Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Philadelphia Brownie

Ten przepis to połączenie mocno czekoladowego ciasta (Brownie) z kremowym, delikatnym serkiem. Bardzo smaczne, na pewno do polecenia. Ciasto jest dość słodkie, jak na  Brownie przystało. Przepis łatwy do wykonania.

Składniki:

  • 125g gorzkiej czekolady
  • 125g masła
  • 200g cukru
  • 3 jajka
  • 75g mąki pszennej
  • 250g serka kremowego typu Philadelphia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

  1. Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej. Ostudzić.
  2. Ubić mikserem 150g cukru i 2 jajka.
  3. Dodać roztopioną czekoladę.
  4. Na końcu dodać mąkę i całość wymieszać.
  5. W osobnej misce wymieszać serek Philadelphia, 50g cukru, cukier waniliowy i 1 jajko.
  6. Formę o wymiarach 23cm x 23cm wysmarować masłem i posypać mąką. Nałożyć ok. 1/3 ciasta. Na cieście zrobić łyżką kleksy z połowy masy serowej. Nałożyć resztę czekoladowego ciasta i na ciasto kleksy z reszty serka.(Można również wyłożyć do formy całe ciasto, na górę dać kleksy z masy serowej i przy pomocy widelca nałożyć ciemne ciasto na kleksy).
  7. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku około 40 min. w temperaturze 180°C.

Uwagi:

Ciasto jest dość gęste. Najlepiej nakładać go do formy małymi porcjami i rozsmarowywać łyżką.

zegarek

Czas przygotowania:

około 20 min.
zegarek3

Czas pieczenia:

około 40 min.
porcje

Liczba porcji:

około 20
trudnosc Trudność: średnie
koszt Koszt: średni

Philadelphia Brownie

Philadelphia Brownie

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

Pokaż więcej

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

Ostatnie Komentarze

Zależy jakie duże bezy zrobisz. Mnie wyszło 12 sztuk i zmieściłam je na jednej b...
Można upiec np. ciasteczka z lemon curd, czy tartę, ale najczęściej uzywa sie go...
Tak, tylko zmniejsz ilość cukru.
Mmmhhmm niebo w gębie, starłam tylko żółtą skórkę i wyszło takie pycha, że łyżka...
Dziękuję za odpowiedź, rzeczywiście ścierałam również trochę białej ops: Dzisiaj...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Ostatnio zarejestrowani

  • Oksana Yaremchuk-Konieva
  • Beata Orzechowska
  • Krzysztof Kowalski
  • ULA Rzeszotarska
  • Karolina Sandra Gierlitz
  • Barbara Romaniuk
  • Kasia Głąb
  • Elżbieta Marta Grabowska
  • Dorota
  • KAZIMIERA FRAMSKA
  • Alicja Zołańska
  • Monika Joanna Stelmaszyk
  • Sabina Miedziak
  • Ewelina
  • Mariusz Stfan Gutmański
  • Ola Sz
Początek strony