Café bombón to hiszpańska wersja serwowania kawy espresso. Espresso słodzone jest słodkim mlekiem skondensowanym, które wlewane jest na dno szklanki. Zaletą słodzonego mleka skondensowanego jest jego gęstość. Dzięki temu, po dolaniu espresso, warstwy się nie mieszają. Kawa serwowana jest w szklaneczkach, aby obie warstwy były widoczne. Przed spożyciem, kawę należy wymieszać. Café bombón jest bardzo słodka, więc przepis polecam tylko osobom słodzącym kawę. Osobiście często robię tą kawę, ale po mojemu z dużą ilością kawy  Kawa jest bardzo prosta, szybka do zrobienie i smaczna. Polecam wypróbować ten przepis. Za kolejnym razem będziecie już indywidualnie wiedzieli, jaka ilość mleka jest dla Was odpowiednia.

Składniki:

• gorące espresso
• słodzone mleko skondensowane

1. Do niedużej szklaneczki wlać mleko skondensowane na szerokość palca. Kolejno wlać espresso. (Zaleca się wlewać espresso po tylniej ściance łyżeczki, aby warstwy się nie pomieszały. Espresso wlewam zawsze prosto z automatu do szklanki i nic się nie miesza , ale może jest to zależne od strumienia z jakim wlewana jest kawa do szklanki).
2. Przed spożyciem kawę należy wymieszać.

Smacznego . 

Uwaga: W bogatszej wersji można na górę kawy dodać jeszcze pianę ubitą z mleka.

Przepis pochodzi z książki: „Kaffee”’ Elisabeth Bangert, Christine Mahrle.

	Czas przygotowania:	około 5 min.
	Ilość sztuk:	1 szklaneczka
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni