Składniki:
Ciasto:

• 300g mąki
• 4 łyżki oleju
• łyżeczka soli
• 20g świeżych drożdży
• 150ml ciepłej wody

• około 400g szparag zielonych
• 100g creme fraiche (zwykły lub z ziołami)
• 125g sera Feta
• 200g szynki parmeńskiej pokrojonej w cienkie plasterki

1. Mąkę, oliwę, sól, drożdże i 150ml ciepłej wody zagnieść na jednolite ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 45 min.
2. Szparagi umyć i odciąć końcówki. Pociąć je na 3 części. Gotować w osolonej wodzie przez 10 min. Dobrze odcedzić.
3. Wyrośnięte ciasto podzielić na pół.
4. Na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia uformować z ciasta placek w kształcie koła. (Można oczywiście nie dzielić ciasta, tylko wykleić całość na jednej, całej blasze).
5. Ser Feta pokroić w kostkę.
6. Placki posmarować creme fraiche (Dałam creme fraiche z ziołami i już niczym nie doprawiałam pizzy, jeśli dacie zwykły creme fraiche można pizze posypać ulubionymi ziołami).
7. Wyłożyć szynkę, szparagi i posypać serem Feta.

8. Każdą blachę piec w nagrzanym piekarniku około 20min. w temperaturze 220°C.

Uwaga: Pizzy nie solić. Jest wystarczająco słona od sera Feta i szynki.

Smacznego .

	Czas przygotowania:	około 30 min.
	Czas pieczenia:	około 20 min.
	Czas oczekiwania:	45 min.
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	wysoki