMIERA FRAMSKA
  • Alicja Zołańska
  • Monika Joanna Stelmaszyk
  • Sabina Miedziak
  • Ewelina
  • Mariusz Stfan Gutmański
  • Ola Sz
Początek strony