Składniki:

• 300g białej czekolady
• 200g wiórek kokosowych
• 50g masła
• ¾ szklanki śmietany słodkiej 30%
• łyżka rumu lub kilka kropli aromatu rumowego

1. Czekoladę pokruszyć na małe kawałeczki.
2. Śmietanę wymieszać z 100g wiórek kokosowych. Pozostawić na 15 min.
3. Śmietanę z kokosem podgrzewać na małym ogniu około 10 min. Nie doprowadzić do wrzenia.
4. Zdjąć z ognia i dodać czekoladę. Wymieszać, aż do rozpuszczenia się czekolady. Pozostawić do ostygnięcia.
5. Masło utrzeć mikserem. Dodać ostudzoną masę i rum.
6. Wstawić do zamrażalnika, aby masa stwardniała.
7. Do miski wsypać 100g kokosu.
8. Ręce maczać we wodzie i formować z masy kuleczki. Kulki obtaczać w kokosie.
9. Gotowe kulki schłodzić w lodówce przez 2 godziny.

Smacznego .

Przepis pochodzi ze strony http://www.wielkiezarcie.com/recipe19122.html, autor: marta.martita

	Czas przygotowania:	około 40 min.
	Ilość sztuk:	około 24
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski