Strona Główna Pralinki Galaretki w czekoladzie
de

Domowe-Gotowanie.pl

Zdjęcia Czytelników

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Smaczneblogi.pl

pinterest

follow_bird-b

www.Domowe-Wypieki.pl


Galaretki w czekoladzie Drukuj Email
poniedziałek, 21 października 2013 10:50

galaretki w czekoladzie

Galaretki w czekoladzie w wersji najprostszej, czyli przygotowane na galaretce w proszku. Do zrobienia tych czekoladek można użyć dowolnej galaretki i ulubionej czekolady. U mnie była to zielona galaretka i mleczna czekolada.

Z podanej ilości zrobiłam 30 czekoladek i pozostała mi mała ilość galaretki (ta którą widać w literatce na zdjęciach).

Przy przygotowywaniu pralinek pomocny może być artykuł o roztapianiu czekolady i kuwertury. Znajdziecie go tutaj.

Jeśli chcecie zrobić pralinki bezglutenowe, upewnijcie się, że wybrana galaretka i czekolada są bezglutenowe.

Składniki na ok. 30 sztuk:

  • 1 galaretka
  • ok. 200- 220g czekolady lub kuwertury (u mnie mleczna)

Sposób przygotowania:

  1. Czekoladę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej (lub profesjonalnie: kuwerturę utemperować).
  2. Przy pomocy pędzelka wysmarować czekoladą ścianki i dno foremek silikonowych. Formę wstawić do lodówki, aby czekolada zastygła. Kolejno powtórzyć czynność. Resztę czekolady odstawić na bok.
  3. Galaretkę rozpuścić w 200ml wrzątku. Ostudzić.
  4. Zimną lub lekko tężejącą galaretkę rozlać do foremek, pozostawiając trochę miejsca na czekoladę. Foremki wstawić do lodówki, aż galaretka dobrze stężeje.
  5. Pozostałą czekoladę roztopić ponownie i wyłożyć na górę galaretek. Wstawić do lodówki.

Smacznego.

Uwaga: Może się zdarzyć, że czekolada ze spodu pralinki, czyli ta wylana na końcu, odklei się od galaretki. Jest to spowodowane tym, że galaretka jest śliska i czekolada ma się ciężko do niej przykleić. (U mnie w paru czekoladkach tak się właśnie stało).

galaretki w czekoladzie

Galaretki w czekoladzie

Galaretki w czekoladzie

follow_bird-b
DARMOWA dostawa i zwrot! DARMOWA dostawa i zwrot
 

Komentarze  

 
0 #8 Emilia 2013-11-10 10:32
Wyszły pani idealnie równiutki, mi troszkę mniej;(
Ale dałam grubsze ścianki boczne i nie było problemu ze spodem czekoladek. Czekam na kolejne przepisy na pralinki;)
Cytować
 
 
0 #7 www.MagiczneWypieki.pl 2013-10-22 07:21
Świetnie wyglądają :)
Cytować
 
 
0 #6 Majana 2013-10-21 21:48
O raju, jakie cuda!!! :)
Cytować
 
 
0 #5 Ewa Capri 2013-10-21 21:02
chyba odważę się je zrobić, uwielbiam galaretkę w czekoladzie :))cudnotki :)
Cytować
 
 
0 #4 gin 2013-10-21 20:33
Ależ cudeńka! Równiutkie jak spod igły :)
Cytować
 
 
0 #3 Kuchenne fascynacje 2013-10-21 20:13
Mniam,skuszę się na pewno :)
Cytować
 
 
0 #2 Joanna 2013-10-21 19:44
Doroto dwóch foremek silikonowych do pralinek (każda na 15 pralinek) o wzorze jak na zdjęciu.
Cytować
 
 
0 #1 Dorota 2013-10-21 19:20
Witam :) jakich foremek pani użyła?? :)
Cytować
 

Przepisy Thermomix

Reklama

DARMOWA dostawa i zwrot!
 
 
DARMOWA dostawa i zwrot
 
 

GRATIS dostawa i zwrot!

 
NewSeasonWoman 250x250
 

ububu

 

Fani na Facebook'u

Fani na Google+