Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

mazurek musli

Ciasto napakowane jest dużą ilością musli, orzechami oraz suszonymi i kandyzowanymi owocami. W smaku przypomina batoniki musli oblane czekoladą. Mazurek jest smaczny, słodziutki i prosty do przygotowania.

W przepisie wykorzystałam kostkę do pieczenia Kasia. Więcej przepisów z Kasią znajduje się na stronie: mojeciasto.pl.

Składniki:

Ciasto:

  • 125g kostki do pieczenia Kasia
  • 2 jajka
  • 200 g cukru
  • 70g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 350g musli*
  • 1 szklanka suszonych lub kandyzowanych owoców
  • 1 szklanka posiekanych orzechów
  • 40g płatków kukurydzianych
  • 4 łyżki miodu

Polewa:

  • 100g czekolady
  • 1/3 szklanki słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%

Sposób przygotowania:

  1. Suszone i kandyzowane owoce posiekać na nieduże kawałki. Odstawić na bok.
  2. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
  3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dalej miksując dodać do ubitych jajek.
  4. Kasię roztopić w garnku. Miksując, wlewać powoli roztopioną Kasię.
  5. Dodać musli i pokruszone na mniejsze kawałki płatki kukurydziane. Wymieszać delikatnie łyżką lub szpatułką. Dodać miód, orzechy oraz suszone i kandyzowane owoce (odkładając na bok trochę do dekoracji) i ponownie wymieszać.
  6. Formę prostokątną o wymiarach ok. 22x 27cm (u mnie 24x 35cm) wsmarować tłuszczem i wyłożyć koniecznie papierem do pieczenia. (Inaczej mazurek może się mocno przykleić do formy i nie będzie można go z niej wyciągnąć).
  7. Ciasto przełożyć do formy i ugnieść. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 25min. w temperaturze 170°C. (Piekłam w 180°C). Pozostawić do ostygnięcia.
  8. Czekoladę połamać na małe kawałki i razem ze śmietanę podgrzewać, ciągle mieszając, aż powstanie jednolita konsystencja.
  9. Ciasto wyciągnąć z formy. Polać polewą i udekorować odłożonymi orzechami i owocami.

Smacznego.

Uwaga:
1 szklanka= 250ml
* dowolne, zwykłe musli najlepiej z różnymi płatkami. (Tylko nie takie słodkie posklejane miodem, czekoladą itp).

zegarek

Czas przygotowania:

około 30 min.
zegarek3

Czas pieczenia:

około 25min.
porcje

Liczba porcji:

około 24
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: średni

mazurek musli

mazurek musli

mazurek musli

Dodaj komentarz

Biorą udział w konwersacji

Zdjęcia Użytkowników

Polub nas na ...

Ostatnie Komentarze

Tak, z kukurydzianą na pewno, bo też piekłam
Witam, ciasto Pyszne. Lecz napotkałem problem po upieczeniu strasznie się łamało...
Faktycznie przypomina keksa, ale jednak jest troszę inny. Można go potraktować j...
dzień doby właśnie robię placek korzenny i nie widzę proszku do pieczenia. Czy j...
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Ostatnio zarejestrowani

  • Oksana Yaremchuk-Konieva
  • Beata Orzechowska
  • Krzysztof Kowalski
  • ULA Rzeszotarska
  • Karolina Sandra Gierlitz
  • Barbara Romaniuk
  • Kasia Głąb
  • Elżbieta Marta Grabowska
  • Dorota
  • KAZIMIERA FRAMSKA
  • Alicja Zołańska
  • Monika Joanna Stelmaszyk
  • Sabina Miedziak
  • Ewelina
  • Mariusz Stfan Gutmański
  • Ola Sz
Początek strony