Strona Główna Pączki i faworki Pączki serowe
de

Domowe-Gotowanie.pl

Zdjęcia Czytelników

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Smaczneblogi.pl


Pączki serowe Drukuj Email
niedziela, 18 kwietnia 2010 21:52

Pączki serowe

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej (dodałam jeszcze ½ szklanki)
  • 300g twarogu półtłustego
  • 3 łyżki cukru
  • 1/3 szklanki letniego mleka
  • 1 łyżka margaryny
  • 30g drożdży
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

  1. Drożdże rozpuścić w letnim mleku. Dodać łyżeczkę cukru i 2- 3 łyżki mąki. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia.
  2. Margarynę  roztopić i ostudzić.
  3. Twaróg zmielić dwukrotnie.
  4. Całe jajka i żółtko ubić mikserem z resztą cukru. Dalej miksując dodać twaróg i roztopioną margarynę. Mikser wyłączyć. Dodać przesianą mąkę i zaczyn. Ciasto wyrobić, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
  5. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, formować z niego małe pączki.
  6. Smażyć na oleju z obu stron. Usmażone pączki układać na ręczniku papierowym, aby tłuszcz ociekł.
  7. Ostudzone posypać cukrem pudrem.

Uwaga: Ciasto będzie trochę klejące, ale jeśli będzie za rzadkie dodać jeszcze troszkę mąki. Ciasto ma mieć taką konsystencję, aby dało się uformować ładne kulki.

Smacznego Smile.

Przepis pochodzi ze strony: www.mojeciasto.pl, „Pączki serowe”.

zegarek

Czas przygotowania:

około 60 min.
porcje

Liczba sztuk:

około 20
trudnosc Trudność: średnie
koszt Koszt: niski

Pączki serowe

Pączki serowe

follow_bird-b
 
Batycki torebki Image Banner 468 x 60
DARMOWA dostawa i zwrot! DARMOWA dostawa i zwrot
 

Komentarze  

 
+1 #9 Joanna 2014-01-16 10:26
Gusko polecam tylko twaróg. Każdy inny ser zmieni konsystencję ciasta i możliwe, że będzie potrzeba dosypania większej ilości mąki.
Cytować
 
 
-1 #8 Guska 2014-01-15 04:16
witam, czy może to byc ser philadelphia? dziękuje i pozdrawiam
Cytować
 
 
-2 #7 Kasia 2012-02-16 10:38
Witam waśnie robie te pączusie,tylko że dodaam trochę więcej sera i jestem ciekawa czy wyjdą :roll:
Cytować
 
 
+5 #6 Joanna 2011-03-16 20:35
Fajnie, że Ci się przepis podoba :-) . Masz rację, ser jest tylko delikatnie wyczuwalny. Jak jadłam oryginalne pączki serowe, to jak bym nie wiedziała, że są z serem to bym nie zgadła :D . Pozdrawiam
Cytować
 
 
-1 #5 Gość 2011-03-16 20:20
Hey zrobilam paczusie wyszly bardzo dobre coprawda troche malo czuc bylo ser ale napewno nastepnym razem beda lepsze
przepis super dziekuje bardzo i pozdrawiam :)
Cytować
 
 
0 #4 Joanna 2011-03-05 16:59
Tak, możesz. Powodzenia :)
Cytować
 
 
0 #3 Iwonka 34 2011-03-05 11:16
Czesc mam zamiar zrobic te paczki wygladaja barzo pysznie ale zastanawiam sie czy moge zamiast zwyklego twarogu dodac sera takiego jak sie dodaje do sernika on juz jest gotowy i nie trzeba go mielic wielokrotnie .
Pozdrawiam
Cytować
 
 
0 #2 Joanna 2011-02-25 15:27
Elinko pączki są delikatnie serowe. Oczywiście, że możesz je nadziać. Ciasto jest klejące, więc najłatwiej będzie jeśli je najpierw usmażysz i następnie nadziejesz ze szprycy.
Cytować
 
 
-1 #1 elinka92 2011-02-25 15:11
Witam,
czy te pączki są bardzo serowe? Trochę jak sernik? I czy można je nadziewać? Szukam właśnie przepisu na takie pączki, ale wszystkie są bez nadzienia...
Cytować
 

Przepisy Thermomix

Reklama

DARMOWA dostawa i zwrot!
 
 
 

GRATIS dostawa i zwrot!

 
Statyczny_300x250
 
 
NewSeasonWoman 250x250
 
 

ububu

 

Fani na Facebook'u

Fani na Google+

follow_bird-b

pinterest

www.Domowe-Wypieki.pl