Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Czekoladowe księźyce

Kruche i mocno czekoladowe ciasteczka.

Składniki:

  • 50g gorzkiej czekolady
  • 170g mąki pszennej
  • 1 łyżka kakao
  • 50g zmielonych migdałów
  • 30g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 1 żółtko
  • 100g masła
  • ok. 50- 80g  białej czekolady

Sposób przygotowania:

  1. Czekoladę gorzką połamać na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić.
  2. Masło pokroić w drobne kawałki. Dodać mąkę, kakao, migdały, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli i żółtko. Na końcu dodać rozpuszczoną czekoladę. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i wstawić na godzinę do lodówki.
  3. Kolejno uformować z ciasta wałek o około 8mm grubości.
  4. Wałek pokroić na małe kawałeczki (wałeczki) o długości około 7cm.
  5. Każdy wałeczek wygiąć tak, aby powstał księżyc.
  6. Księżyce układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku około 10-15 min w temperaturze 180°C.
  8. Ciastka pozostawić do ostygnięcia.
  9. Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i przy pomocy łyżeczki udekorować nią księżyce.

Przepis pochodzi z gazety "Laura. Backen".

zegarek

Czas przygotowania:

około 50 min.
zegarek3

Czas pieczenia:

około 10- 15 min.
zegarek2

Czas oczekiwania:

około 60 min.
porcje

Liczba sztuk:

około 30
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: niski
kcal Wartości odżywcze (porcja):
 

90 kcal, Białko: 2g, Tłuszcz: 6g, Węglowodany: 8g

Czekoladowe księźyce

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

  • Joanna

    Kasiu to są zwyczajne kruche ciasteczka. Można je jeść od razu. W Niemczech Vanillekipferl to jedne z najpopularniejszych ciasteczek bożonarodzeniowych, a te ciasteczka to ich czekoladowa wersja, dlatego znajdują się w kategorii na Boże Narodzenie ;-)

  • kasia

    Witam mam pytanko odnosnie tych ciasteczek. Skoro one sa bozonarodzeniowe to czy nie maja tak jak pierniki ze musza lezakowac, chodzi mi o to czy nie stwardnieja? Bylabym wdzieczna za odpowiedz i pozdrawiam.
    Kasia

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

Ostatnie Komentarze

Możesz zrobić również budyń bez dodatku masła.
Taka ilość zakwasu jest wystarczająca.
To zrób z innymi ziarnami, aby nie zmieniać proporcji.
Doroto z wodą. Dodaj wszystko z miski.
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Ostatnio zarejestrowani

  • IREK RAFAL WERESA
  • Sylwia Bachara
  • Sylwia Bachara
  • Mamutkowa
  • Katarzyna
  • Szkolenia Bhp Tomasz Bielski
  • Monika Zdanowicz
  • Gabriela
  • Oksana Yaremchuk-Konieva
  • Beata Orzechowska
  • Krzysztof Kowalski
  • ULA Rzeszotarska
  • Karolina Sandra Gierlitz
  • Barbara Romaniuk
  • Kasia Głąb
  • Elżbieta Marta Grabowska
Początek strony