Oponki serowe

Przepis na oponki z serem białym. Są bardzo smaczne, lekkie i pulchne. Podczas smażenia ładnie rosną. Pokuszę się o stwierdzenie, że to najlepszy przepis na oponki, jaki znam. Przepis pochodzi ze strony: Wielkie żarcie.

Ciasto:

• 500g sera półtłustego
• 500g mąki pszennej
• 100g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 4 żółtka
• 1 lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka octu
• 250ml kwaśnej śmietany

Dodatkowo:

• tłuszcz do smażenia np. olej rzepakowy
• mały kieliszek spirytusu (dodać do zimnego oleju)
• cukier puder do posypania

1. Ser przecisnąć przez praskę.
2. Mąkę wysypać na blat, dodać ser, cukry, żółtka, sodę, ocet i śmietanę. Zagnieść ciasto. Gotowe oprószyć mąką i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 1- 1,5cm.
3. Z ciasta wykrawać szklanką kółka. Następnie na środku wykroić małą dziurkę kieliszkiem lub zakrętką. Kulki powstałe po wycięciu kieliszkiem można ponownie zagnieść i od nowa wyciąć oponki lub je po prostu usmażyć.

1. W dużym garnku rozgrzać tłuszcz z dodatkiem spirytusu. Oponki smażyć z obu stron, na złoty kolor.
2. Gotowe układać na ręcznikach papierowych, aby ociekły z tłuszczu.
3. Lekko ciepłe posypać cukrem pudrem. Najsmaczniejsze są świeże, od razu po usmażeniu.

• 569 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 4 lat temu

  Przepychotka !

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Mich · 4 lat temu

  Swietny przepis, moje w drobnym cukrze z cynamonem

  • {"set":null,"list":{"5":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aneta · 4 lat temu

  Dziś zrobiłam są przepyszne😚☺😊bardzo dziękuje za przepis😊😊

  • {"set":null,"list":{"2":3,"3":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 4 lat temu

  Kulki są najlepsze!!!!!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dorota · 4 lat temu

  Super przepis, wyszły pyszne.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 4 lat temu

  Rewelacja. Chyba najlepsze oponki jakie jadłam.
  Polecam.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 4 lat temu

  Czy na pewno należy dodać spirytusu do oleju. Jak się rozgrzewam zaczął "strzelać", bulgotac....mialam wrażenie że zaraz wybuchnie!

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Sabina · 4 lat temu

    Spirytus dodaje się do zimnego oleju

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Grażyna · 4 lat temu

  Super wyszly

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Mija · 4 lat temu

  Czy zamiast spirytusu mogę dać ocet do ciasta??

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Ewelina Turecka · 4 lat temu

    Oczywiście 😉

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Mariola · 4 lat temu

      Spirytus do zimnego oleju czy do oponek?

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz

      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        
        Sabi · 4 lat temu

        Do zimnego

        • {"set":null,"list":{"2":1}}
        • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ziółko · 4 lat temu

  a czy na następny dzień też są dobre??

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Natix · 4 lat temu

    Raczej nie (ok)

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gosia · 4 lat temu

  Te oponki są obłędne! Najlepsze jakie robiłam dziękuje za przepis :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Lisek · 4 lat temu

  Czy konieczne jest dodanie spirytusu do oleju?

  • {"set":null,"list":{"2":1,"7":0,"6":0,"5":0,"4":0,"3":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gosia · 4 lat temu

  Witam. W jakim celu ten spirytus do oleju? Przepis wyglada interesujaco, jednak obawiam się, że wkradły się drobne błedy. Do ciasta dodaje się spirytus ni ocet (zbyt mała zawartość alkoholu)w ostateczności wódkę, ponieważ alkohol nie pozwala na wchłanianie się tłuszczu podczas smażenia. A już tego spirytusu z olejem to zupelnie nie rozumiem..... z takiego samego przepisu robię pączki serowe i nie ma tam ani słowa o occie w cieście ani sporytusie w oleju. Dodawaje jakiegokolwiek płynu do oleju jest bardzo niebezpieczne

  • {"set":null,"list":{"2":9}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    ola · 4 lat temu

    pewnie chodzi o dodanie spirytusu do ciasta, ja osobiście tego nie stosuję, do pączków również nie dodaję

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Sabi · 4 lat temu

    Spirytus dodaje się do oleju po to, że y oponki piły mniej oleju i nie były takie tłuste

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 4 lat temu

  Pyszne :)

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Magdalena · 4 lat temu

  Właśnie upiekłam -Pyszne !!! Super przepis !!!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 4 lat temu

  No matko boska!!! Dodałam spirytusu do oleju i nie, nie pryska, chlapie, leje się na całą kuchnię! Ta, dodałam do zimnego oleju i jak to ma działać?!

  • {"set":null,"list":{"3":3,"2":1,"4":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Gosia · 4 lat temu

    Ten sporytus powinno dodać się do ciasta zamiast octu

    • {"set":null,"list":{"2":4}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 4 lat temu

  Czy można upiec je w piekarniku? Wiem że nie będą już takie smaczne, ale może ktoś już próbował?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Aaaaa · 4 lat temu

    Upiekłam w piekarniku, nie są złe ale chyba za długo piekłam

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agata · 4 lat temu

  Super przepis😊

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aneta · 4 lat temu

  Witam czy zamiast octu spirytusowego mogę użyć ofert jabłkowy?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Justyna · 4 lat temu

    Spirytus,nie ocet

    • {"set":null,"list":{"2":3}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Gosia · 4 lat temu

    Zwykle dodaje się spirytus, alkohol powoduje, że nie nasiąkają tluszczem

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Justyna · 4 lat temu

  Faworki juz robilam z tej strony teraz biore sie za oponki 🙂🙂

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

• ←  Poprzednie
• 1
• ...
• 5
• 6
• 7
• ...
• 23
• Następne  →